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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 días
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🥟 #FoldingChallenge
Celebremos el arte universal del relleno perfecto. De la empanada al ravioli, del dim sum al momo: distintas culturas, una misma técnica maestra.
🎯 El #FoldingChallenge consiste en preparar cualquier masa rellena — frita, hervida o al vapor — y mostrar tu dominio en el equilibrio entre masa, relleno y cocción. Lo importante es…
Antonio Salvador Moreno Carretero, Mercedes Delgado de Miguel y14 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace un día
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✨ Las 10 mejores fotos del Feed de Cocina de Octubre ya están aquí ✨ Excelencia en cada plato, foto y detalle 👏 ¡Felicitaciones @lauradcc1 @shaine-lewis @chris-goddard @anyasaja @jorgehenao-cocinagmail-com @cornacchini @diegogarzon @emmanuel-tuwani @charleybowers @18b8e734 (Stephanie Ornelas)!
Ya están circulando en nuestras historias:…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 días
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Scoolinary Team
🔥150 scoolipoints por solo contar lo que piensas de nosotros…
Sí, así de fácil: deja tu reseña en Google y/o Trustpilot y gana 150 Scoolipoints + badge exclusivo⭐
Cada pasito cuenta para tu suscripción gratis. Al dejar tu reseña, envía un correo a mastersgame@scoolinary.com con una captura de pantalla de la misma para que podamos… -
Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 días
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📲 ¿Usas la app de Scoolinary para postear en la Comunidad?
Queremos saber cómo participas 👀
Responde en la encuesta: Sí / No
Y cuéntanos en los comentarios por qué prefieres hacerlo desde la app o desde el ordenador.¿Te resulta más cómodo, rápido, práctico… o simplemente te gusta más la experiencia en una de las dos? 👇
¿Usas la app postear en la Comunidad? / Do you use our app to post here?
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 días
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💥 Nuevo curso: Postres Navideños 🎄La temporada de fiestas se aproxima: convierte tu pastelería navideña en una experiencia de lujo. 🍰✨
Los chefs Hans Ovando y Elena Adell te guían en la creación de dulces emblemáticos como el roscón de reyes, stollen, polvorones y tronco navideño, con acabados de nivel profesional.
👉…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana
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🔥 ¡Beatriz @beatriztorijagmail-com ha alcanzado el nivel Sous Chef! 👩🍳✨
Superando los 400 Scoolipoints, Bea demuestra una vez más que no tiene límites.
Es imparable, valiente y generosa con todos los que formamos esta comunidad 💛Al llegar a su nivel anterior (Stagier), había compartido más de 220 fotos.
Hoy… ¡ya lleva 514! 📸
Cada una…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana
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🎉 ¡El #MexicanChallenge ha cerrado sus fogones! 🌮🔥
Gracias a todos los que participaron —¡ha sido un auténtico festín de creatividad, sabor y mucho, mucho México! 🇲🇽💚
👩🍳 Ahora llega el turno de Chef Paloma, que muy pronto recibirá todas las participaciones para decidir quién se lleva el badge Challenge 🏅 y las menciones especiales 🌟
¡Nos han…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana
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💥 Nuevo curso: Emplatado de canapés para Catering. Perfecciona el emplatado y la presentación en eventos profesionales.
El Chef David Rickett, finalista de MasterChef UK 2020, te muestra cómo planificar, montar y emplatar canapés con precisión, estética y coherencia en escala.👉 Haciendo clic aquí, encontrarás…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas
hace 2 semanas (editado)
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💥 Nuevo curso de Bachour: Petits Gâteaux – Tercera Colección 💥Cada bocado, una composición perfecta. Cada detalle, una declaración de técnica y estilo.
Explora la tercera colección de petits gâteaux y descubre nuevas ideas para crear postres de autor con precisión y carácter.
✨ Domina el equilibrio entre sabor, textura…- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas
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El Master Masas Esenciales de la Pastelería Profesional con la Chef Joanna Artieda está a punto de comenzar. En 4 semanas perfeccionarás las masas que son la base de toda pastelería profesional, con práctica aplicada y feedback directo.
📅 Inicio: 3/11
🎓 Certificación avalada
Idioma: Español
👉 Últimos días… -
Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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🚨 Últimas plazas con 50% de descuento 🚨 Domina la técnica más precisa de la pastelería junto al chef Damien Wager, reconocido experto en macarons.
Durante 4 semanas formarás parte de un grupo reducido de pasteleros profesionales y participarás en 5 sesiones en vivo donde podrás resolver dudas, recibir…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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🔥150 scoolipoints por solo contar lo que piensas de nosotros…
Sí, así de fácil: deja tu reseña en Google y/o Trustpilot y gana 150 Scoolipoints + badge exclusivo
Cada pasito cuenta para tu suscripción gratis Al dejar tu reseña, envía un correo a mastersgame@scoolinary.com con una captura de pantalla de la misma para que podamos acreditarte los… -
Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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🎥 Hoy tenemos cita con la Mejor Pastelera del Mundo 2024. ¿Tienes dudas sobre masas, fermentaciones o cómo alcanzar la textura perfecta?
A las 19h (España) estaremos en directo con Joanna Artieda en nuestro Instagram para hablar del Master “Masas Esenciales de la Pastelería Profesional” 🍰
👀 Spoiler alert: durante el vivo revelaremos un cupón de…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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En 7 días comienza el Master Advanced Macarons for Chefs and Bakers con el Chef Damien Wager. Perfecciona los merengues francés, italiano y vegano, además de rellenos profesionales, en un formato intensivo con práctica aplicada y feedback directo.
👉 Ten en cuenta: el curso se impartirá en inglés.
📅 Inicio: 28/10
🎓 Certificación avalada
👉 …
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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✨ Nuevo curso: Panettone, Pandoro y Colomba ✨ Dominar las masas más emblemáticas de la pastelería italiana.
El Chef Hans Ovando te enseña a elaborar panettone, pandoro y colomba con técnicas profesionales, fermentaciones precisas y resultados de alto nivel.
👉 Descubre la versión en inglés del curso aquí
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