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Mandie Lowe ha publicado una actualización hace 7 semanas
Spinach bagels proofing. To make them, I simply added fresh spinach to the water of the standard bagel recipe. They don’t stay as green once baked, I think I would need to add artificial colouring or a lot more spinach. I’ll top it with a variety of greens and see if I can get a pretty photo for the challenge. Thanks to @sussan_scoolinaryteam… Seguir leyendo
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y4 más4 Comentarios- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Técnicas de Cocina con Patata 💥 Un ingrediente humilde, infinitas posibilidades.
Este curso te enseña a dominar texturas, cocciones y presentaciones para llevar la patata desde la guarnición más clásica hasta creaciones de alta cocina.
Ideal para profesionales que buscan técnica, versatilidad y… -
Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Level:
Executive Chef
Vuelta a casa
Matrimonio de anchoas, boquerones en vinagre, aceitunas y pimiento.
Si en el frigo hay unos pinchos maravillosos conservados al vacío y tu cuerpo se resiste a volver a la normalidad… Sírvelo bonito y disfruta sin remordimientos😎
Después de unos dias de absoluto descanso y desconexión junto a la playa, donde no he cocinado nada,…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:
Stagier
Esta es mi cosecha de ciruelas. Tengo un ciruelo pequeñito, y en 7 años no había probado ni una, porque en cuanto empiezan a madurar se las comen los pájaros 😅. Este año al fin he podido coger unas cuantas. No se si comerlas tal cual o hacer mermelada 🤔
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Zenobia Chacko ha publicado una actualización hace 7 semanas
Does the ramen course have a certificate? Just finished it and cant seem to find it.
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Betzabé Medina Alcántara ha publicado una actualización hace 7 semanas
Hola!! Hoy quiero compartirles mi felicidad por haber obtenido mis primeros 1000 scoolipoints, esta aventura la inicié en abril, parece poco tiempo, pero he avanzado paso a paso, y puedo asegurar que gracias a Scoolinary, y a la comunidad que lhemos hecho, no soy la misma cocinera que era en ese tiempo, esto es el inicio y gracias a todos…
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace 7 semanas
Cin Chili by Cindy Reed Wilkins – the only back-to-back winner of the CASI International Chili Championship. She has won numerous awards for her products and was featured on Throwdown with Bobby Flay. The recipe is from the “Seriously Good Chili Cookbook: 177 of the Best Recipes in the World” by Brian Baumgartner, aka Kevin Malone from The…
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace 7 semanas
Estas fotos no son muy aesthetic pero quería compartir con vosotros las croquetas que he hecho en mis vacaciones con las sobras de un pollo asado que nos comimos ayer. He seguido los pasos de Chema Soler y ha quedado una bechamel muy cremosa y con mucho sabor. A los comensales les ha encantado.
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joseph Marie Daniella ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Hellooo I can’t complete my lesson,why? I finish all lesson chesse cake course
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Mico Eaglefeather ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Sopa de zapallo con gírgolas a la parilla
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:
Stagier
Boquerones en adobo. Receta del Curso de Cocina Andaluza Contemporánea.
Quedan muy ricos. En esta ocasión utilicé una harina especial para frituras y han quedado mucho más crujientes que con una harina normal.
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Blancas o rosas? O podriamos probar en verde?
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Me encanta hacer postres individuales como esta pavlova rosa con crema chantilly y frambuesas ! Tenemos esta Carrot Cake hiper esponjosa para probar una tarde con un buen cafe o latte preferiblemente frente un laguito o piscina en un espacio de mucho verde.
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Carolina Alvarez Santín ha publicado una actualización hace 7 semanas
#GreenChallenge
Perfil: Amateur
Título: Verde que te quiero verde
Ingredientes: calabacin, puerro, ajo, sal, pimienta, albahaca y nata o leche evaporada.
Técnicas: salteado y triturado
Esta es una salsa que hacemos en casa desde hace tiempo, que es deliciosa para acompañar pasta o pescado (aunque dan ganas de comérsela a cucharadas) Sencilla y…
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Somayeh Ghasemzadeh ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
#Greenchallenge
“Desert Emerald”
“An emerald within the Lut Desert; Kerman’s Kashk-e Kadoo reimagined, where the fresh green of zucchini breaks the golden silence of the desert.”
A harmony of delicate textures, artistic garnishes, and a cloud-like kashk sauce, bringing an authentic taste in a contemporary form.
(Kashk-e Kadoo is a traditional and…
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