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  • Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🍰 #CheesecakeChallenge

    Obtén la textura perfecta. Suave, húmeda, aireada o fundente: cada cheesecake tiene su secreto, y queremos ver el tuyo.

    🎯 El #CheesecakeChallenge consiste en preparar una tarta de queso inspirada en el Curso Cheesecakes de Dina Alsina o en el de Cheesecakes al Horno de Elena Adell, desde la clásica San Sebastián hasta el…

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    mahmoudbouzid, farayola elizabeth and 26 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Me encanta la comida japonesa y necesitaba quitarme el mal sabor de boca de hace unos días por un restaurante que fue toda una decepción. Y como esta semana he estado unos días en Madrid por trabajo, me he escapado a una apuesta segura: ‘Soy’, de Pedro Espina. Es el primer itamae de España, y quien me enseñó a hacer sushi hace muchos años. Le…

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    Judy Keegan and Mercedes Minaya Palacios
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Tarta de Vainilla

    Bizcocho de Vainilla sin gluten y crema de chocolate blanco y vainilla.

    Decoración con chocolate blanco

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    Judy Keegan, Joseph and Jorge González Vidal
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Tarta de Vainilla

    Bizcocho de vainilla sin gluten y crema de chocolate blanco y vainilla.

    Decoraciones en Chocolate Blanco

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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Guiso de centollo y vieira, caldo de hinojo y anís estrellado

    Este plato es de Pepe Rodríguez

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    Jorge González Vidal, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others
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  • Country bread came out perfect ..and sounded perfect too 😃 as Colette in the Ratatouille movie would say, ” Symphony of crackles”

    Mercedes Delgado de Miguel and Fabrizio Vindigni
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  • #CheesecakeChallenge.

    Estos días están siendo de locos: el nuevo trabajo, mi hijo, la casa, las recetas aquí y el curso de “Técnico de Emergencias Sanitarias”. Estoy planteándome seriamente dejarme el curso, porque no me da la vida, y centrarme en todo lo demás; por eso he querido participar en el #CheesecakeChallenge y os traigo mi versión de…

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    Joseph, Salmabi Kutty and 3 others
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  • Profile photo of Judy Keegan

    Judy Keegan posted an update 17 hours ago

    17 hours ago (edited)

    Today, I thought I would try my hand at blending my own gluten free flour mix and baking a loaf of bread. The recipe I chose was one of the internet, it caught my attention because its a no rise recipe. You just combine all your ingredient into a bowl, mix it all up, wait 10 minutes the place the bough/ batter into a prepared loaf tin,…

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    Mercedes Delgado de Miguel, Sophia Ekene and 2 others
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  • #CheesecakeChallenge

    I’m an amateur baker, and this was actually my first cheesecake! Yesterday, I faced quite a few challenges, especially with the oven temperatures. The oven took about 20 to 40 minutes to cool down between the two temperature settings, which definitely caused some panic. But I managed to figure it out, and in the end, the…

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    Salmabi Kutty, Mercedes Delgado de Miguel and 6 others
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  • Vegan gluten free croisant

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    Joseph, Mercedes Delgado de Miguel and 4 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Sigo dando salida al membrillo en versión salada. Repito con pollo, aunque en una elaboración diferente. En lugar del tajine, con especias marroquíes, he optado por un pollo asado tradicional con membrillo. Ha quedado delicioso 😋😋😋

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    Mercedes Delgado de Miguel, Vanessa Macarro García and 5 others
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  • Tonight i had to work and i could not get up from my desk. What about the dinner?

    It’s not a problem when you fiancee can fry some good fish ❤️

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    Fabrizio Vindigni, Judy Keegan and 3 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Tarta de Chocolate Vegana.

    Bizcocho de Chocolate Vegano y Crema de Chocolate.

    La crema de chocolate es del Curso Bases de la Pastelería Vegana.

    La crema es fantástica,me ha encantado. En mi caso le añadí un poco de azúcar moreno para suavizar el toque amargo del chocolate del 70%.

    Está decorada con espátula y con stencil y toques dorados.

    La hice…

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    Salmabi Kutty, Vanessa Macarro García and 4 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Tuille, hechos para decorar unos platos

    Harina, aceite y agua y luego en moldes directo al horno

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    Mercedes Minaya Palacios, Vanessa Macarro García and 8 others
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  • #Cheesecake de mango

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    federico machelett, Mercedes Minaya Palacios and 4 others
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