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Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización
Tampoco puede fatar el Salpicón de huevo y Atún 😋
Mercedes Delgado de Miguel, Lolita Sereleas yCarolina Miranda Castellón2 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Sam! Aquí hay una prueba sencilla que puede enseñarte mucho: cortar todos los vegetales de un tamaño similar y observar cómo cambia no solo la presentación, sino también la sensación de cada bocado. ¿Qué buscas tú en un buen salpicón, que destaque más la frescura y el crujiente de los vegetales o que todos los ingredientes queden más integrados?
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Hola Sol! Para mi, un buen salpicon, debe tener y notarse la frescura de la verdura, en este caso los pimientos y la cebolla. Aunque como es mi primera vez haciendo salpicon, no le tengo pillado el truco para cortar la verdura. En tu opinion, como seria la mejor forma? un corte puequeno y uniforme, o que haya diferencia en la textura y tamano de la verdura para que cada bocado sea distinto.
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