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Benjamín Marín ha publicado una actualización hace meses
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Primera vez en la cocina japonesa
KIM TUYEN PHO, Carmen Velasco y6 más6 ComentariosView more comments-
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🎉¡Benjamin,te damos la bienvenida a la comunidad de Scoolinary !🎉 Que lindo ver tu primer post y qué buena forma de comenzar en la cocina japonesa. Se nota el cuidado que pusiste en cada pieza: los nigiris tienen un corte de salmón muy limpio y bien colocado, y los rolls están bien armados, con ingredientes que aportan color y variedad. Me… Seguir leyendo
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Scoolinar
Pues para ser la primera vez, no se ve nada mal. Buen trabajo!!!
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shericka.dyer ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
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Scoolinary Team
🎉 Welcome to the Scoolinary community! 🎉
We’re so happy to see your first post and what a treat for the eyes, Shericka! That dish looks incredibly fresh and well-balanced.
The bread with colorful veggies and guacamole looks like such a great way to start the day with energy, and the eggs are cooked just right, with that perfect yolk inviting… Seguir leyendo -
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Scoolinary Team
Welcome to the Scoolinary community, Shericka! 👋✨
This dish looks absolutely delicious — vibrant, fresh, and perfectly balanced with those sunny-side-up eggs and colorful avocado toast toppings 😍
Just curious… did you prepare this beautiful plate, or is it a snapshot from a restaurant? Either way, thanks for sharing such a visually appetizing… Seguir leyendo
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
SEMIESFERICOS DE SALMÓN RELLENOS DE QUESOS
Este semiesferico está relleno de dos quesos distintos.
Por un lado queso gorgonzola y por otro parmesano rallado.
Los he juntado hasta formar una pasta y he cortado muy fino eneldo y piñones tostados.
En la base del molde he puesto el salmón y después el relleno.
Lo he puesto a enfriar y cuando lo iba a…
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Scoolinar
What a stunning appetizer! 🧀🐟 The contrast between creamy gorgonzola and sharp parmesan wrapped in that delicate salmon sounds like a flavor explosion. And the addition of dill and toasted pine nuts? Pure elegance. Turning it out to reveal that perfect semi-sphere—such a beautiful touch. Sophisticated, creative, and surely unforgettable!… Seguir leyendo
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Scoolinary Team
¡Mercedes, qué idea tan sabrosa y visualmente atractiva! El formato semiesférico con el salmón da una presentación muy cuidada, y el relleno que elegiste suena potente y cremoso a la vez. La combinación del gorgonzola con parmesano aporta carácter, y el detalle del eneldo con piñones tostados le suma un toque fresco y crujiente que seguro… Seguir leyendo
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Carolina Alvarez Santín ha publicado una actualización hace meses
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#PlatingChallenge
Perfil: Amateur
Titulo: Primavera
Mi segunda propuesta para este reto:
Ensalada de couscous, con naranja, granada, albahaca, pepino encurtido y pollo macerado en yogur griego, con miel, limón y curry.
Creedme, es una combinación de sabores deliciosa y sorprendente.
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Scoolinar
Menuda pinta más rica tiene
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Scoolinar
Spring in a bowl—light, colorful, and bursting with life! 🌿🍊🍗 The freshness of orange and pomegranate with the creamy tang of yogurt-marinated chicken sounds like pure joy, and that touch of curry and honey must bring such a warm, unexpected twist. A beautiful, vibrant second proposal—absolutely worthy of the challenge!… Seguir leyendo
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Carolina Alvarez Santín ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Scoolinar
#PlatingChallenge
Perfil: Amateur
Titulo: Feliz Desayuno
Durante la semana trabajo muuuuchas horas, madrugo mucho y siempre voy estresada. No me quejo, soy afortunada!! Es precisamente este ritmo de vida, lo que me hace apreciar los momentos de paz.
El desayuno del sábado es uno de esos momentos y en estas fotos os dejo mi desayuno perfecto.
