Todos los Cursos

Pizza Napolitana

Mermeladas, Confituras y Jaleas

Ramen

Pastelería de Autor: Entremets y Tartaletas

Técnicas de Panadería con Masa Madre

Petits Gâteaux: Pasteles de Pequeño Formato

Fundamentos de la Heladería Artesanal

Bombones en Molde

Cocina Japonesa: Las Claves del Sushi y el Sashimi

Croquetas

Técnicas de Emplatado

Cheesecakes

Fotografía Gastronómica con Smartphone

Introducción a la Fermentación: Kombuchas, Kéfir, Hidromiel y otros Fermentados

El mundo del Café

Paellas y Arroces del Mediterráneo

Cocina Peruana y Ceviches

Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos

Cocina al Vacío y Brasa

Bollería Gourmet: Masas Fermentadas Dulces y Saladas

Eclairs

Helados de Vanguardia

Pasta Fresca y Rellena

La Técnica de la Cocina al Vacío

Bollería Gourmet: Masas Sofisticadas

Pinchos y Tapas Españolas Imprescindibles

Dim Sum: el Arte del Verdadero Dumpling

Técnicas de Pastelería Creativa

Introducción al Emplatado

Cocina Vegetal y Saludable

Cocina Vegana con Proteína Vegetal

Gin Tonics Perfectos

Pastelería Americana

El Pulpo: Técnicas y Recetas

Tartas Imprescindibles

Cocina Mexicana

Coctelería Creativa de Autor

El Pan Artesano del s.XXI: Introducción, Bases y Técnicas

Cocina India con Especias

Cocina Colombiana Moderna

Cocina Básica en Casa: Descubre 5 Arroces del Mundo

Cocina Básica en Casa: Recetas Saludables para todo un Día

Cocina de Autor Peruana

Alimentación Plant Based

Cocina Básica en Casa: Postres Clásicos Peruanos

Focaccias

Petits Fours Dulces

Galletas Gourmet: Técnicas y Recetas de Galletas Increíbles