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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas
hace 2 semanas (editado)
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Scoolinary Team
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 44 minutos
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Stagier
Caldereta de rape, almejas y gambas.
Un rotundo éxito del día de Navidad.
L9 importante es la base de un buen fumet de pescado y marisco
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mohammadsadik ha publicado una actualización hace 5 horas
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 8 horas
Level:
Stagier
Uno de mis platos para Año Nuevo: ¿qué será?. Vale, voy a hacer un poco de spoiler. Pimientos rellenos de parmentier de bacalao al pilpil gratinados. Si llega a 1 millón de comentarios os subo foto, jajajajaaj, que no, no, que en los próximos días os la subo, y también la receta. ¡Os quiero a tod@s!
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 12 horas
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Sous Chef
Preparando una crema de marisco para Nochevieja. Luego preparo un sofrito con puerro. Mi secreto es añadir también hinojo, le aporta un toque anisado que va muy bien al marisco
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Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace 13 horas
Daikon sarada. Segundo intento, más acorde a la propuesta del chef Hideki Matsuhisa, salvo por las hojitas verdes (hierbabuena en vez de shiso).
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Edith Mercier ha publicado una actualización hace 15 horas
Red velvet for the holidays!!
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Min Bahadur Buddha ha publicado una actualización hace 17 horas
Roat-prashad
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Diego Garzon ha publicado una actualización hace 18 horas
hace 18 horas (editado)
Despido este año feliz y orgulloso de lo aprendido y el crecimiento que paso a paso se logra en este hermoso mundo de la cocina 👨🍳✨🍴 Les comparto unos platos en los que puse todo mi empeño y aplique lo aprendido en Scoolinary!.
1. Tilapia en salsa de pimentones, aceite de hierbas y aguacate
2. Vichyssoise
3. Lomo de cerdo en salsa de panela y…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 20 horas
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Stagier
Aperitivo de hoy , lo ha hecho mi marido mientras yo adelantaba parte de los aperitivos de noche vieja
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace un día
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Stagier
Me encantan las ensaladas y esta es una de mis favoritas, ensalada de pimientos asados, salmón marinado y salsa tzatziki.
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Jennifer Duggan ha publicado una actualización hace un día
I’m learning every day. Plating never has been a strong point for me but with each year that passes in my cheffing career, the better I get… I think!
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace un día
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Sous Chef
Limones dulces en conserva. Es una receta marroquí de Najat Kanaache. SImilar a los limones en conserva, solo que en lugar de sal, se emplea azúcar. En un tiempo, estarán listos para usar, principalmente en postres.
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kurt Slabbert ha publicado una actualización hace un día
This is one of our signature pizzas, its vegetarian, its an umami bomb called the kimchi bomb
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Nathalie Salameh ha publicado una actualización hace un día
I couldn’t send my photos. they tell me: Impossible de télécharger le fichier. Désolé, ce type de fichier n’est pas autorisé.
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