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Laura Contreras Camacho ha publicado una actualización
Os enseño mi tarta de cumpleaños 😊inspirada en la receta de @bakestreet y siguiendo la receta de plancha de chocolate de Elena Adell 🙌🏽 con base de galleta de melaza y vainilla con cacao para dar profundidad y simular la caja de madera 🫶🏽
Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel y5 más4 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Me parece genial.
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Level:
Stagier
Qué bonita. Muy buen trabajo
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@mercedesdelgado1977gmail-com Muchas gracias 😊
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Level:
Scoolinary Team
Chef Laura, hay una idea muy bien resuelta: la base crujiente, las capas de chocolate y la “caja” de galleta construyen un conjunto con mucha intención. Afinaría el grosor y la regularidad de las piezas laterales para lograr un acabado aún más limpio. ¿Qué parte te gustaría llevar ahora a nivel de vitrina profesional? 👏
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