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Cocina Básica en Casa: Postres para una Dieta más Saludable

Prepara los postres clásicos de la pastelería tradicional, con un giro vegano, gluten free y sin azúcar añadida. Al finalizar el curso podrás aplicar lo aprendido para hacer tus propias creaciones.

¡Come sin culpa! Disfruta tus postres de siempre, ahora más saludables

Para muchos, una comida no está completa sin un postre. Sin embargo, este es uno de los alimentos que la mayoría se restringe.

Hoy, debido a las diversas condiciones de salud que existen (como la diabetes, celiaquía…) necesitamos postres que se adapten a este contexto, pero sin perder calidad.

En este curso la fundadora de Armónica Café demuestra que no hay que elegir entre lo rico y lo sano. Solange nos enseña cómo sustituir ingredientes de la pastelería tradicional (azúcares refinados, leche, mantequilla, huevos, harina de trigo); con el fin de que más personas puedan disfrutar de ellos.

El objetivo es que al finalizar el curso el alumno sea capaz de reemplazar los ingredientes regulares por opciones más saludables.

postres_saludables_presentacion

Contenidos

¿Qué aprenderás?

Conoce cómo sustituir algunos ingredientes de los postres tradicionales

Solange nos comparte las recetas que endulzaron su infancia, pero con un toque saludable. En este curso ella hará preparaciones como un fudge vegano, crumble sin mantequilla y unas galletas sin huevos.

También se incluyen postres que contienen frutas y verduras como lo son el banana bread, carrot cake, queque de mandarina y crocante de frutas (que esta vez la hicimos de manzana pero bien pueden ser berries o duraznos).

Todas las preparaciones están enfocadas a la practicidad del hogar, por lo que son rápidas de elaborar y les encantará a toda la casa. No necesitas utensilios sofisticados; ni siquiera una batidora eléctrica.

¿A quién va dirigido?

Público en general. Personas interesadas en la pastelería saludable.

El curso incluye algunas recetas veganas, otras, libre de azúcar y gluten.

Material necesario

  • Cuchillos
  • Ollas
  • Bowls
  • Batidor de globo
  • Rallador
  • Horno
  • Papel manteca
  • Fuentes aptas para horno
  • Molde rectangular
  • Silpat

*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso).

postres_saludables_que_aprenderas

Valoración curso

Me ha gustado por la variedad de ocpiones sin gluten y también por las explicaciones que han dado. Las recetas son sencillas y con ingredientes bastante básicos.

Marta Abella Gris

Sencillez

Recetas sencillas con ingredientes sencillos

Alberto García Juan

Recetas

Lo que me gusta de sus curso que todo está muy bien explicado

Diozillina Cázares

postres veganos

es un curso interesante, la profesora lo explica con detalle. Me ha gustado mucho

Emilia Serra Agullo

Postres muy saludables

Los postres de siempre pero mucho más sanos.

Maria Ruiz

Pastelería basica

Me pareció muy buena la clase y recetas muy sencillas que se puedan elaborar no con muchos implementos, me encanta.

faviola almazan flores

Fundadora de Armónica Café.

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Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 1h 28min de vídeo HD
  • 7 recetas
  • 12 lecciones
  • Recetario
  • 6 Cuestionarios
  • Certificado
  • Español
Dificultad
  • Fácil

Valoraciones y reseñas

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Avg. Valoración
136 Valoraciones
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Andres Nalerio
Publicado hace 2 meses
bueno

EXPLICA MUY BIEN EL CURSO Y ES ALGO DISTINTO

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Alberto García Juan
Publicado hace 3 meses
Sencillez

Recetas sencillas con ingredientes sencillos

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Sandra Monzón
Publicado hace 4 meses
Excelente

Es justo lo que esperaba y más, superó mis expectativas, gracias.

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Maria Ruiz
Publicado hace 4 meses
Postres muy saludables

Los postres de siempre pero mucho más sanos.

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TITO CAMPOS
Publicado hace 5 meses
Excelente

Muy buen curso bien explicado y con procesos claros y fáciles de seguir. Excelente la chef para poder explicar el paso a paso y todos los procesos

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Vanessa Hernandez
Publicado hace 7 meses
Sencillo

le falto mas explicación sobre el uso de los ingredientes y porque los postres eran saludables.

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María Hurtado
Publicado hace 7 meses
super interesante

Es un curso muy interesante, que da ideas sobre postres saludables que hoy en día son bastante populares.

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Pedro Carlos Muñoz Zorrilla
Publicado hace 1 año
.

.

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Diozillina Cázares
Publicado hace 2 años
Recetas

Lo que me gusta de sus curso que todo está muy bien explicado

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Kelly Suarez
Publicado hace 2 años
Excelente!

Curso sencillo y muy práctico

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