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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Chipirones salteados con cebolla, ajo, perejil y vino blanco.
Hace tiempo que quiero hacer los chipirones rellenos del curso de cocina vasca… Había pensado en este finde, pero es una receta larga y se me ha complicado por falta de tiempo. Así que he terminado optando por esta opción rápida. Ni tan mal 😍
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y5 más11 Comentarios- Ver más comentarios
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
That moment when your neighbor invites you over for a little get-together, and you show up with freshly baked vanilla muffins and a two mugs of Rwandan coffee, all served in the gift set of two cups and a matching plate you’d planned to give him anyway, because he once mentioned how much he liked it. Sunday evenings… 😊
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alexa’s bakies ha publicado una actualización hace meses
#cheesecakechallenge
I love making pastry at home and i hope one day i will have my own pastry lab and become a true professional. I hope i win this challenge because in every product i make i put love and passion and patience and it makes me feel like i could do this forever.
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Mote con huesillo
Estamos en primavera, estamos a nada de empezar el verano y en Chile cada año vuelve esta bebida típica, una bebida sencilla que usa pocos ingredientes y que es la representación de que empiezan los días de calor
Debes cocer el trigo mote en abundante agua hasta que queda suave y reservar
Para el jugo se necesita de agua,…
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
Solomillo Wellington
Como a mi hija pequeña le encanta, hoy cociné el típico Solomillo Wellington. Rellené el hojaldre con láminas de bacon, cebolla caramelizada, queso parmesano rallado y mostaza Dijon.
Poco ha quedado en el plato, asi que es buena señal 😂🤤
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sangeethamala guduri ha publicado una actualización hace meses
Dubai style chocolate , thank you chef Lluc Crusellas
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace meses
Bueno, no he tenido nada de tiempo esta semana, pero me apetecía algo de pan hoy, me ha dado por hacer mi primera baguette 😅. He hecho panes integrales, bollitos o pan sin carbohidratos, nunca una baguette y me ha gustado mucho😊
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Maria Rosa Mas ha publicado una actualización hace meses
#Cheesecake challenge
Amateur
Cheesecake San Sebastián
Esta es mi tarta de queso estilo San Sebastián , muy cremosa por dentro y ligeramente tostada por fuera. La he terminado con una mermelada de frutos rojos que aporta frescura, color y un toque ácido.
-¿Porque deberia ganar?
Porque mi tarta combina una textura muy agradable, un sabor…
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Cupboard and refrigerator clean out for todays lunch. I made a miso-dashi-chickeny broth, added some rehydrated rice noodles, hard boiled egg, sliced button mushrooms, some leftover grilled chicken, some nori and garnished with a little fresh chili, sesame oil and norikomi furikake.
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallenge
Amateur
No-bake Persimmon Cheesecake
I don’t eat desserts because I’m diabetic, so I made this cheesecake in an individual mold and I’m pleased with how it turned out.
The base is coconut cookies and white chocolate, then tvorog and cream, and fresh persimmon in persimmon gelee.
It needs sugar somewhere, either in the jelly or…
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Qifqi (special to Gjirokaster, Albania)
I ate these on my culinary tour last summer and have been wanting to try them for a while. These rice balls are flavoured with mint and are usually only found in Gjirokaster, in the southern, more vegetarian half of Albania.
I used two recipes- one Albanian and one Indian. You would think the Albanian…
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Duck Fesenjan (Iran)
Using Chef Vivien Durand’s instruction on how to break down a chicken, I attacked a duck. Then I made Persian Mama’s recipe for Fesenjan. Here in Uzbekistan we have the same ingredients as in Iran, but I personally would never choose walnuts or pomegranate, so it was a real experiment for me. I even bought a food…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — 5-Ingredient No-Bake Oreo Cheesecake
Here’s my No-Bake Oreo Cheesecake, made with just a handful of ingredients but executed with professional attention to texture and detail. It has a firm Oreo base, a light and airy cream cheese filling studded with Oreo pieces, and a clean, creamy cross-section.
🔪 Inside photo…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — 5-Ingredient No-Bake Biscoff Cheesecake
Here is my 5-Ingredient No-Bake Biscoff Cheesecake, a minimalist cheesecake that focuses entirely on texture and technique. It has a crisp Biscoff base, a smooth and creamy filling, and a glossy melted Biscoff topping for that perfect finish.
🔪 Inside photo included — three clean…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — Mango Baked Cheesecake
I’m submitting my Mango Baked Cheesecake, a classic-style cheesecake baked in a water bath and finished with a smooth mango jelly layer. The clean slice shows three distinct layers — the buttery crust, the creamy mango cheesecake, and the glossy jelly topping.
👨🍳 Level: Advanced amateur
✨ Why I…
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