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Estefania Lozano Ragel posted an update 2 days ago
Level:
Stagier
Por aqui se han aficcionado a que haga el pollo asado del Chef Ignacio Barrios, ya hacia tiempo que no lo hacia y mi hijo lleva un monton de tiempo pidiendomelo asi que he aprovechado hoy que no tenia que salir a ningun sitio y he aprovechado la mañana lluviosa que tenemos por aqui.
Lana Mihajlović, Antonio Salvador Moreno Carretero and 4 others6 Comments- View more comments
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Sol Damiani posted an update 2 days ago
Level:
Scoolinary Team
El Master Masas Esenciales de la Pastelería Profesional con la Chef Joanna Artieda está a punto de comenzar. En 4 semanas perfeccionarás las masas que son la base de toda pastelería profesional, con práctica aplicada y feedback directo.
📅 Inicio: 3/11
🎓 Certificación avalada
Idioma: Español
👉 Últimos días… -
Estefania Lozano Ragel posted an update 2 days ago
Level:
Stagier
Tal como le dije a Sol que intentaria sacar un hueco este fin de semana para hacer las piruletas del curso de Confiteria, pues aqui estan. Hoy tenemos un dia lluvioso, y el olor a caramelo de fresa invadia mi cocina, Os recomiendo mucho el curso de Confiteria de Hans Ovando & Elena Adell.
Cuando han visto mis hijos las piruletas se han… Read more
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Jorge Henao posted an update 2 days ago
ceviche de lubina con leche de tigre y ají amarillo basándome en el curso de cocina nikey, una fusion que me gusta por la frescura y mezcla de sabores potentes.
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Jorge Henao posted an update 2 days ago
disfruto del proceso las diferentes cocciones que tiene cada producto y como al final el arroz logra unir sabores, potenciarlos, darles textura sin lugar a duda uno de los mejores acompañantes siempre sera el arroz.
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Jorge Henao posted an update 2 days ago
perfeccionando mi técnica con los arroces
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 days ago
Este arroz tiene mucho encanto, porque es típico de la zona; se llama arroz a la cartagenera. Los ingredientes principales son verduras y, entre ellas, una muy especial que es coliflor, pero aquí se le llama “pava”, y el otro ingrediente es bacalao salado y desalado, sencillo pero espectacular.
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gabriellandaeta2 posted an update 3 days ago
Esta rica pasta es una practica que realice el dia de hoy, tomando en cuenta lo aprendido en la scoolinary, infinitamente agradecido por que mis invitados se fueron super satisfechos con el sabor
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Daniela Duran posted an update 3 days ago
Luego de unos dias de ausencia volvemos con la Saga Halloween Pavlovas Halloween y Torta de Chocolate esponjosa con dulce
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Orlando posted an update 3 days ago
Preparando platillos tipicos de México
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Beatriz Torija posted an update 3 days ago
3 days ago (edited)
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Stagier
Pues ya ha comenzado el frío por aquí… Nada para hacerle frente como un plato de cuchara calentito. Me encanta ese chup chup
0:04
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Jorge González Vidal posted an update 3 days ago
3 days ago (edited)
#MexicanChallenge
Nivel: amateur
🎯 Pan de Muerto
Siguiendo la receta de Paloma Ortiz en el curso de Cocina Mexicana del Día de Muertos elaboré por primera vez este pan de muerto tan rico.
La masa preparada me ha dado para elaborar dos panes, uno decorado con el sésamo y otro sin él. El proceso que me has me ha gustado es el de la decoración,…
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Renata Ziglio posted an update 3 days ago
non sé como comunicarme era mejor antes la pregunta tiene solo un total de numero como debo hacer?
queria saber por el petit gateau de bochur tercera la cheescake de dulce de leche yo tengo el molde 8cmx3 cm alto che dose hacer? y temperatura y coccion cambia?
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 days ago
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Stagier
Este plato ya lo compartí , pero con una veolute distinta.
Son puerros con una veolute de marisco , cebollino chino y una pizca de chile.
Los puerros a baja temperatura, los mejillones al vapor.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 days ago
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Stagier
Donuts de Calabaza Veganos
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