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Sol Damiani posted an update 12 hours ago
Level:
Scoolinary Team
✨¿Scoolinary fue parte de tu transformación profesional? ¡Tu historia puede inspirar a otros chefs!
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💬 Puedes usar esta…
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Mercedes Minaya Palacios ha alcanzado el level Sous Chef 6 minutes ago
Level:
Sous Chef
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 minutes ago
Level:
Sous Chef
Espaguetis al pesto, con cherrys y piñones
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Estefania Lozano Ragel posted an update an hour ago
Level:
Stagier
Por aqui os dejo unas pizzas que hice el dia 31 para almorzar, la presentacion no es muy buena, ya que con las prisas de preparar la cena de fin de año me fue imposible. Es la primera vez que les han gustado mucho las pizzas que hago, esta vez segui las instrucciones del chef Luigi.Di.Domenico, y resulto ser un exito. Tengo que practicar mas…
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Level:
Sous Chef
Lo tenía pendiente desde hace tiempo. Me sumo a la invitación de @cecu6669hotmail-com y os enseño el dulce más tradicional de Guadalajara (España), los bizcochos borrachos. No los he hecho yo, son de confitería… es una tarea pendiente
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Rosalía Fernández Vilches posted an update 10 hours ago
Postre para Noche Vieja, Boûche Noël con centro de mandarina gelificada, base de bizcocho genovés de chocolate con praliné de avellana y coco garrapiñado y mousse de mandarina, que es el cuerpo del postre. Un lujazo en boca.
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angelakoupiari posted an update 10 hours ago
10 hours ago (edited)
Dubai chocolate with peanut butter and caramel,Dubai chocolate half easter eggs,Dubai chocolate mini loaf cakes!!!
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Rosalía Fernández Vilches posted an update 10 hours ago
Feliz Año Nuevo para todos!! Celebrando el primer día del año con la Red Velvet de Elena Adell. Gran curso, todos los que ha hecho.
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Sol Damiani posted an update 11 hours ago
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Cocina japonesa vegana 💥 Precisión, respeto por el producto y profundidad de sabor… en clave vegetal.
Explora una nueva forma de entender la cocina japonesa, donde la técnica y la sensibilidad se unen para crear platos veganos con identidad y elegancia.
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Jorge González Vidal posted an update 11 hours ago
11 hours ago (edited)
Roscón de galletas con leche 🍩
Otra de las pruebas de nuevos roscones que hice para este año lleva lo siguiente: un roscón abriochado con aroma de café, rellenado con una crema de galletas infusionadas en leche y barquillos crujientes cubiertos con chocolate blanco. Y por fuera además del glaseado espejo de chocolate blanco le puse trozos de…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 14 hours ago
14 hours ago (edited)
Level:
Sous Chef
Merluza al cava
Los ingredientes son:
Chalotas finalmente picadas, hilos de azafrán tostados, harina tostado, cava o champán, sal aove y almendras finamente picadas, también perejil y pimienta
Este plato fue de noche vieja
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 16 hours ago
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Stagier
Estos son los pimientos rellenos de bacalao al pilpil del otro día. La receta es muy sencilla. Cogí dos trozos de bacalao y les quité las pieles. En una sartén puse aceite de oliva virgen extra, los dos trozos de bacalao, las pieles del bacalao y dos dientes de ajo en láminas a fuego flojo. Cuando el bacalao estaba jugoso, lo saqué y empecé a…
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Judy Keegan posted an update 17 hours ago
Our lunch today, homemade ultimate dumpling sauce with gluten free prawn hargow and just some leftover soup wontons that I found in the bottom of the freezer. It is amazing what you can find when cleaning out the freezer.
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Beatriz Torija posted an update a day ago
Level:
Sous Chef
¡¡¡Ostras!!! De tres maneras diferentes. Al natural, con con una velouté liviana de champagne 🍾 y con otra de puerro
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Freshly baked bread – what could be better for New Year lunch.
I absolutely love the cinnamon roll base recipe. I reduced the sugar for the savoury loaf and split the dough in half to make a savoury and sweet version from one batch.
The sweet version is a cinnamon and raisin loaf that is amazing fluffy and soft.
Bon & Co is my Instagram and…
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