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Dilip Chettri ha publicado una actualización hace 2 días
Private cooking 02/07/26
Mercedes Minaya Palacios, Mercedes Delgado de Miguel y4 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 2 días
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Sous Chef
Tomate con ventresca de atún y anchoas.
¿Cómo se puede disfrutar tanto con tan poco? Por cierto, la cebolla caramelizada aquí es nivel Dios.
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace 2 días
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Sous Chef
Apricot season is finally here! 🧡There is nothing like seeing a tree loaded with golden fruit. It always reminds me that good food starts way before the kitchen… it starts in the garden, with that summer smell and the simple joy of picking something perfectly ripe.Now, what should I make first: jam, cake, tart, or ice cream? Honestly, might… Seguir leyendo
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 3 días
Primera práctica de pristiños con miel de panela, un dulce tradicional infaltable en las fiestas de Quito. 🇪🇨 Siendo honesto, la forma y el resultado final no me quedaron exactamente como quería en este primer intento. ¡Toca repetirlos pronto para perfeccionar la técnica! Seguimos aprendiendo y practicando. 💪👨🍳🍯 #GastronomiaEcuatoriana… Seguir leyendo
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace 3 días
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Executive Chef
Batido de Platano y Vainilla
Es un batido delicioso que se hace en un momento si tienes helado de vainilla en casa aunque éste lo puedes sustituir por yogur helado. Estos dias el calor es insoportable, pero gracias a los helados y batidos se lleva mejor. Os dejo receta
Ingredientes (para 2 batidos):
- 2 plátanos maduros grandes (frescos o…
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David Briceño ha publicado una actualización hace 3 días
Dark Milk con cacao de mi finca, nibs y sal
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 3 días
Práctica de panadería base: un pan dulce. 🍞✨
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 4 días
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Sous Chef
Crema de setas y champiñones con trufa y huevo 65º.
Esta crema de setas y champiñones con trufa y huevo 65º es un guiño a la tierra, al monte, con ese maravilloso sabor a trufa y la suavidad de un huevo cocinado a baja temperatura. Pedir una barra de pan que aquí se rebana el plato.
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j_dekker-d10ec6 ha publicado una actualización hace 4 días
French Onion Soup from the French Bistro Cuisine course.
Tastes great, so highly recommended
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace 4 días
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Executive Chef
Pulpo a la Gallega 2.0
Es un pulpo pequeño. Cocido y después la plancha unos minutos. Sobre un parmentier de patata. Pimentón de la vera, escamas de sal, perejil y aove temprano.
Feliz martes 🌸
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 4 días
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Sous Chef
Los mejores ingredientes del mundo.
Siempre busco un ingrediente especial para un plato especial, pero a lo largo de mis 55 años que hoy cumplo me he dado cuenta que los ingredientes principales de un plato siempre tienen que ser; el amor, la pasión, la humildad, el corazón y un poco de locura. Con estos ingredientes te sale un plato de…
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 5 días
Hoy repliqué la receta de masa base de los Cinnamon Rolls de David Cowcill; cada amasado es una oportunidad para perfeccionar la técnica y endulzar el aprendizaje. 🥐✨
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Judah Pettit ha publicado una actualización hace 5 días
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 5 días
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Executive Chef
Fin de semana de arroz negro, acompañado de mayonesa de ajo
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace 5 días
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Stagier
El otro dia hice helado de vainilla tipo magnum os enseño como quedo cuando los estaba haciendo despues no me ha dado tiempo de hacerle la foto jajajaj.
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