Member Maloles Muñoz
Member
4487
Scoolipoints
ScooliStar
Sous Chef
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
DespuĂ©s de unos dias de ausencia, no querĂa volver con las manos vacĂas. Con mis orquĂdeas os quiero agradecer el cariño recibido en mi Ăşltimo post y despuĂ©s en redes. Me he sentido muy arropada. Verdaderamente esta comunidad es como una familia.
Han sido dias muy tristes pero ya no tiene sentido parar mi vida de nuevo. RetomarĂ© donde lo dejĂ©…
Mercedes Delgado de Miguel, Diana Vinces and 3 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
QuĂ© hermosas tus orquĂdeas,Maloles!
Estamos felices de que seas parte de esta comunidad y por lo que estĂ©s pasando te abrazo desde aquĂ, sabes que tienes esta comunidad que te quiere mucho al igual que Sol y yo, asi que adelante tomate el tiempo que sea necesario. ❤️
1- View 1 reply
-
- View 1 reply
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
En los proximos dias no creo que venga por aqui. De hecho, no se cuando volverĂ© pues desgraciadamente estamos viviendo unos momentos muy difĂciles en mi familia.
SĂłlo espero que pase pronto ya que como bien sabe @soldamiani llevo mucho tiempo con esta situacion y desgraciadamente hoy se ha complicado de la peor manera aunque esperaba el…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Maloles, lamento saber que estás pasando por un momento difĂcil, gracias por la confianza que tienes al compartir esto con nosotros. TĂłmate el tiempo que necesites; aquĂ estaremos esperando tu regreso con todo el cariño y admiraciĂłn por todo lo que haces.
Mucho ánimo y fuerza para ti y tu familia te queremos mucho ,mis oraciones y buenos…
2- View 1 reply
-
Level:
Scoolinar
Mucha fuerza y ánimo para estos momentos ❤️
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Bueno, como ya le habĂa dicho a @jorge_sainzmxyahoo-com, tenia un pequeño video haciendo helado de fresa como Ă©l y aquĂ está. Jorge, no tiene mucha azĂşcar por lo tanto espero te sirva😉
En esta ocasiĂłn hice mas de la cuenta para aprovechar todas las fresas que tenia y mirad que casi se desborda 😅
El helado estaba riquisimo, pero no tengo foto del…
0:24
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Gracias Maloles, yo tambiĂ©n me apunto la receta me gusta por quĂ© es bajo en azĂşcar y se ve sĂşper cremoso.🫶🏻
- View 1 reply
-
Level:
Scoolinar
Comparado con el mĂo, el que hiciste tenĂa el triple de producto! IntentarĂ© al regreso. Me voy mañana. Saludos!
3- View 2 replies
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz reached the level Stagier 5 months ago
Level:
Sous Chef
View more comments-
Level:
Stagier
👏 felicidades!
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinar
Chapeau Loles!!! Sigue poniendo el ejemplo!
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
*Miguelitos de La Roda*
Los hago desde que los probĂ© en La Roda ( Albacete). A si que despuĂ©s de probar algunas recetas que vi por internet y hacer alguna variaciĂłn, Ă©sta es la mĂa. Fácil, rápida y con Thermomix. Para cuando necesitas algo bueno sin complicarte la vida 😉
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
AzĂşcar glassPara la Crema…
View more comments-
Level:
Stagier
Que delicia! Aun recuerdo cuando pasaba por la Roda camino a Madrid y compraba alguna cajita de regalo. 😊
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia de pastelitos Maloles! puedo imaginar el sabor entre una combinación de crocante y lo cremoso y delicioso de la crema pastelera.
Sin duda es un postre que me encantaria probar, gracias por compartir la receta y el paso a paso.🫶🏻
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
Level:
Sous Chef
Carpaccio de calabacĂn con aguacate, cecina y trufa.
CalabacĂn cortado muy finito, aguacate, queso parmesano, cecina ,semillas de sĂ©samo tostadas y molidas, sal en escamas. Regado con una mezcla 50/50 de aceite de trufa y aceite de oliva virgen extra.
