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Recetas de Risottos Italianos

Descubre las bases para lograr el risotto perfecto. Anímate a darle un toque innovador a icónicas recetas italianas.

Descubre cómo preparar los risottos más cremosos, brillantes y llenos de sabor. Sorpréndete con la autenticidad y el sabor italiano en cada bocado.

En este emocionante curso online te sumergirás en el fascinante mundo de los risottos.

Aprende las bases esenciales para preparar el risotto perfecto y descubre los secretos para lograr caldos llenos de sabor.

Aprenderás los trucos para conseguir la tostadura perfecta del  arroz y una mantecatura excepcional, brindando a tus risottos un brillo y cremosidad incomparables.

Embárcate en una fusión de recetas icónicas italianas, deleitándote con cuatro salsas características, desde la cremosa salsa carbonara hasta la exquisita boloñesa. Anímate a preparar una increíble salsa picante arrabiatta o una deliciosa salsa amatriciana.

Sorprende a tus seres queridos innovando en la cocina italiana y dándole un toque especial a tus risottos.

¡Adéntrate en esta deliciosa aventura culinaria!

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Desarrolla tu talento culinario

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Contenidos del Curso

¿Qué aprenderás?

  • 2 Ollas 24 cm y capacidad 4-5 Litros : para los risottos y los caldos
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo Santoku de 16 o 18 cm
  • Cuchillo Chef de entre 18 y 30 cm
  • Cuchillo para picar
  • Espátula de cocina en silicona
  • 1 bol
  • 1 varilla
  • Plato plano
  • Cucharón
  • Cazo
  • Tenedor grande de madera
  • Tenedor
  • Báscula de cocina
  • Sartén

Qué dicen nuestros alumnos

Salsa clásicas y arroces estupendos

Salsas top para una comida top, una maravilla

Javier González Vázquez

Risotto Original Con Un Chef Original!!!

Es un curso muy original y diferente donde se aprende de una fusion extraordinaria y sencilla de hacer risotto de la mano de un chef italiano. Super recomendable.

Paula Andrea Cruz Gomez

RECOMENDADO ESTE CURSO

muy buenas recetas de diferentes formas de comer el risotto. excelentes alternativas para practicar en la vida diaria y salir de la monotonía

Dora Hernández

Muy Interesante

Buena forma de adaptar salsas a arroces.

Enrique Pérez

Interesante y curioso

Este curso me ha parecido fácil e interesante, aprovechar las salsas italianas típicas de la pasta para hacer risotto

Yolanda Bertran Ferrer

Descubriendo el Risotto

Me gusto la manera de expresarse del Chef, solo de oírlo se antojan las recetas!!! So recetas innovadoras que seguramente haré!!!

Irma Maria de Lourdes Alcantara de la Torre

Quién imparte este curso

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Creador de contenido

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Obtén certificado al completar cada curso.

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¿Qué incluye?

  • 40 min de vídeo HD
  • 4 recetas 
  • 4 lecciones
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español (VO)
  • Español
Nivel
  • Iniciación

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Paula Garvi SOLER
Publicado hace 1 semana
Buen curso

muy claro

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mohamed elhadraoui salaheddine
Publicado hace 3 meses
rissotto

la verdad mi gusta todo el curso. Pero una cosa que no gusta un poco corto.

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Laura Gonzalez
Publicado hace 4 meses
Simple

Me gustó como hace Risotto con salsas tradicionales.

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Diego Diaz Larrosa
Publicado hace 5 meses
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Catalina Maldonado
Publicado hace 5 meses
los tipos de arroz que se deben usar

muy sencillo me encanto

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Nicolás López de Ribera
Publicado hace 5 meses

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Carlos Jover Sahun
Publicado hace 5 meses
Esperaba más.

Algo flojo

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Andrea Del Pilar Mego Mendoza
Publicado hace 5 meses
Espectacular

Buena explicación de la base de un buen risotto.

×
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Adrián Lorente Tejero
Publicado hace 6 meses
Interesante

Recetas muy sabrosas

×
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Sandra Martín-Caro Agudo
Publicado hace 8 meses
la importancia del risotto

me encanto el curso los risottos son tan complejos que aprendi del curso

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