He…
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Scoolinar
What a heartwarming slice of life—Happy Breakfast indeed! 🍞🍅🧈 The love poured into every detail, from homemade bread and jam to that precious tablecloth and your handmade book, radiates through the photos. It’s not just breakfast, it’s a celebration of calm, tradition, and creativity. A truly soulful scene that reminds us to savor the slow… Seguir leyendo
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Scoolinary Team
¡Carolina, qué bonito momento nos compartiste! Se nota que ese desayuno está lleno de cariño y de historias que lo hacen único.
La mermelada de tomate 🍅 se ve deliciosa, tiene un brillo que invita a probarla. ¿Le pusiste algún toque especial como especias o cítricos?.
Gracias por compartir algo tan personal y cálido. ☺️
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Agata Imirowicz ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
Francesca Ferreyros inspired #Nasi Goreng – Fried the egg on sesame oil for a light twist:) Thank you for the inspiration! Amazing taste!
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Scoolinar
A beautiful tribute to Francesca Ferreyros’ bold flavors! 🍚🔥 That sesame oil-fried egg sounds like the perfect twist—nutty, aromatic, and just enough to make your Nasi Goreng sing. So glad you shared this—now I’m craving a bite! 😋🥢✨
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Scoolinary Team
That Nasi Goreng looks amazing, Agata! It looks really tasty and colorful, and frying the egg in sesame oil was such a clever idea to boost the flavor. Did you notice if the sesame aroma held up after frying? Sometimes those little touches make all the difference.
I also liked how you balanced the dish with fresh veggies — it gives a great… Seguir leyendo- View 2 replies
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Sofia Martin Fenech ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
Sablé provenzal
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Scoolinary Team
¡Qué buena pinta tienen esos sablés! Se ven muy bien horneados, con ese color doradito que invita a probar uno (o varios). El nombre “provenzal” ya despierta la curiosidad por imaginar los aromas que deben tener, ¿usaste mezcla de hierbas secas o frescas?
¿Nos podrías contar un poco más del proceso? ¿Fue parte de alguna receta que… Seguir leyendo -
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Scoolinary Team
¡Qué belleza de sablés provenzales! 🌿✨
La forma tan pareja y la textura crujiente que se adivina en la foto nos hablan de una masa bien trabajada y horneada con precisión. El color dorado uniforme es un verdadero indicador de que has encontrado ese punto justo entre sabor y textura. Además, esas pequeñas hierbas visibles en la superficie no… Seguir leyendo
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chefchinotaipe ha publicado una actualización hace meses
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Seguimos progresando
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Scoolinary Team
🎉¡Te damos la bienvenida a la comunidad de Scoolinary!🎉
Nos alegra ver tu primer post y me llamó muchísimo la atención cómo usaste la piedra como base para el emplatado, le da un toque muy natural y llamativo. También el detalle de la rejilla tipo panal le da textura y volumen al plato, ¡se ve súper interesante!
¿De qué trata esta… Seguir leyendo
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Scoolinary Team
¡Bienvenido a la comunidad de Scoolinary, Chef José! 🌟
Y qué manera de presentarte… ¡con un primer post absolutamente impactante! 👏✨
La puesta en escena de este plato es una obra de arte en sí misma: la textura de la piedra, la delicadeza de la rejilla tipo panal, los colores vibrantes y la elegancia en cada elemento hacen que no… Seguir leyendo
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Bacalao con almejas
Tenia preparado unos lomos de bacalao para hacer un plato especial pero finalmente estuve fuera toda la mañana. A sí que hoy viernes de Dolores, hemos comido un bacalao con almejas que nos ha sabido a gloria. Ajo, perejil, pimienta, vino blanco, almejas y cocinado a fuego suave. Terminado con filamentos de chile.
No hay…
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Scoolinar
Sometimes the most spontaneous dishes are the most satisfying! 🐟🦪 That cod with clams sounds absolutely divine—simple, honest, and full of flavor. Garlic, wine, and those chili strands to finish? Perfection. And honestly, that unplanned photo just before serving… it tells the real story of good food shared. ❤️🍷
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Scoolinary Team
¡Qué buena pinta tiene ese bacalao, Maloles!.🤩 Aunque digas que no hubo tiempo para un emplatado especial, la verdad es que esa combinación de almejas, el toque verde del perejil y esos filamentos de chile le dan una energía que se siente hasta por la pantalla.✨
La salsa se ve con cuerpo justo, nada pesada, y da la impresión de haber quedado… Seguir leyendo1- View 1 reply
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinar
Pues empieza el tiempo de potajes… work in progress!!!!
