Cocina
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Pizza Napolitana
(1320) 4.7 valoración media -
Paellas y Arroces del Mediterráneo
(778) 4.8 valoración media -
Cocina Peruana y Ceviches
(323) 5.0 valoración media -
Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos
(1548) 4.6 valoración media -
Cocina Japonesa: Las Claves del Sushi y el Sashimi
(640) 4.8 valoración media -
Cocina al Vacío y Brasa
(671) 4.7 valoración media -
Pasta Fresca y Rellena
(961) 4.5 valoración media -
La Técnica de la Cocina al Vacío
(891) 4.8 valoración media -
Pinchos y Tapas Españolas Imprescindibles
(624) 4.7 valoración media -
Dim Sum: el Arte del Verdadero Dumpling
(996) 4.8 valoración media -
Introducción al Emplatado
(552) 4.5 valoración media -
Cocina Vegetal y Saludable
(323) 4.8 valoración media -
Cocina Vegana con Proteína Vegetal
(392) 4.7 valoración media -
Introducción a la Fermentación: Kombuchas, Kéfir, Hidromiel y otros Fermentados
(443) 4.7 valoración media -
El Pulpo: Técnicas y Recetas
(522) 4.6 valoración media -
Cocina Mexicana
(194) 4.8 valoración media -
Cocina India con Especias
(212) 4.7 valoración media -
Cocina al Vacío: Pescados, Mariscos y Crustáceos
(436) 4.9 valoración media -
Tapas de Alta Cocina
(470) 4.9 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Técnicas Culinarias sin Aplicación de Calor
(104) 4.3 valoración media -
Cocina Japonesa: Recetas con Umami
(474) 4.9 valoración media -
Cómo Hacer un Menú Degustación: La Cocina de Vanguardia de Lasarte
(144) 4.2 valoración media -
Cocina Vegetariana
(239) 4.7 valoración media -
Cocina Callejera Mexicana
(25) 4.5 valoración media -
Técnicas de Alta Cocina: Frituras, Crudos, Semicrudos y Helados Salados
(146) 4.6 valoración media -
Legumbres: Técnicas, Cocciones y Combinaciones
(254) 4.7 valoración media -
Aceite de Oliva Virgen Extra: Variedad y Técnica para Cada Plato
(123) 4.8 valoración media -
Técnicas de Conservación en la Cocina Moderna
(35) 5.0 valoración media -
Cocina de Oriente Medio: Técnicas Ancestrales
(126) 5.0 valoración media -
Cocina Mediterránea: Pescados, Mariscos y Crustáceos
(260) 5.0 valoración media -
Tacos: Cocina Mexicana en una Tortilla
(53) 5.0 valoración media -
Alta Cocina Vegetal: Sabrosa y Saludable con Verduras
(413) 4.9 valoración media -
Foie Gras de Pato: Técnicas Gastronómicas Aplicadas
(185) 4.5 valoración media -
Cocina Marroquí: Color, Sabor y Tradición
(277) 4.7 valoración media -
Cocina de Temporada y de Proximidad: Naturaleza y Vanguardia
(156) 4.3 valoración media -
Cocina Salada y Dulce con Frutos Secos
(82) 5.0 valoración media -
Cocina Mediterránea: Delicadeza, Técnica y Sabor
(191) 4.9 valoración media -
Cocina al Vacío: Platos de Siempre con Técnicas de Hoy
(374) 4.9 valoración media -
Cocina al Vacío: Recetas del Mundo con Técnicas de Hoy
(251) 4.8 valoración media -
Finger Food
(296) 4.4 valoración media -
Cocina Catalana: Tradición y Modernidad en el Plato
(338) 4.9 valoración media -
Cocina al Vacío: Carne de Vacuno y Cordero
(264) 4.8 valoración media -
Street Food Nikkei
(76) 4.9 valoración media -
Arroces y Paellas al Fuego de Leña
(185) 5.0 valoración media -
Cocina con Trufa
(229) 4.8 valoración media -
Cocina al Vacío: Carne de Aves y Cerdo
(392) 4.8 valoración media -
Introducción a la Cocina del Sudeste Asiático
(47) 5.0 valoración media -
Cocina Brasileña: Alquimia de Sabor
(98) 4.9 valoración media -
Cocina con Carne de Caza
(31) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes de Ave
(132) 4.9 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Técnicas Culinarias con Aplicación de Calor
(74) 3.9 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Cuchillos y Utensilios Básicos en el Mundo Profesional
(126) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Vocabulario Técnico Culinario
(221) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Preelaboración y técnicas de cocción de los Huevos
(178) 4.9 valoración media -
Cocina Gallega: Pescados y Mariscos del Atlántico
(258) 4.8 valoración media -
Cocina Vasca: Tradición e Innovación
(244) 4.8 valoración media -
Cocina con Carne de Vacuno
(184) 4.7 valoración media -
Cocina al Vacío en Casa
(212) 5.0 valoración media -
Cocina Nikkei
(69) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Cortes básicos en Hortalizas y Patatas
(70) 4.9 valoración media -
Iniciación a la Cocina profesional: Clasificación y Técnicas de Cocción de las Hortalizas
(77) 4.7 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes
(66) 4.5 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Pescados Planos y Redondos, Preelaboración, Cortes y Técnicas de Cocción
(119) 4.7 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Sopas, Cremas y Potajes
(103) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Clasificación y Preparación de la Pasta
(93) 4.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Variedades de Arroz y su Preparación
(69) 5.0 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Mariscos Preelaboración y Técnicas de Cocción
(69) 3.8 valoración media -
Iniciación a la Cocina Profesional: Fondos de Cocina y Salsas
(121) 4.8 valoración media -
Desayunos Veganos: Saludables y Energéticos
(71) 5.0 valoración media -
La Cocina con Setas Silvestres, de Cultivo y Trufas
(46) 5.0 valoración media -
Ceviches Latinoamericanos
(24) 5.0 valoración media -
Cocinar con Algas y Halófilas
(23) 5.0 valoración media -
Cocina Griega
(167) 4.8 valoración media -
Cocina Tradicional Española
(192) 5.0 valoración media -
Cocinando con Superfoods
(22) 4.5 valoración media -
Cocina Peruana: Tradición e Innovación
(46) 5.0 valoración media -
Hamburguesas Creativas
(77) 3.9 valoración media -
Pasta Fresca Italiana: Tipos y Salsas Clásicas
(85) 4.9 valoración media -
Cocina Criolla Peruana
(15) 5.0 valoración media -
Cocina sin Desperdicios
(171) 4.9 valoración media -
Introducción a la Cocina India
(741) 4.9 valoración media