-
kitt harn ha publicado una actualización hace meses
Sea urchin ice cream
#icecreamchallenge
make sure the sea urchin is really fresh otherwise your icecream will smell fishy. I want to leave the sea urchin flavor a bit lingering so I decided to use pre-aged custard base. I worked pretty well. Taste was like a light caramel note with a (good) sea breeze at the end.
Beatriz Torija, Sussan Estela Olaya y7 más9 Comentarios- Ver más comentarios
-
kitt harn ha publicado una actualización hace meses
Mangosteen sorbet
#icecreamchallenge
Using freshly cold press mangosteen with cooled sorbet syrup.
- Ver más comentarios
-
kitt harn ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Pineapple sorbet and shiso leaves
#icecreamchallenge
using half fresh pineapple and the other half with pineapple juice to cut out lots of fiber in pineapple, I then mixed with sugar syrup. Once ready to churn, mince up some fresh shiso leaves and blend in.
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Vamos con el último de los helados veganos que hice.
Como apasionada del chocolate que soy, no podía faltar un helado de chocolate 🍫.
Está hecho con una crema base raw hecha con agua filtrada y anacardos a la que se incorpora manteca de cacao, azúcar moreno,sal,pasta de vainilla y cacao.
Le añadí unos trozos de chocolate negro del 72%.…
- Ver más comentarios
-
Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🎉👑 Hoy es el turno de Mercedes Minaya Palacios
¡Bienvenida al nivel Stagier! 🔥🙌Reina de los canapés y puerros, Mercedes llegó a la Comunidad con paso cuidadoso… y terminó desbordando energía, talento y una confianza arrolladora 💥
Se presenta a todos los retos, especialista en #microcreaciones —sí, versiones pequeñas, porque ella TODO lo puede— y…
- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Stagier
Espaguetis de calabacin con verduras
Los espaguetis están hechos con un sacapuntas de verduras, lleva champiñones salteados, cebolla, unos puntos de salmorejo, ajo ralladoaceitunas negras sin hueso, pimienta blanca y parmesano.
Los espaguetis es un minuto lde cocción, tienen que quedar al dente, el salmorejo le da un punto muy rico.aove del…
- Ver más comentarios
-
Kevin Godbee ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
Somayeh Ghasemzadeh ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
Frankie WONG ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
kwnstantina Mavrochi ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
Ksenia Vadaturskaia ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
Elena Pintado Paredes ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
-
Mercedes Minaya Palacios ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
Level:
Stagier
-
Mercedes Minaya Palacios ha alcanzado el level Stagier hace meses
Level:
Stagier
- Ver más comentarios
-
mayra delgado ha ganado el scoolistar Scoolistar hace meses
- Más información
