-
Réka Horváth ha publicado una actualización hace 2 días
Selección de repostería de verano
Selection of summer bakes
Traducido del inglés
Mercedes Delgado de Miguel, Mercedes Minaya Palacios yRoxana Forné Gasulla5 Comentarios- Ver más comentarios
-
Réka Horváth ha publicado una actualización en el club
hace 2 díasPastry & Bakery hace 2 días¡Hola a todos! Antes participaba bastante en Scoolinary, pero en verano dejé casi por completo de hornear porque la temperatura en mi cocina no era nada adecuada (en la universidad no hay aire acondicionado… 🙁 ).
¡Pero estoy muy contenta de que vuelva a empezar la temporada de repostería y de poder por fin publicar algo en el club también! :)…
Hi All! I’ve been quite active on Scoolinary earlier but my baking activities mostly stopped in summer because the temperature was rather unsuitable in my kitchen (college doesn’t have aircon… 🙁 ).
But I am very happy that baking season is starting again and I can finally post something in the club, too! 🙂
Here are some snickerdoodle…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Inma ha publicado una actualización hace 2 días
Café solo
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 2 días
Level:
Executive Chef
Salinas.
Unas salinas del mar, de donde sale la auténtica sal marina. Todo un tesoro de la naturaleza.
- Ver más comentarios
-
Brian Avila ha publicado una actualización hace 2 días
Pesca del día, Filet de corvina con camarones al ajillo y guarnición puré de papa
- Ver más comentarios
-
Marianela Solis ha publicado una actualización en el club
hace 3 díasLab hace 3 díasCroissant 100% masa madre, fermentación lenta
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 3 días
Level:
Executive Chef
Paellera gigante.
Pensaba que en la feria de gastronomía vendían jacuzzis, pero no, era una paellera. “Madre mía”, cuántas raciones salían de ahí.
- Ver más comentarios
-
Ali Chef ha publicado una actualización hace 3 días
-
Sol Damiani ha publicado una actualización hace 4 días
Level:
Scoolinary Team
🚨 ¿Qué te está dando pelea esta semana en cocina?
Puede ser ese plato que técnicamente está bien, pero sabes que todavía no funciona.
Esa masa que ayer salió perfecta y hoy decidió que las reglas de la fermentación ya no aplican para ella. 🥐
O una decisión profesional que llevas días dando vueltas: costes, equipo, carta, proveedores, abrir tu…
- Ver más comentarios
-
Sol Damiani ha publicado una actualización en el club
hace 4 díasScoolinary News hace 4 díasLevel:
Scoolinary Team
🫙 ¡Es hoy! Fermenta con Kenji Morimoto
Esta tarde tenemos un nuevo Scoolinary LIVE para resolver dudas sobre fermentación directamente con Kenji Morimoto: salmueras, kimchi, cheong, miso y mucho más.
🕖 19:00 Madrid
🇲🇽 11:00 Ciudad de México
🇺🇸 10:00 Los Ángeles
🇺🇸 13:00 Miami / Nueva York
🇵🇪🇨🇴 12:00 Lima / Bogotá
🌍 LIVE en inglésSi quieres…
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 4 días
hace 4 días (editado)
Level:
Executive Chef
El Taller de Piñero.
El viernes conocí en persona a este crack, “José Miguel Piñero Álvarez”, el propietario de “El taller de Piñero”, un auténtico crack en la creación de platos y copas creativas y decoración de locales; trabaja para cientos de restaurantes y para las principales estrellas Michelin. Lo sigo en redes desde hace bastante…
- Ver más comentarios
-
badermelody1990 ha publicado una actualización hace 4 días
¡Ha sido una experiencia preciosa! Lo recomiendo encarecidamente: absolutamente encantador y muy, muy agradable.
It was such a beautiful experience! I highly recommend it—absolutely lovely and very, very nice.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Roberto Landeros t ha publicado una actualización hace 4 días
Clases de oriental🥰
- Ver más comentarios
-
Roxana Forné Gasulla ha publicado una actualización en el club
hace 4 díasPastry & Bakery hace 4 díasHola!!! Este finde ocupada como veis haciendo mi primera red Velvet inspirada en la chef Elena adell ,he disfrutado muchísimo haciéndola . No he podido resistir y la he cortado aún congelada 😊😊😊 espero que os guste.!!!
- Ver más comentarios
-
kandjik-0129ab ha publicado una actualización hace 4 días
Cabrito al horno
Mi receta a baja temperatura durante 4 horas ayer.
Esta mañana lo he pintado con miel y al horno a 225 grados.
Y mirad qué pinta.
- Más información
