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Maloles Muñoz posted an update 2 days ago
2 days ago (edited)
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Executive Chef
Aceitunas Marinadas con Queso Feta, Hierbas Mediterráneas y Flor de Romero
Por fin hice esta receta del curso Cocina Mediterránea con Aceite de Oliva de Marc Fosh. He añadido flores de romero que ya está florecido y me encanta utilizarlas en mis platos.
Están riquísimas!!!
Cristina Arche, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others11 Comments- View more comments
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Estefania Lozano Ragel posted an update 2 days ago
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Stagier
Muffins de arandanos y frambuesa relleno de yogur.
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Leo Rivera posted an update 2 days ago
chocolate mousse cake.
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André Mellergardh posted an update 2 days ago
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André Mellergardh posted an update 2 days ago
Pao de fermento natural
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 days ago
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Sous Chef
Alcachofas encurtidas y especiadas del curso de encurtidos
Desde que hice este curso hago bastantes verduras encurtidos
Las especie con tomillo, orégano y pimienta
Esta es una ensalada de escarola, alcachofas, aceitunas rellenas de anchoa, cebolla en pluma morada, y hojas de cilantro que aún le da más frescor, aove.
Vinagre ya no le pongo…
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Reena kumari posted an update 2 days ago
Cybersecurity Insurance Market Trends, Opportunities, Key Players, Growth Factors, Revenue Analysis, 2024-2035
Roots Analysis recently published a report on the global Cybersecurity Insurance Market growth. With a focus on historical trends, current developments, and future projections, it offers a data-rich foundation for decision-makers,…
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 days ago
Zanahorias confitadas
Aplicación de la técnica de confitado: cocción lenta de zanahorias en aceite con ajo y especias, logrando una textura tierna y un sabor más intenso. Una técnica simple que realza el dulzor natural del vegetal. 🥕✨
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 days ago
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Stagier
Fabada asturiana.
Os podría decir muchas cosas sobre el plato, pero dejemos que la imagen hable por si sola. Por cierto, si, comida de personal.
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Beatriz Torija posted an update 3 days ago
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Sous Chef
Os presento mi quesada pasiega. Me encanta este postre cántabro y lo hago de vez cuando, con la receta que me dio un amigo de San Vicente de la Barquera, que a su vez se la dio la panadera del pueblo. El caso es que he visto que la receta de quesada que hace Jesús Sánchez (del Cenador de Amós) en el curso ‘Cocina casera de tres estrellas’ es…
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Sam Muir-Eatock posted an update 3 days ago
Hi all!!
Tried out our new oven today, and a new recipe :):):)
I made a delicious Boule Bread from Lutz Geibler’s bread course, though having my doubts about it may not rising enough as it uses Half A GRAM OF FRESH YEAST, it turned out really soft and puffy. I do believe I could have pushed a bit too much when folding it as it did not have as…
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André Mellergardh posted an update 3 days ago
Carrots soup
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 days ago
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Sous Chef
Puerros cocidos, después dorados en air fryer, la base es un untable de tomates secos, queso fresco y almendras crudas, por encima un pesto muy ligero.
@malolesmuñoz me creaste una necesidad de primer plato
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Estefania Lozano Ragel posted an update 3 days ago
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Stagier
Carrillada en salsa de pimientos rojos con arroz blanco, una ensalada con un mix de lechugas, bolitas de mozarella y tomates cherrys, y de postre lleva un yogur blanco con arandanos. Todo preparado en tupers para que mi marido coma en el trabajo.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 days ago
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Stagier
Hoy toca el hacer trabajo de la hormiga. Se me acabaron las croquetas y son de lo que nunca me falta en el congelador, pero no os preocupéis, que si veo a la cigarra, las compartiré con ella. Estas son de berenjenas y parmesano.
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