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Contenido del Curso
Contenido del Curso
1. Presentación del curso
Gratis
2. Características de la Pasta Italiana
3. Spaghetti con Pomodoro Fresco
Gratis
4. Tonnarelli Cacio e Pepe
5. Rigatoni a la Gricia
6. Mezze Maniche a la Carbonara
7. Bucatini a la Amatriciana
8. Spaghetti con Salsa de Almejas
Antes de terminar
Acerca de este Curso
Domina los secretos de la pasta italiana. Elige la pasta adecuada, cocínala con salsas tradicionales y logra un sabor auténticamente italiano.
En este curso online, aprenderás a seleccionar y valorar una pasta de calidad, y a cocinarla a la perfección, asegurando siempre la textura ideal. Sabino te revelará todos los secretos de la pasta italiana, desde los sofritos hasta el punto de cocción, y te enseñará a elegir la pasta adecuada, ya sea larga o corta, para cada tipo de plato.
Sumérgete en las tradiciones culinarias de Italia con una detallada exploración de las principales salsas italianas. Descubre cómo preparar el clásico Pomodoro y las cuatro icónicas salsas romanas: la simple pero sabrosa Cacio e Pepe, la tradicional Salsa Gricia, la emblemática Carbonara y la deliciosa Amatriciana. Además, te enseñaremos a preparar una de las joyas de la cocina napolitana, unos exquisitos Spaghetti con Salsa de Almejas.
Al finalizar este curso, serás capaz de cocinar pasta y salsas clásicas como un auténtico chef italiano, deslumbrando a todos con tus habilidades culinarias.
Incluido en tu curso
- 1h 30 min HD vídeo (22 lecciones)
- 6 recetas
- Recetario
- Certificado
- English, Español (VO)
- English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Recetas del curso
Quién imparte este curso
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Italiano viviendo en Madrid y apasionado de la gastronomía. Risas y habilidades culinarias garantizadas. De Italia a tu pantalla.
¿Qué aprenderás?
- Olla para la cocción de la pasta
- Sartén
- Pinza
- Espumadera
- Colador
- Escurridor
- Bol
Qué opinan del curso
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¿Qué incluye?
- 1h 30 min HD vídeo (22 lecciones)
- 6 recetas
- Recetario
- Certificado
Idiomas disponibles
- English, Español (VO)
- English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Nivel
- Iniciación
Valoraciones y reseñas
4.8
Avg. Valoración
968 Valoraciones
5
112
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
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Un poco de pasta basta
Clásicos de la pasta italiana para todo el mundo para triunfar.