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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Unos ricos cestitos de trigo rellenos de salsa de eneldo , despues una hoja de salvia, lomo de salmón,y un falso caviar de wasaby.

    Unos canapés para disfrutar en compañía que he hecho muchas veces, la fotografía no es actual

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y6 más
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  • Foto de perfil de Mercedes Delgado de Miguel

    Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Ensalada de Brotes Tiernos y Espinacas con Melón, Queso Feta, Almendras Tostadas, Semillas, un poco de Cebolla y Vinagreta de Menta.

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    Lana Mihajlović, Beatriz Torija y4 más
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  • Foto de perfil de Jorge González Vidal

    Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Tortilla coulant de queso sin coulant 😅

    Anoche probé a replicar la receta de Clara Villalón en el Curso de Tortilla Española de “Tortilla express con coulant de queso” y cómo veis el coulant brilla por su ausencia, jejeje….

    Incluí en el medio de la mezcla de patatas y huevo una pieza de queso camembert, y como dice la receta la dejé bastante…

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    Lana Mihajlović, Nicolás Osvaldo Parma y4 más
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  • Foto de perfil de Judy Keegan

    Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Zero waste batch cooking course, has produced a delicious pumpkin soup for our meal tonight. Probably one of the nicest pumpkin soups I’ve ever made. This one is a firm family favourite.

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    Lana Mihajlović, Sandria Meintjes y3 más
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  • Foto de perfil de Liliana Ramírez

    Liliana Ramírez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    El mejor curso de pan de masa madre!

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    Romina Ledezma García, Lana Mihajlović y9 más
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  • Foto de perfil de Miguel Alarcón

    Miguel Alarcón ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

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  • Foto de perfil de Kevin Godbee

    Kevin Godbee ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Japanese Mentaiko Spaghetti (Pasta with Spicy Cod Roe and a Buttery Cream Sauce). It has a funky salty umami like a dish with parmigiano reggiano. Roe get cooked when it is stirred into the pasta at the end with soy sauce and butter along with pasta water. Then raw roe is placed on top as a garnish. It’s quite delicious. I used Ago-Otoshi…

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    Lana Mihajlović, Betzabé Medina Alcántara y7 más
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  • Foto de perfil de Estefania Lozano Ragel

    Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Ensalada de Cous-cous , mango y menta . Fresquita para combatir el calor que esta haciendo por la noche tambien

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    Lana Mihajlović, Betzabé Medina Alcántara y7 más
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  • Foto de perfil de Homman Osses

    Homman Osses ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    buenas tardes espero todos s encuentren muy bien.
    estoy leyendo un libro de pasteleria y panaderia y habla de una tecnica llamada “masa fermentada”.
    ¿alguien sabe de esa tecnica que me pueda ayudar a entenderla?
    La he buscadp en diferentes paguinas pero no encuentro nada al respto. Cabe aclarar que no es un pre fermento como la biga,…

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    Mercedes Delgado de Miguel
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  • Foto de perfil de Beatriz Torija

    Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Es curioso, mis mejores amigos, esos que me conocen bien, saben que si vienen de visita y quieren mimarme… no traen flores, traen viandas 🤣🤣🤣

    Como este delicioso atún que preparamos y aliñamos al momento 🥰❤️

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  • Foto de perfil de Daniela Duran

    Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Primeros Lazos Bachour ! Lo mas dificultoso fue teñir la masa .

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  • Foto de perfil de Luisa María Diaz

    Luisa María Diaz ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Tarta helada tropical.

    Con este calor yo sigo en modo “helado”. Os muestro mi versión de la tarta Comtessa.

    He sustituido el chocolate negro por chocolate blanco, la nata es con sabor a coco, y he añadido un poco de crujiente con coco rallado y trozos de piña confitada entre las capas.

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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    💫 ¡Alerta de Scoolistars del Mes de Junio! 🌟 Felicitamos a por sus creaciones INCREÍBLES. 🏆👏 @elena-pintado-paredes @fernandosamuelmendozafernandez @mayra-delgado @mercedesminayapalaciosgmail-com @ksenia-vadaturskaia @kwnstantinamavrochi @frankiewong @bahar-gh127 @kevin-godbee
    📸 Ya están en Instagram. ¡Corre a verlas y comenta! 🎁🎉
    Accede a…

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    Lana Mihajlović, Carolina Alvarez Santín y7 más
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  • hola a todos, empecé este curso de El Pan Artesano del s.XXI: Introducción, Bases y Técnicas el primer horneado se me arrebato pero empecé a moverle a las temperaturas de horneo y este fue el mejor resultado XD creo que para ser mi primer curso de panadería no me fue tan mal, saludos a todos !

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y8 más
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  • Foto de perfil de Cristina Arche

    Cristina Arche ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Éclairs de cheesecake del curso de Eclairs, He cambiado el glaseado blanco por un coulis de frutos rojos, lo he preferido porque le da más color y sabor. Deliciosos.

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    Lana Mihajlović, Jorge González Vidal y5 más
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