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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Tuna Carpaccio
This is one of my favorites. Very easy to make and even easier to eat because it elevates you to the very sky😍.
Fresh tuna, red peppercorns, ground black pepper, chives, oregano, salt flakes, lemon juice and extra virgin olive oil.
I usually freeze the tuna so I can slice it very thinly with a slicer 😉.
With this dish I participate in the #Challenge1
Level:
Executive Chef
Carpaccio de atún
Es de mis preferidos. Muy fácil de hacer y mas fácil de comer porque te eleva al mismísimo cielo😍
Atún fresco, pimienta roja en grano, pimienta negra molida, cebollino, orégano, sal en escamas, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.
El atún suelo congelarlo para así poder cortarlo bien finito con un corta fiambres 😉
Con este plato participo en el #Challenge1
Translated from Spanish
José Maria Rámirez, Yolanda López Jiménez and 6 others7 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Maloles tu carpaccio de atún se ve absolutamente exquisito y de seguro con la combinación de especias y el toque de limón debe tener un sabor súper fresco y delicioso.
Me apunto el tip de congelar el atún para cortarlo finito, ¡me encantó!
Gracias por compartir con la comunidad. 🫶🏻
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan . Si, esta realmente bueno🤗
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Level:
Scoolinary Team
Excelente el dato de congelar el atún antes de cortar. Luce delicioso. (Alguien me parece que se adelantó sin saber al primer Reto de la Scoolithon 😜
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Level:
Executive Chef
@soldamiani Vaya ! Menuda puntería he tenido entonces 😅 Lo peor es que no podré participar esta vez por motivos familiares 😔
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Es increíble lo tuyo 😅 Ojalá que todo mejore prontito. Cariños, Lo
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Level:
Stagier
Me encanta! Rico, saludable y bonito.☺
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Level:
Executive Chef
@dianavincescgmail-com Gracias Diana ! A mi me encanta comerlo 😉
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