#Challenge1
Me alegro poner mi granito de arena en este reto. Gracias @soldamiani
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Bravoooo! Amo el calabacĂn en el carpaccio, es un ingrediente tan versátil ❤ ¡QuĂ© bueno que llegaste a sumarte, Lo! Excelente foto y emplatado 😉
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
Eso se ve buenĂsimo Maloles!
Por esta parte del mundo ya está comenzando el calor asĂ que creo que serĂa una excelente opciĂłn para uno de esos dĂas calurosos. Me robĂł la idea. 😊
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
*Sesos a la porreta*
Mi hermana Pilar hacĂa mucho esta receta tan sencilla. Ella me la enseño además de otras que guardo como “oro en paño”. Cuantas cosas ricas cocinaba 🥰. Entonces, yo era una cabeza loca que arruinaba casi todas las comidas, pero ella insistĂa en su empeño de enseñarme a cocinar 😅
Hoy la comparto por si hay alguien que no sepa…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Gracias Maloles por compartir parte de tus recetas familiares con nosotros,eso es realmente lindo de tu parte.
Me encantan este tipo de recetas que son reconfortantes y llenas de cariño.
Un abrazo 🫶🏻
1- View 3 replies
-
Level:
Scoolinar
Acá los comemos o rebozados o a la mantequilla negra. Nunca los he comido frĂos. Una nueva opciĂłn para probar!
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Carpaccio de atĂşn
Es de mis preferidos. Muy fácil de hacer y mas fácil de comer porque te eleva al mismĂsimo cielo😍
Atún fresco, pimienta roja en grano, pimienta negra molida, cebollino, orégano, sal en escamas, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.
El atĂşn suelo congelarlo para asĂ poder cortarlo bien finito con un corta fiambres…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Maloles tu carpaccio de atĂşn se ve absolutamente exquisito y de seguro con la combinaciĂłn de especias y el toque de limĂłn debe tener un sabor sĂşper fresco y delicioso.
Me apunto el tip de congelar el atún para cortarlo finito, ¡me encantó!
Gracias por compartir con la comunidad. 🫶🏻
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
Excelente el dato de congelar el atĂşn antes de cortar. Luce delicioso. (Alguien me parece que se adelantĂł sin saber al primer Reto de la Scoolithon 😜
1- View 2 replies
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Somos dos en casa y cuando compro navajas en malla de 1 kg siempre congelo pues son muchas para nosotros. Sumerjo las navajas en posiciĂłn vertical dentro de una jarra con agua frĂa y sal un par de horas. Ellas mismas van soltando la arena poco a poco ( las veis saltar ?😂 ) pero conviene cambiar el agua del tarro un par de veces a lo largo de…
0:30
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Qué interesante Maloles! ¿Se podrá aplicar con otros bivalvos?
Ya quiero ver quĂ© vas a preparar con estas navajas 😍
1- View 2 replies
-
Level:
Scoolinar
Soy analfabeta de ese tipo bichitos ….aca en argentina no lo vemos …no se si en algun lado los hacen …
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Chips de calabacĂn
Os recomiendo el curso Cocina con Deshidratados. Es fantástico y eso que aún no lo he terminado.
Otra vez que me alegra ver algo que ya hice anteriormente porque amplĂo conocimientos y tĂ©cnicas nuevas sobre ello. Cuando yo los hice sĂłlo les puse aceite, sal, ajo y perejil y estaban muy ricos . Pero en el curso además de…
-
Level:
Scoolinary Team
Los imagino con unos hilitos de miel por arriba al momento de servirlo 😋
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
No sĂ© si dĂłnde vives se consigue el Kale( adjunto una imagen) pero te aseguro que los chips hechos de estos son una maravilla 🤩.
Hace poco me volvà mega fan de hacer chips de kale, al igual que tu les pongo aceite, sal y ajo. Pero ahora voy a probar añadirle curry y azúcar como lo mencionas, vamos a ver qué tal me va.
