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Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
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Nerea Maiztegi Santillán ha publicado una actualización hace meses
Cacio e pepe.
Un clásico de la pasta italiana 😋 siguiendo las pautas de Sabino en el curso de recetas clásicas de pasta italiana.
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace meses
Sichuan Hot and Spicy Beef. Adapted from Sichuan Cuisine in Both Chinese and English, published in China in 2010 by the Sichuan Higher Institute of Cuisine and the Sichuan Gourmet Association. Adapted by The Mala Market.
This is another super delicious one that is in the regular rotation. Featuring these imported from China ingredients -…
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Llevo unos dias desaparecida sin ganas de nada, pero hoy he decidio hacer algo para poder despejarme que lo necesitaba y he hecho con los tomates que tengo de mi huerto.
Pa amb oli y tomates del curso de Cocina mediterranea con aceite de oliva de Marc Fosh
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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La prueba de la tortilla francesa
Hoy quería ahondar en una reflexión de Antonio @cecu6669hotmail-com de hace un par de días. Él hablaba de alguno de los males del sector de la hostelería de hoy en día, como es el querer imitar la alta cocina… sin llegar; la falta de conocimientos, de investigación, los atajos en las recetas…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Pincho de Buñuelo de Chistorra y Pincho de Queso Cheddar rebozado.
Del Curso de Pinchos y Tapas Imprescindibles Españolas de Koldo Royo.
Quedaron ricos pero en algunos de los de queso, el queso se escapó. ¿Algún truco para evitarlo?
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Srija Gottumukkala ha publicado una actualización hace meses
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kehel ha publicado una actualización hace meses
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Jeni Fallone ha publicado una actualización hace meses
I loved the Sergio Dondoli course – I love how much he clearly enjoys what he makes. This is my take on a sorbet – we live in the heart of the Angus Berry Producers and the raspberries here are some of the best in the country so I made a simple raspberry sorbet but using the Sergio recipe – it tasted delicious but it was slightly chewier than…
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Rodrigo Appariz ha publicado una actualización hace meses
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Rodrigo Appariz ha publicado una actualización hace meses
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Eloisa Gaitán ha publicado una actualización hace meses
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Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
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Diana Vinces ha publicado una actualización hace meses
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Hoy termine estos bombones de chocolate blanco, rellenos con una ganache de fruta de la pasión y un pequeño toque de pisco. 😋
La receta es una adaptación de los bombones de coco del curso de bombones de molde.
Veo que estoy en racha monocromática.😂 y hoy la foto es en tonos naranjas y amarillos 🧡
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Pulpo a feira. Una auténtica delicia que en mi casa preparamos con frecuencia, no sé cómo no lo había compartido aún 😅 Cachelos (patata), pulpo, sal, pimentón de la vera y aceite de oliva virgen extra. Y un vino bien fresquito para brindar… si es godello o albariño, tanto mejor 😊
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