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Arslonbek Erkinov ha publicado una actualización
🍊✨ La tarta de naranja y vainilla es uno de los postres emblemáticos de mi marca, Maison Efsun.
Creé este pastel para combinar el sabor fresco y vibrante de la naranja con un bizcocho de vainilla esponjoso y una delicada crema de vainilla.
El pastel consta de dos capas de esponjoso bizcocho de vainilla, almíbar de naranja, confitura de naranja casera, trocitos de naranja fresca y una ligera crema de vainilla. Se remata con un suave degradado que va del blanco lechoso al melocotón y la naranja, delicados trazos de crema, una pequeña rodaja de naranja y un toque de ralladura de naranja.
El resultado es un postre de naranja fresco, elegante y maravillosamente equilibrado, con un delicado sabor cítrico y un cremoso toque final de vainilla.
Vídeo completo sobre el pastel en mi canal de YouTube:
enlace:🍊✨ Orange Vanilla Cake is one of the signature desserts of my brand, Maison Efsun.
I created this cake to combine the bright, fresh flavor of orange with a soft vanilla sponge and delicate vanilla cream.
The cake features two layers of fluffy vanilla sponge, orange syrup, homemade orange confit, small pieces of fresh orange, and light vanilla cream. It is finished with a soft gradient from milky white to peach and orange, delicate cream strokes, a small orange slice, and a touch of orange zest.
The result is a fresh, elegant, and beautifully balanced orange dessert with a delicate citrus flavor and creamy vanilla finish.
Full video about the cake in my youtube channel:
link:
Traducido del inglés
Mercedes Delgado de Miguel, Viktoria Soloviova yAntonio Salvador Moreno Carretero2 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Muy buen bizcocho.
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@cecu6669hotmail-com Thank you very much
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