Saludos.
1- View 1 reply
-
-
Maloles Muñoz posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Mi hermana nos invitĂł a tomar un cafĂ© por su aniversario y le llevĂ© esta tarta de chocolate blanco y queso. Lleva una base de tres capas de galletas con sirope de caramelo entre ellas. Sin tiempo de fotos en casa pero pude hacer esta apenas un minuto antes de cortarla ( estaban todos esperando ansiosos por probarla). Cuando estás en familia,…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Maloles,quĂ© linda te quedĂł la tarta! Se ve deliciosa, y la decoraciĂłn está sĂşper tierna me encanta el topper de silueta. Seguro fue un Ă©xito y disfrutaron mucho compartiĂ©ndola en familia, esos momentos son los más especiales y que lindo que pudieron compartir un postre hecho con cariño.🫶🏻
Gracias por compartirlo con nosotros.
1- View 1 reply
-
Level:
Stagier
Que belleza! Me gusta mucho la decoraciĂłn y la pinta dice comeme! 😋
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
* Bizcocho de Calabaza y Nueces con Peras Cristalizadas*
Es tiempo de calabazas y me he acordado de este bizcocho que hice hace tiempo. La receta es sencilla, con Thermomix ( antes casi todo lo hacia con ella). Pero quise darle un toque especial coronándolo con unas peras cristalizadas.
Siempre hay un origen de todo. Las recetas las aprendi…
-
Level:
Scoolinary Team
Sin dudas probarĂ© esta receta 🙌 ¡Gracias por compartir, Lo!
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinary Team
Me encanta el toque tan bonito que le dan las peras,🤩
1- View 1 reply
-
-
Maloles Muñoz posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Satsuma version 2.0
Como le dije a Sol, versionĂ© la Satsuma y aquĂ la tenĂ©is. La receta en si no he querido cambiarla porque me parece que está perfecta en cuanto a sencillez, fresca y nada empalagosa. Pero si he añadido toppins…
Presentado en copa, para cuando hay muchos comensales Ăł no se tiene tiempo de vaciar las satsumas.
El montaje:…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Qué genial Maloles!
Me encanta cĂłmo has presentado esta versiĂłn de la Satsuma, se ve refrescante y llena de detalles con los toppings añadidos. Yo creo que serĂa una excelente opciĂłn para la cena navideña. 🎄
Gracias por compartir con la comunidad.
1- View 1 reply
-
Level:
Scoolinar
Para deshidratar la naranja de sangre, qué temperatura y cuánto tiempo usaste? Se ve de lujo!
1- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Satsuma
Me enamorĂ© este postre del curso Diseño de un MenĂş DegustaciĂłn que estoy haciendo. PensĂ© en hacerlo para el reto de Halloween pero mis Lilium no abrieron y hoy ha sido el dĂa. Lo he coronado con una rodaja de limĂłn deshidratado.
Me ha robado el corazĂłn 😍
View more comments-
Level:
Scoolinar
Me encanta!! te ha quedado espectacular!!
- View 1 reply
-
Level:
Stagier
Que bonito te a quedado!
- View 1 reply
- View more comments
-
-
Maloles Muñoz posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Hoy os traigo una receta muy sencilla que hice el otro dĂa ( la vi por la red y no pude resistirme). No quedĂł como deberĂa con forma de cubo perfecto pero si que estaba rica y eso ya me vale de momento…😉
Tomatitos sazonados con sal, pimenta, ajo y aceite y asados al horno a 160Âş durante unos 30 minutos. Mientras se asan, cortar un…
View more comments-
Level:
Scoolinary Team
Me encantó la idea Maloles,está es una forma distinta de emplatar y mostrar un platillo.
Se ve muy apetecible, gracias por compartirlo.
Saludos.
- View 1 reply
-
Level:
Stagier
Me encanta! Se ve sĂşper rico!
1- View 1 reply
- View more comments
-
- Load More
