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      Preséntate en una línea.
      Y cuéntanos una de estas tres cosas:

      • Un error en cocina que te enseñó algo importante

      • Un plato que te gustaría dominar

      • O qué te gustaría mejorar ahora mismo

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      Mercedes Delgado de Miguel, Orsolya Csernák yEstefania Lozano Ragel
      6 Comentarios
      • Level: level 2 stagier 2 Stagier

        ¡Hola! Soy Orsi, de Hungría, cocinera, amante de la comida y siempre con ganas de aprender cosasnuevas . 😊 Una cosa que me gustaría mucho dominar es la levadura madre. Ya he visto el curso de Scoolinary sobre el tema, ¡ahora solo me queda ponerme manos a la obra! 😄

        Traducido del inglés
        hace 6 semanas
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          @orsolya-csernak Hi Orsi! I’ve known you since we opened the English community, and if there’s one thing you never lack, it’s courage to try, experiment and share. A true founding member of this community! 💪 Shall we see your first lievito madre before September?

        • ¡Hola! Me llamo Jade, todavía soy una principiante, ¡pero me encanta cocinar! Una cosa que me encantaría dominar es preparar kimchi. Y como soy un poco friki, ¡me encantaría conocer el proceso científico de la fermentación necesaria para hacer el kimchi perfecto!

          Traducido del inglés
          hace 6 semanas
          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @jadebosch ¡Bienvenida, Jade! Soy Sol Damiani, la coordinadora de la comunidad de Scoolinary😊 El kimchi es una elección genial, sobre todo si te gusta entender la ciencia que hay detrás de la cocina. La fermentación ofrece mucho que explorar. Aquí tienes algunas recetas de kimchi de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/?s=kimchi&tab=recipes

            Y cuando estés lista, comparte una foto de algo que hayas cocinado en una nueva publicación; ¡nos encantaría verla!

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            1
            Traducido del inglés
            hace 6 semanas
          • Hola a todos! Soy Fabián, de Argentina. Estoy muy contento con mi primera navegación por Scoolinary! Algo que me gustaría dominar, después de varios errores, es el hojaldre! Quiero hacer medialunas y vol-au-vent! Ya voy mirando algunos cursos relacionados, y próximamente, manos a la obra!

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