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Orlando posted an update 3 days ago
Preparando platillos tipicos de México
Lana Mihajlović, Martín Caleau and pol sanchez1 Comment- View more comments
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Beatriz Torija posted an update 3 days ago
3 days ago (edited)
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Pues ya ha comenzado el frío por aquí… Nada para hacerle frente como un plato de cuchara calentito. Me encanta ese chup chup
0:04
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Jorge González Vidal posted an update 3 days ago
3 days ago (edited)
#MexicanChallenge
Nivel: amateur
🎯 Pan de Muerto
Siguiendo la receta de Paloma Ortiz en el curso de Cocina Mexicana del Día de Muertos elaboré por primera vez este pan de muerto tan rico.
La masa preparada me ha dado para elaborar dos panes, uno decorado con el sésamo y otro sin él. El proceso que me has me ha gustado es el de la decoración,…
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Renata Ziglio posted an update 4 days ago
non sé como comunicarme era mejor antes la pregunta tiene solo un total de numero como debo hacer?
queria saber por el petit gateau de bochur tercera la cheescake de dulce de leche yo tengo el molde 8cmx3 cm alto che dose hacer? y temperatura y coccion cambia?
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 days ago
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Este plato ya lo compartí , pero con una veolute distinta.
Son puerros con una veolute de marisco , cebollino chino y una pizca de chile.
Los puerros a baja temperatura, los mejillones al vapor.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 4 days ago
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Donuts de Calabaza Veganos
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 days ago
Esta es mi versión del “Lemon Pie”. En un restaurante en el que yo trabajaba, hacían la tradicional tarta grande, la partían y servían en porciones con sirope de caramelo. Le pedí a mi jefe permiso para modernizarla y servirla individualmente. Y este fue el resultado; creo que mejoró mucho, ¿qué creéis?
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Marco DIAZ posted an update 4 days ago
hola buenas noches quería saber si formule bien las cantidades del pan de masa madre
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Lana Mihajlović posted an update 4 days ago
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Some dishes are like a hug you didn’t know you needed. This autumn stew, with peas, sweet carrots, bell peppers, and slow-cooked chicken, carries the scent of calm days and soft rain on the window. A humble dish, but full of warmth, color, and that quiet joy that only autumn cooking brings.
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Fabrizio Vindigni posted an update 4 days ago
Well… Do you remember the birthday dinner? My friend i cooked for is a skilled photographer and she gifted me back some nice pics of my dishes. I’m grateful and i want to share them with you guys❤️⭐
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Beatriz Torija posted an update 4 days ago
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Volver a casa es una maravilla… Sobre todo si te esperan estas manzanas en el árbol para que las recojas 💚🍏🍏💚
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Leo Gómez posted an update 4 days ago
He descubierto el Cold Brew y me a encantado. El sabor del reposado del cafe es envolvente.
Saludos desde México
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Gianluca Bellabarba posted an update 5 days ago
5 days ago (edited)
Creamed Stockfish with Polenta / Stoccafisso Mantecato con Polenta
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 days ago
El plato principal que elaboré el otro día fue el típico plato que me hacía mi abuela cuando era pequeño. Un plato con horas de fuego, con cariño y que me sabía a gloria. Un guiso de pollo con patatas. Sencillo, por supuesto, pero estaba riquísimo. Cuando entraba a su cocina, el olor a casero inundaba el ambiente. Ella le echaba pelotas, pero…
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Beatriz Torija posted an update 5 days ago
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He hecho un viaje express a Cádiz por trabajo (apenas he estado 12 horas), y no sabéis como me ha dolido no tener tiempo de comer alguna de sus delicias: un pescaíto frito, mojama, unos chocos con patatas, un atún de almadraba, un cazón, las ortiguillas (uno de mis platos favoritos, muy difíciles de encontrar fuera de aquí). Al menos probé una…
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