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Scoolinar
Stew season is officially ON! 🍲✨ 😄 There’s something magical about a bubbling pot filling the kitchen with warmth and comfort. #twinsisters
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Scoolinary Team
¿Qué será, qué será?.☺️
Esa mezcla de colores ya promete calorcito en el alma. Me dio curiosidad ese toque verde, ¿qué hoja usaste, espinaca o acelga? Tiene pinta de darle un sabor buenísimo y fresco.
Ese cuenco con los trocitos blancos, ¿es bacalao? Si es así, ¡vas con todo!.
Te está quedando con pinta de “receta de domingo”, de esas que… Seguir leyendo1- View 3 replies
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Lana Mihajlović earned the challenge Challenge hace meses
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Executive Chef
Enhorabuena Lana!! Merecidísimo 👏👏
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Ohhh, querida ‘sis’, viví tan de cerca tu trabajo con las cookies, que celebro este premio tanto o más que si lo hubiera ganado yo. ¡Bravo!!!
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Mercedes Delgado de Miguel earned the challenge Challenge hace meses
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Executive Chef
Enhorabuena Mercedes! Qué alegria!!! 👏👏
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Enhorabuena Mercedes!! Merecidísimo, este challenge llevaba tu nombre 💯
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinary Team
📣¡Ya tenemos ganadoras del #CookieChallenge! 🍪 La chef Anna Gordon nos cuenta en este video quiénes se llevaron el primer lugar y las dos menciones especiales 🏆
Anna nos pidió destacar lo feliz que estaba con su participación: ¡hubo técnica, creatividad y mucho amor en cada galleta! 💛
🏅 Las ganadoras: @lanamihajlovic & … Seguir leyendo
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@juanitazuluaga13 por favor dinos tu @ en Instagram asi compartimos tu foto en nuestras historias 😉 junto con las demás
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Ohhh my goooood …I really didn’t expect this. Cookies are definitely not my thing, but I decided to push my limits and try to do my best. I definitely prefer cookies now 😂 Thank you so much ❤️ This means a lot to me. Congratulations to all 🎉
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Hoy por fin he podido cocinar las habas que me dio mi padre. Mientras las cocinaba esta noche he viajado a mi infancia, y a mi juventud, las he hecho tal cual mi madre las hacia. El olor al cocinar esas habas me han teletransportado al pasado. Lo unico que le he puesto que mi madre no le ponia era un ajo picadito. Las he hecho frita con ajito…
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Scoolinary Team
¡Qué bonito lo que compartiste, Estefanía! Esa mezcla de habas con ajito y huevo de campo suena como el tipo de comida que te abraza en el primer bocado ✨
Además, esa capita dorada que se ve en la foto, con las habas bien salteaditas, ya promete puro disfrute. El toque del ajo picado fue una gran jugada, seguro le dio un aroma riquísimo sin… Seguir leyendo
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Scoolinary Team
Qué belleza de plato, y qué historia tan conmovedora la que lo acompaña ❤️
Ese puñado de habas va mucho más allá de una receta: es un abrazo del pasado, un puente entre generaciones, un homenaje delicioso a tu madre y a los sabores que construyen la memoria. El toque del ajo picadito suma personalidad sin traicionar la esencia de aquel… Seguir leyendo
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Me han llegado mis juguetitos nuevos deseando usarlos
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Scoolinary Team
¡Qué emoción ver esos “juguetitos” nuevos, Estefanía!✨ Ese sifón promete muchas aventuras culinarias ,desde espumas ligeras hasta cremas montadas en segundos y esos aros metálicos gritan postres con forma perfecta o incluso un timbal salado con estilo de restaurante.
¿Ya tienes pensada tu primera creación con el sifón? Si no, te lanzo una… Seguir leyendo1- View 1 reply
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