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Sol Damiani posted an update an hour ago
Level:
Scoolinary Team
✨¿Scoolinary fue parte de tu transformación profesional? ¡Tu historia puede inspirar a otros chefs!
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💬 Puedes usar esta…
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Sol Damiani posted an update 34 minutes ago
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Cocina japonesa vegana 💥 Precisión, respeto por el producto y profundidad de sabor… en clave vegetal.
Explora una nueva forma de entender la cocina japonesa, donde la técnica y la sensibilidad se unen para crear platos veganos con identidad y elegancia.
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Jorge González Vidal posted an update 40 minutes ago
Roscón de galletas con leche 🍩
Otra de las pruebas de nuevos roscones que hice para este año lleva lo siguiente: un roscón abriochado con aroma de café, rellenado con una crema de galletas infusionadas en leche y barquillos crujientes cubiertos con chocolate blanco Y por fuera además del glaseado espejo de chocolate blanco le puse trozos de…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 hours ago
3 hours ago (edited)
Level:
Stagier
Merluza al cava
Los ingredientes son:
Chalotas finalmente picadas, hilos de azafrán tostados, harina tostado, cava o champán, sal aove y almendras finamente picadas, también perejil y pimienta
Este plato fue de noche vieja
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 hours ago
Level:
Stagier
Estos son los pimientos rellenos de bacalao al pilpil del otro día. La receta es muy sencilla. Cogí dos trozos de bacalao y les quité las pieles. En una sartén puse aceite de oliva virgen extra, los dos trozos de bacalao, las pieles del bacalao y dos dientes de ajo en láminas a fuego flojo. Cuando el bacalao estaba jugoso, lo saqué y empecé a…
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Judy Keegan posted an update 6 hours ago
Our lunch today, homemade ultimate dumpling sauce with gluten free prawn hargow and just some leftover soup wontons that I found in the bottom of the freezer. It is amazing what you can find when cleaning out the freezer.
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Beatriz Torija posted an update 15 hours ago
Level:
Sous Chef
¡¡¡Ostras!!! De tres maneras diferentes. Al natural, con con una velouté liviana de champagne 🍾 y con otra de puerro
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Leshay posted an update 21 hours ago
21 hours ago (edited)
Freshly baked bread – what could be better for New Year lunch.
I absolutely love the cinnamon roll base recipe. I reduced the sugar for the savoury loaf and split the dough in half to make a savoury and sweet version from one batch.
The sweet version is a cinnamon and raisin loaf that is amazing fluffy and soft.
Bon & Co is my Instagram and…
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Maria Rosa Mas posted an update a day ago
Hoy comparto mi postre que hice ayer para celebrar el Año Nuevo. Es un clásico. Pero a mi familia le encantó.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update a day ago
Level:
Stagier
No es la tarta de queso y Pantera Rosa más bonita del mundo, pero de sabor mi familia le dio un 10. Aunque tuve mucho mérito, ya que la terminé el martes a las 2:30 de la madrugada después de trabajar 11 horas en el restaurante. Disculparme porque la decoración quedó regulinchi, pero todos me pidieron la receta, así que fue un éxito.
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Judy Keegan posted an update a day ago
a day ago (edited)
Happy 2026 everyone!
I’m back from a little break and wishing everyone a safe and wonderful 2026.
My first cook for this year is a delicous little recipe for “the ultimate dumpling sauce.
1 tbsp sunflower oil
1 tsp ground cumin
5 cloves of garlic, minced
1 green and 1 red chili, diced, i used a green jalapeno and a birdseye chili.
1 heaped tsp sesame…
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KIM TUYEN PHO posted an update a day ago
I’m verry happy with my first Christmas Stollen cake . Delicious 😋
Recipe from the course Christmas desserts
Level: beginner
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So we have a weird, wacky and unique New Year tradition.
Waterballoon fight and jacuzzi relaxation
Paired with a flapjack buffet and outdoor movie night. We live in South Africa, and we currently have summer here.
I made our flapjack buffet a bit more special this year.
Melted chocolate ‘taco’ flapjack
Vanilla flapjack with sour cream, brie and…
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Beatriz Torija posted an update a day ago
a day ago (edited)
Level:
Sous Chef
Con este bloody mary brindo con todos vosotros, con todos los miembros de esta comunidad, y os deseo un 2026 estupendo, lleno de retos (culinarios, y de todo tipo), cocina, platos, conocimientos, cursos, y mucha diversión
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Sol Damiani posted an update 2 days ago
Level:
Scoolinary Team
🍽️✨ Que este nuevo año nos encuentre con más técnica, más curiosidad
y la misma pasión que hace imposible abandonar esta página.¡Feliz Año Nuevo, comunidad Scoolinary!
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