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Hamburguesas Creativas

Dale un twist a tus hamburguesas de siempre. Prepáralas desde cero con distintas bases: carne, pescado, crustáceos y vegetales. ¡Acompáñalas con una variedad de guarniciones!  

Prepara hamburguesas que sorprenderán a todos. Tenemos una para cada gusto

Las hamburguesas gustan a todo el mundo. No es sorpresa que comamos hamburguesas en todas las etapas de nuestra vida. Puede que sea uno de los platos más versátiles que existen; es por ello que no deberías limitarte a comer siempre lo mismo.

¿Quién nunca ha probado una hamburguesa? Las encontramos en bares, cafeterías, cadenas tex-mex, franquicias, supermercados…

Es un plato tan accesible y globalmente conocido que cada país tiene su propia versión. Resulta que la hamburguesa se presta para ser tan simple como apasionante.

Una hamburguesa la prepara cualquiera, pero una BUENA hamburguesa solo la hace un conocedor. ¡Adéntrate en este mundo!

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Contenidos

Contenido del Curso

Capítulo 1: Presentación del curso
Capítulo 2: Hamburguesa de salmón al estilo thai
Capítulo 3: Hamburguesa de bonito con coleslaw acevichada
Capítulo 4: Crab cake con papas
Capítulo 5: Jucy Lucy
Capítulo 6: Hamburguesa de garbanzos con ensalada al balsámico
Capítulo 7: Hamburguesa de vegetales al curry y kétchup de arándanos
Capítulo 8: Smashed burgers
Antes de terminar

¿Qué aprenderás?

En el curso verás cómo preparar las más increíbles hamburguesas y guarniciones que darán que hablar

Las estrellas aquí son las hamburguesas. Cada una es única: salmón con toques asiáticos, atún acompañada de ensalada de col, opciones vegetarianas y veganas. No vamos a dejar de lado a las clásicas de siempre a base de res: sliders jucy lucy burgers con queso en su interior y smashed burgers con una técnica muy particular.

Las hamburguesas quedan muy bien con brioche , pero no hay por qué servirlas exclusivamente con pan. Te damos unas opciones de ensalada balsámica y papas horneadas con especias y hierbas.

Como salsas aprenderás a preparar una mayonesa clásica, una mayonesa de sriracha y un kétchup distinto: ¡de arándanos! Te contaremos los secretos que esconde la misteriosa “secret sauce”.

¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido tanto a profesionales de la gastronomía como a foodies amantes de la cocina que buscan preparar algo distinto a las hamburguesas de siempre.

Material necesario

  • Cuchillos
  • Tabla de picar
  • Sartenes
  • Aro metálico
  • Licuadora
  • Procesador de alimentos
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na

Excelente curso muy practico

Alejandro Granados Rousse

muy ricas y diferentes

muy bien el curso

flor mendez

Integración de ingredientes

La variedad de hamburguesas presentadas diferentes a lo que estamos acostumbrados

Natalia Jennifer Pacheco Castañera

Hermosa creatividad

Agradecida con la elaboración de hamburguesas y sus variedades. Esto servirá para mi pequeño restaurante para mejorar y ofrecer al degustado, una más ricas hamburguesas

María Guadalupe Dávila Rodríguez

hamburguesaas

muy buen curso..

Darwin tribiño

Excelente curso y trucos

Patrick, excelente explicación y trucos y secretos

Lara Yarmolchuk

Chef, profesor de Urban Kitchen

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Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 1h 23 min de vídeo HD
  • 7 recetas
  • 14 lecciones
  • 7 Cuestionarios
  • Certificado
  • Español, English
  • English, Español, Italiano, Français, Deutsch, Português
Dificultad
  • Intermedio

Valoraciones y reseñas

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Avg. Valoración
184 Valoraciones
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Darwin tribiño
Publicado hace 2 semanas
hamburguesaas

muy buen curso..

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Guillermo Carnero Rosell
Publicado hace 2 meses
Hamburguesas distintas

La imaginación y creatividad de las ideas

×
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Alejandro Granados Rousse
Publicado hace 3 meses
na

Excelente curso muy practico

×
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Nicole Francisca Rogel Espinoza
Publicado hace 4 meses
Recetas buenas

Buenas recetas, mala explicacion y dinamica

×
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Natalia Jennifer Pacheco Castañera
Publicado hace 4 meses
Integración de ingredientes

La variedad de hamburguesas presentadas diferentes a lo que estamos acostumbrados

×
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Cesar Yau
Publicado hace 7 meses
No era lo que esperaba

Pero fue bastante interesante lo de la hamburguesa de salmón al estilo thai

×
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Jose Mella
Publicado hace 10 meses
BURGUER MIX

ENTRETENIDO

×
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José Leonardo Vásquez Alburuqueque
Publicado hace 12 meses
Aun falta a mi Parecer

Me pareció que faltó la receta del pan para hamburguesa, de algunas guarniciones, de otros acompañantes

×
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José Manuel Ces
Publicado hace 1 año
Bien

×
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nicole pla
Publicado hace 1 año
Eveluacion curso hamburguesas creativas

Hay que mjeorar la variedad de los cursos, enesar en como crear un burger y no dar recetas de la mismas

×
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