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Introducción al Sake

Descubre la versatilidad del sake y cómo incorporarlo con éxito en tu bar o restaurante

Yoshihiro Sako

Sumiller de sake y Director de Sake en Yuzuki Japanese Eatery, San Francisco, Estados Unidos

Yoshihiro Sako

Sumiller de sake y Director de Sake en Yuzuki Japanese Eatery, San Francisco, Estados Unidos

Descubre el mundo del sake, la bebida milenaria y tradicional japonesa que conquista al mundo.

El sake es un vino de arroz icónico de Japón, elaborado mediante un proceso de fermentación altamente complejo y con un profundo enfoque en la artesanía. En este curso online, el sommelier y productor de sake Yoshihiro Sako, explica los fundamentos del sake, desde su elaboración hasta su servicio.

Al final de este curso online serás capaz de:

  • Comprender las distintas clasificaciones del sake
  • Conocer los ingredientes del sake
  • Realizar paso a paso el proceso de elaboración
  • Maridar el sake
  • Recomendar sake a tus clientes con confianza
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Contenidos del Curso

Explora la riqueza del sake: una bebida con sabores, aromas y cualidades únicas

¿Qué aprenderás?

Descubrirás los puntos clave más interesantes para presentar el sake a tus clientes y brindarles una experiencia de consumo memorable.

Aprenderás a maridar distintos tipos de sake con una amplia variedad de comidas de origen internacional.

Comprenderás los ingredientes fundamentales del sake y conocerás los diez pasos que componen su proceso de elaboración.

Conocerás las clasificaciones del sake y aprenderás la terminología japonesa que te permitirá identificar sus diferentes tipos.

 

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Qué dicen nuestros alumnos

Resalta lo importante

Me gustó bastante la explicación de todos los temas y me animó a intentar probar los diferentes maridajes que nos ofrece el sake.

Emilio Alejandro Laurel Rodríguez

Espectacular

Muy recomendable, muy completo

Mili Martinez Mosquera

Conocimiento simplificado y fácil de entender

Un gran curso, el docente lo explica de forma sencilla y rápida, haciendo del curso muy dinámico y fácil de comprender para todos. Sus notas y consejos que dan definitvamente se alinean a las necesidades de la industria.

Iñaki Gerez

Conceptos básicos para entender esta bebida

Habla de conceptos básicos que ayudan a entender su elaboración

Javier González Vázquez

😊 Excelente!

riosangie166

Quién imparte este curso

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Sumiller de sake y Director de Sake en Yuzuki Japanese Eatery, San Francisco, Estados Unidos

Especialista en las complejidades del sake y en cómo aprovechar al máximo su versatilidad.

Obtén certificado al completar cada curso.

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¿Qué incluye?

  • 35 min de vídeo en HD
  • 6 lecciones
  • Material Complementario
  • 6 Cuestionarios
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español, English (VO)
  • English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Nivel
  • Iniciación

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Iñaki Gerez
Publicado hace 2 días
Conocimiento simplificado y fácil de entender

Un gran curso, el docente lo explica de forma sencilla y rápida, haciendo del curso muy dinámico y fácil de comprender para todos. Sus notas y consejos que dan definitvamente se alinean a las necesidades de la industria.

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Javier González Vázquez
Publicado hace 2 días
Conceptos básicos para entender esta bebida

Habla de conceptos básicos que ayudan a entender su elaboración

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Mili Martinez Mosquera
Publicado hace 3 semanas
Espectacular

Muy recomendable, muy completo

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riosangie166
Publicado hace 1 mes

😊 Excelente!

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Emilio Alejandro Laurel Rodríguez
Publicado hace 1 mes
Resalta lo importante

Me gustó bastante la explicación de todos los temas y me animó a intentar probar los diferentes maridajes que nos ofrece el sake.

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