-
Judah Pettit ha publicado una actualización hace meses
Mercedes Delgado de Miguel, jaddygonzalez y5 más3 Comentarios- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Fin de semana de arroz negro, acompañado de mayonesa de ajo
- Ver más comentarios
-
Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
El otro dia hice helado de vainilla tipo magnum os enseño como quedo cuando los estaba haciendo despues no me ha dado tiempo de hacerle la foto jajajaj.
- Ver más comentarios
-
Mike Perry Perry ha publicado una actualización hace meses
Mezcla de alubias a la carbonara
Messe maniche alla carbonaray
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Mohamed Ahmed ha publicado una actualización hace meses
Barrita de chocolate rellena de praliné salado de avellanas con galleta Digestive
Te derretirás al probarlo 😍
bar chocolate filled with salty hazelnut praline with digestive cookie
u will melt when u taste it 😍
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🔥 Un clásico francés, explicado desde dentro.
Ya está disponible el curso Cocina Francesa de Bistró, con el Chef Vivien Durand, cocinero francés al frente de Le Prince Noir, con 1 Estrella Michelin y 1 Estrella Verde.
Un curso en francés, con doblajes y subtítulos, para dominar fondos, roux, emulsiones, reducciones y platos icónicos de…
- Ver más comentarios
-
Level:
Executive Chef
Pollo marinado. Terminación.
Sé que @loles-mhotmail-com estaba ansiosa por ver el resultado del pollo marinado; pues bien, así queda a la hora del servicio.
- Ver más comentarios
-
Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Desayuno de campeones: un clásico infalible y pura energía para arrancar el día.
- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Este fin de semana he recogido guindas. Tenemos un guindo bastante grande. Es la primera vez que recojo guindas en 8 años desde que vivo en el campo, porque los pájaros se adelantan siempre 😅. Este año he sido más rápida. En realidad, es que este año ha dado muchísimas guindas. Yo solo he podido coger las de abajo… el resto se las esta…
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Lasaña boloñesa.
Estoy muy contento de que mi hijo haya
aprendido a cocinar, y no para ser cocinero, sino para alimentarse bien. Hoy se
ha marcado un pedazo de lasaña boloñesa, y cuando se enfríe, la porcionará y la congelará. Me enorgullece que se quiera alimentar bien; además, quiere estudiar nutrición.
- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Crema de espárragos blancos
Esta crema se sirve muy fresquita, con la textura de un gazpacho.
Los ingredientes son un tarro de espárragos , dos huevos cocidos para dar textura, una pizca de sal, aove, vinagre de Jerez, es el que mejor queda, pero se puede usar otro.
He decorado con albahaca baby de mi huerto y una brocheta de berberechos en…
- Ver más comentarios
-
Vasilicã Cozma ha publicado una actualización hace meses
-
Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Siento que estoy volviendo a una de las cosas que más me gustan… crear en la cocina. Últimamente no me sentía muy creativa, pero esta mañana, mientras cosechaba en el huerto, rodeada del verano, de repente sentí una oleada de inspiración. Y luego mi utensilio de cocina favorito —mi espiralizador de verduras— se encargó del resto.🌀 Con esta…
Level:
Stagier
It feels like I’m finding my way back to one of the things I love most… creating in the kitchen.
Lately, I haven’t felt very creative, but this morning, harvesting in the garden, surrounded by summer, I suddenly felt a wave of inspiration. And then my favourite kitchen tool – my vegetable spiralizer – did the rest.🌀
With this heat wave, I… Seguir leyendo
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Os dejo por aqui mi primera cosecha de tomates , aunque hay algunos verdes todavia es que se habian caido lo estoy dejando madurar en la encimera porque en la nevera pierde todo su sabor.
- Ver más comentarios
-
Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Alitas de pollo con teriyaki al Sous vide
He cocinado las alitas de pollo durante 2 horas a 74 grados a baja temperatura y luego las he pasado por la sarten.
En la bolsa de vacio he puesto 500 gr de alitas de pollo, con 75 gr de salsa Teriyaki, 1/4 de jengibre en polvo, media cucharada de aceite de oliva suave ,1 ajo picado muy picadito y un poco…
- Ver más comentarios
- Más información
