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Sol Damiani posted an update 3 days ago
Level:
Scoolinary Team
🍩 #DonutChallenge 🍩 Cerramos el año con el reto más creativo. Brilla, juega y arriesga: este es el momento de dejar volar tu imaginación y poner a prueba tu creatividad.
🎯 El #DonutChallenge consiste en presentar tus donuts más atrevidos, dulces o salados.
Puedes jugar con formas, glaseados, rellenos o presentaciones fuera de lo común. Si hay…
Carolina Alvarez Santín, Leshay and 15 others3 Comments- View more comments
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Nerea Videla posted an update 44 minutes ago
Será que a alguien más no le funcionan los Scoolipoints? #mastersgamescoolinary
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Jorge Henao earned the challenge Challenge 2 hours ago
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Level:
Scoolinary Team
Ya tenemos ganador y menciones especiales del #MexicanChallenge.
La Chef Paloma Ortiz revisó cada propuesta con enorme atención y nos comparte su decisión.
🏆 Ganador: Jorge Henao — Tamal @jorgehenao-cocinagmail-com
Una presentación precisa, cuidada y muy bien construida técnicamente.
Felicitaciones: te llevas 250 scoolipoints y el badge del…
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Sol Damiani posted an update 7 hours ago
7 hours ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
¿Trabajas en el mundo del vino? 🍷Tu voz importa.
Por primera vez, el sector del vino contará con datos reales sobre cómo se sienten quienes lo hacen posible.Desde Happyforce, junto con la Fundación para la Cultura del Vino, The Wine Studio, The Human Studio y Barcelona Wine Week, hemos lanzado el 1er Estudio sobre la felicidad en el sector del…
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Stephanie Marrero posted an update 8 hours ago
#donutchallenge
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sara-bertuglia-119251 posted an update 8 hours ago
Chocolate chips cookies
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 10 hours ago
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Stagier
España tiene muchísimos restaurantes, pero también tiene muchos bares de tapas. Creo que la tapa es un concepto que, más que alimentarse, que también, es una forma de vida social; sales con varios amig@s, tomáis unos vinos y pedís una selección de tapas, que si pruebas 2 tipos de croquetas, que si pinchas unas bravas, que el pulpo a la…
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Edith Mercier posted an update 16 hours ago
Inspired to make kombucha with this course “fermented drinks”. Now playing with garden flavours. Blueberry-tulsi and cranberry- sage!
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Beatriz Torija posted an update 20 hours ago
Level:
Sous Chef
Esta ha sido mi cena de hoy: sopa de verduras y fideos de arroz con gyozas
Una improvisación rápida a medio camino entre la cocina casera y la comida preparada.
He picado cebolleta, zanahoria, calabacín, nabo y judías verdes. Las he salteado con aceite de sésamo y he añadido caldo de pollo (un brick). He salado con soja y puesto a punto de…
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Judy Keegan posted an update 21 hours ago
21 hours ago (edited)
I had to go yesterday, at making some nougat. I followed the recipe, to the letter, bringing the honey and sugar mixture to the temperature stated in the recipe.
I am a little dissapointed because the nougat is really soft. I have left it for 24 hours to see if it firmed up as stated but it hasn’t. The only thing i can think of what went wrong is…
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I have been playing around with cinnabons for the past few months, but the scoolinary video kicked my skill up a notch. Not all recipes are written equal.
Had so much fun and they are absolutely delicious. Still struggling with food photography, but all in all pretty happy and very proud.
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alexa’s bakies posted an update a day ago
Rainbow macarons 💕
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Jorge González Vidal posted an update a day ago
a day ago (edited)
Bruschetta de cordero ahumado
Continuando una semana más con la “Ruta de Apredizaje: Nuevas Técnicas de Cocina” preparé un cordero ahumado siguiendo las indicaciones de Cristiano Tomei en su curso de Cocina Italiana de la Toscana.
La receta lleva unas rebanadas de pan pinceladas con romero triturado con agua y sal y tostadas en el horno. Encima…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update a day ago
a day ago (edited)
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Stagier
Tartar de atún
Los ingredientes para este rico plato son:
El atún muy fino y sin aplastar cortado
Una cucharada de mostaza de Dijon, una cucharada de mostaza antigua, lo mismo de aceite de sésamo, cebolla morada y pepinillo finamente picado, cebollino, sal rosa del Himalaya, yema curada en soja unos minutos y filamentos de Chile para…
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