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ysus12061986-adbe82, Beatriz Torija y6 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Marianela Solis ha publicado una actualización hace meses
#breadchallenge
Soy una amateur experimentando y esforzando para llegar toda una profesional y sigo varias clases de Scoolinary donde me ayudado a entender los preceso y mejorar la técnica.
Mi pan esta inspirado en mi maestro Martino donde paso a paso logre tener una buena masa madre donde llevo haciendo varios panes diarios, hoy puedo decir… Seguir leyendo- Ver más comentarios
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Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización hace meses
Hola a todos
El otro día empecé el curso de Solagne comida sana en casa, y es muy interesante. Las dos primeras tartas que hice del curso son Pan de plátano, que está riquísimo, y también hice su tarta de naranja. Pero este no me salió tan bueno, creo que mezclé demasiado la masa. Por lo tanto, resultó muy denso, aunque todavía sabía bastante bien.
Hi all
The other day I started Solagne’s Healthy food at home course, and is very interesting. The first two cakes I made from the course are Banana bread, which is delicious, and I also made her orange cake. But this one did not turn out as great, I belive I overmixed the batter. Therefor it turned out very dense, tho still tasting quite good.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🎣 ¡Gracias por participar en el #FishChallenge!
Estamos muy contentos con todas las propuestas que habéis compartido en la Comunidad. Platos, técnicas, ideas y formas muy distintas de trabajar el pescado.
El reto ya está cerrado y nuestro equipo está revisando todas las publicaciones para elegir la propuesta destacada.
Muy pronto compartiremos el…
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Costillas BBQ acompañadas de crujientes papas fritas en cuartos y una fresca ensalada con aguacate, choclo, tomate y cebolla. Una combinación perfecta entre el sabor ahumado y dulce de la salsa BBQ con la frescura y textura de sus guarniciones. 🍖🥑🍟🌽
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Juan Carlos Marquez López ha publicado una actualización hace meses
Pan de masa madre con 25 % de Espelta…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Todos mis platos del reto.
Si os soy sincero, hice mal las cuentas al pensar que hoy era el último día del reto #FishChallenge, y claro, iba a presentar hoy un par de platos más, pero se me han quedado en el tintero; no pasa nada, os lo presentaré en los próximos días. Ha sido un placer participar en este reto.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🔥 El chocolate también se domina desde la base.
Ya está disponible Pastelería con chocolate: Masas y Crujientes, el nuevo curso de Lluc Crusellas, campeón mundial del World Chocolate Masters 2022.
Bizcochos, masas y crujientes para entender cómo trabaja el cacao en distintas texturas y aplicaciones profesionales.
¿Qué elaboración con…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses
BOX PIRAMIDE
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Michał Surynt ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
#fishChallenge
Carpaccio de tsiboura fresca sobre lecho de sandía comprimida con un poco de ponzu
#fishChallenge
Fresh tsiboura carpaccio on compressed watermelon bed with a little bit of ponzu
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Gilbert (David) Sumner ha publicado una actualización hace meses
¿Alguien más ha notado que no hay temperatura del horno o estoy miissi ng algo
Has anyone else notice there is no oven temp. or am I miissi ng something
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
#FishChallenge Surf and Turf
Trucha marinada en moras y limón, escamada sobre pata de conejo, cebada perlada, hojas de pepino y cilantro, y cebolla roja encurtida.
#FishChallenge Surf and Turf
Trout marinated in mulberries and lemon, flaked over rabbit leg, pearl barley, cucumber and corriander leaves, and pickled red onion.
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alexlipar87 ha publicado una actualización hace meses
Mis magdalenas de AOVE
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mochuelazo mochuelazo ha publicado una actualización hace meses
Helado de violetas con barquillos!!
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César Yánez ha publicado una actualización hace meses
Cebiche manaba !!!
Soy de Ecuador, use el pescado brujo y la técnica al vacio para este ceviche #FishChallenge
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