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Sol Damiani ha publicado una actualización
Level:
Scoolinary Team
🔥 La pastelería en pequeño formato exige técnica grande.
Ya está disponible el último curso de Scoolinary: Petits Fours, con Nicoll Notter, Chef principal de la Academia del Chocolate Callebaut en Norteamérica.
Aprende 4 recetas, 24 elaboraciones y técnicas avanzadas de masas, cremas, geles, glaseados y chocolate para lograr piezas precisas, contemporáneas y consistentes.
¿Qué técnica de petits fours te gustaría dominar primero?
Kim pho, Beatriz Torija y4 más1 Comentario-
Level:
Stagier
Yo lo he empezado y casi lo estoy terminando ya y me esta gustando mucho
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