Creator
(120)

Recetas de Taberna Japonesa

Embárcate en un viaje culinario a Japón desde tu propia cocina, con auténticas recetas de izakayas japoneses.

Explora la esencia culinaria de los izakayas japoneses con auténticas recetas diseñadas para llevar la magia de Japón directamente a tu mesa.

En este emocionante curso online, iniciarás un viaje fascinante hacia el mundo de los izakayas japoneses. Descubrirás los secretos de cuatro recetas esenciales de la gastronomía japonesa, sumergiéndote en la auténtica atmósfera de estas típicas tabernas.

Aprenderás a preparar el Okonomiyaki, una tortilla de col con salsas y toppings, que harán vibrar tus papilas gustativas. También los Takoyaki, bolitas fritas rellenas de pulpo con irresistibles salsas y katsuobushi, que te llevarán al siguiente nivel de sabor umami.

Pedro compartirá todos los trucos para lograr una tempura japonesa perfecta, acompañada de una salsa secreta y sales aromatizadas que cautivarán tus sentidos.
Y para endulzar la experiencia, aprenderás a hacer Dango Mochi, un delicioso dulce japonés a base de harina de arroz glutinoso, muy popular en los izakayas.

Al finalizar este curso, te sentirás como un auténtico chef japonés.

¡Prepárate para sorprender a todos con estas exquisitas creaciones!

 %s course image - %s

Contenido del curso

Qué material necesitas para este curso

  • Sartén 
  • Plancha Takoyaki
  • Boles para mezclar 
  • Brocha de cocina 
  • Palillos de madera 
  • Soplete
  • Cuchillo cebollero
  • Tabla de cocina
  • Paño de cocina 
  • Pelador
  • Cazos de cocina 
  • Termómetro de cocina 
  • Varilla 
  • Espátula 
  • Raseras de cocina 
  • Mortero
  • Rallador 
  • Peso de cocina

Desarrolla tu talento culinario

Acceso ilimitado a TODOS los cursos de Scoolinary para formarte en Cocina, Pastelería y mucho más

Qué dicen nuestros alumnos

Un curso completisimo

Muy amenos, llevadero e instructivo, Pedro te hace sentir cerca, y explica cada paso muy bien. Un curso brutal

Pablo Estopiñan
saber comprar los productos

receta sencilla, únicamente en mi caso es complicado comprar los productos porque donde vivo me resulta dificil, pero por lo demás genial.

Belén Sánchez
Recetas sencillas y deliciosas

Fácil, sencillo y rápido.

Rodrigo Montañez Ramírez
OK

OK

Sebastián Yoshitada Alfaro Kuwae
Muy interesante la delicadeza con la que se tratan los productos

Para introducirte en la cocina streetjapo es ideal.

Hector Moya Carretero
Muy buen curso de comida japonesa en casa

Me ha gustado mucho todos los platos y la forma en la que te motiva a probar sus recetas, lo recomiendo totalmente!

Sonia Gerometta Sotelo

Quién imparte este curso

Chef

Chef profesional, con una profunda pasión por la cultura y gastronomía japonesa. Con vocación de enseñanza y dispuesto a introducirte de manera sencilla y cercana en el apasionante mundo de la alta cocina.

Acerca de Scoolinary

Cursos que podrían interesarte

Nunca dejes de aprender

Acceso ilimitado a este y TODOS los cursos de Scoolinary con tu Suscripción

Preguntas frecuentes

Los cursos Scoolinary son clases en línea que te permiten aprender nuevos conocimientos y habilidades para mejorar tu cocina. Cada curso consta de varias lecciones que combinan vídeos y textos con recetas descargables y material didáctico adicional.

Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.

Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedica a nuestros cursos, por lo que obtendrá un Certificado del curso al finalizar cada uno de ellos.

Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 45 min de vídeo HD
  • 4 recetas 
  • 4 lecciones
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español (VO)
  • Español
Dificultad

Valoraciones y reseñas

4.8
Avg. Valoración
120 Valoraciones
5
13
4
1
3
1
2
0
1
0
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Rodrigo Montañez Ramírez
Publicado hace 2 semanas
Recetas sencillas y deliciosas

Fácil, sencillo y rápido.

×
Vista previa de la imagen
Rosalía Fernández Vilches
Publicado hace 4 semanas
QUE RICO

La verdad es que ya conocía al profesor ya que lo sigo en redes y explica bastante bien y claro, deseando poner en práctica lo aprendido.

×
Vista previa de la imagen
Juan Francisco Aguilar Rodríguez
Publicado hace 1 mes
Juan Aguilar

Excelente Curso, explicación sencilla y amena

×
Vista previa de la imagen
Sergi Prat Piella
Publicado hace 2 meses
Esta Regular

me ha parecido un curso que no esta a la altura de muchos otros en scoolinary. Aunque sigo a Pedro en las redes y me gusta lo que hace, el curso no me ha parecido lo suficientemente profesional.

×
Vista previa de la imagen
Sebastián Yoshitada Alfaro Kuwae
Publicado hace 2 meses
OK

OK

×
Vista previa de la imagen
Hector Moya Carretero
Publicado hace 2 meses
Muy interesante la delicadeza con la que se tratan los productos

Para introducirte en la cocina streetjapo es ideal.

×
Vista previa de la imagen
Alberto Javier Palacios Núñez
Publicado hace 2 meses
curso muy recomendable

gracias por el curso y por las elaboraciones

×
Vista previa de la imagen
Belén Sánchez
Publicado hace 2 meses
saber comprar los productos

receta sencilla, únicamente en mi caso es complicado comprar los productos porque donde vivo me resulta dificil, pero por lo demás genial.

×
Vista previa de la imagen
Polonia Arias
Publicado hace 3 meses
Izakaya japones

Curso muy bien explicado muchas gracias.

×
Vista previa de la imagen
Pablo Estopiñan
Publicado hace 3 meses
Un curso completisimo

Muy amenos, llevadero e instructivo, Pedro te hace sentir cerca, y explica cada paso muy bien. Un curso brutal

×
Vista previa de la imagen
Mostrar más opiniones
¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla

¡Casi lo tienes!

Rellena esta información antes de empezar

Apellidos (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
País (obligatorio)

Por favor selecciona un país

¿Trabajas en hostelería?

Responda sí o no

Claro