Aprende las técnicas básicas en poco tiempo y sorpréndete con los resultados que lograrás

Si estás interesado en aprender a cocinar desde cero, ¡estás en el lugar correcto! Te acompañamos con esta colección de cursos especialmente diseñados para ti.

Aprocecha tus ganas de aprender algo nuevo y supérate. Es tu momento de tomar la sartén por el mango y empezar a cocinar tus propias comidas. Ya verás cómo en poco tiempo logras mucho más de lo que imaginas.

¿Qué aprenderás?

  • Dominarás el cuchillo para obtener cortes precisos
  • Convertirás pocos ingredientes en un plato de pasta inolvidable
  • Experimentarás con arroces al estilo español, italiano, peruano y asiático
  • Elaborarás tu propio pan casero 
  • Harás que tus sopas sean las estrellas del menú
  • Hornearás, saltearás, amasarás y amarás todos los alimentos
  • Crearás nuevos sabores, aromas, texturas y colores 


Cursos de Nivel fácil

Juan Manuel Umbert te enseña...

Cocina Básica en Casa: Pasta Fresca Italiana

Prepara la tradicional pasta fresca italiana y algunas de sus variantes. Descubre las recetas favoritas de Juan Manuel Umbert, dueño del restaurante Pasta.

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Ignacio Barrios te enseña...

Cocina Básica en Casa: Técnicas de Corte y Cocción

Un curso de iniciación para conocer las técnicas culinarias aplicadas a la practicidad de la cocina en casa.

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Ignacio Barrios te enseña...

Cocina Básica en Casa: Elaboraciones y Conceptos

Este es el curso que necesitas si estás aprendiendo a cocinar o deseas reforzar la teoría detrás de las técnicas básicas.

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Lorena Salinas te enseña...

Cocina Básica en Casa: Cocina Vegetariana

Aprende a elaborar recetas deliciosas donde la carne será reemplazada por otros ingredientes no cárnicos.

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Ignacio Barrios te enseña...

Cocina Básica en Casa: Técnicas de Corte

La importancia de saber elegir un buen cuchillo. Aprende sobre los tipos de cuchillo, su mantenimiento, los cortes de precisión y aplicaciones prácticas en diversas recetas.

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Luigi Di Doménico te enseña...

Cocina Básica en Casa: Pizzas Caseras

Aprende a preparar Pizza Napolitana desde la comodidad de tu hogar. Conoce las bases para un resultado increíble que sorprenda a todos.

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Solange Martínez te enseña...

Cocina Básica en Casa: Postres para una Dieta más Saludable

Prepara los postres clásicos de la pastelería tradicional, con un giro vegano, gluten free y sin azúcar añadida. Al finalizar el curso podrás aplicar lo aprendido para hacer tus propias creaciones.

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Juan Luis Torres te enseña...

Cocina Básica en Casa: Paellas

El objetivo de este curso es que puedas conocer las diferentes recetas, preparaciones y técnicas para elaborar las mejores paellas en tu casa.

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Anika Weinstein te enseña...

Cocina Básica en Casa: Recetas Gluten Free

Aprende a cocinar con productos libres de gluten y sin azúcares refinados, de manera práctica para que cualquier persona pueda hacerlo en casa.

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Bruno Ferrari te enseña...

Cocina Básica en Casa: Cócteles

El objetivo de este curso es acercarte al fascinante mundo de la coctelería y que aprendas los fundamentos de esta disciplina. Aprenderás a realizar paso a paso los cócteles más importantes.

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Lorena Salinas te enseña...

Cocina Básica en Casa: Panes

El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a elaborar panes desde casa de una manera sencilla y práctica.

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Magali Jacobs te enseña...

Cocina Básica en Casa: Postres Clásicos Peruanos

Profundiza en el mundo de los Postres Peruanos. Nos enfocaremos en la preparación de cuatro recetas muy populares de Maga Mis Suspiros, el emprendimiento de Magali Jacobs.

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Patricia Cuba te enseña...

Cocina Básica en Casa: Recetas Saludables para todo un Día

Aprende a preparar fácilmente diversas comidas deliciosas y nutritivas, con ingredientes frescos y naturales para alimentarte durante todo un día.

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Luis Miguel Corzo te enseña...

Cocina Básica en Casa: Descubre 5 Arroces del Mundo

El arroz es probablemente uno de los alimentos más versátiles que existen. Conoce los secretos y técnicas para una adecuada preparación del arroz en sus diferentes estilos.

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Juan Luis Torres te enseña...

Cocina Básica en Casa: Tortilla de Patata y 5 Pinchos Básicos

Prepara bocados en tiempo récord y con pocos ingredientes. ¡Lúcete ante tus invitados con estas increíbles combinaciones!

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Luis Miguel Corzo te enseña...

Cocina Básica en Casa: Recetas al Horno Dulces y Saladas

Conoce las técnicas y la importancia de cada ingrediente para la preparación de los mejores productos horneados hechos en casa.

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Patrick Whuking te enseña...

Cocina Básica en Casa: Recetas de Salteados

Domina la técnica de salteado desde casa y con un hornillo doméstico. Aprende a flamear y obtener sabores ahumados como resultado de una correcta ejecución.

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Violeta Cuba te enseña...

Cocina Básica en Casa: Recetas Saludables para toda la Familia

Cocina con ingredientes reales. Conoce cómo construir una alimentación libre de azúcares añadidos, productos procesados y aditivos.

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Luis Miguel Corzo te enseña...

Cocina Básica en Casa: Sopas del Mundo

¡Sopas! Una infinidad de propuestas para explorar desde un plato presente en toda gastronomía. Veremos 7 recetas tradicionales y todos los tips para prepararlas correctamente.

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Empanadas Argentinas

Con "La Chacha".

Lanzamiento: Mayo 2023.