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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Preparándome para la reunión…🐟🍃 Acabo de meterlo en el horno…
Hasta luego👩🍳
Level:
Stagier
Preparing for the meeting…🐟🍃 It has just gone into the oven…
See you later👩🍳
Traducido del inglés
Estefania Lozano Ragel, Mercedes Delgado de Miguel yMaloles Muñoz1 Comentario- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
⏰ ¡Nos vemos en una hora!
Ten tu plato listo para degustar juntos en Del curso al plato.
Puedes unirte haciendo clic aquí
Recuerda que puedes activar subtítulos si no hablas español. Y si alguien necesita ayuda con la traducción, también estaré acompañando durante el encuentro.
¿Nos vemos con el plato servido? 🐟
Por cualquier inconveniente puedes…
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Mohamed Ahmed ha publicado una actualización hace meses
ganache de frambuesa con colorante rojo
Solo tienes que ajustar la temperatura y trabajar con pasión
raspberry ganache with red color
just adjust ur temperature and work with passional
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Réka Horváth ha publicado una actualización hace meses
Blueberry tarts with almond sablé, lemon frangepan, bluberry ganache – decorated with vanilla and strawberry whipped ganache as well as some blueberry meringue. Great start to a berry-focused summer baking selection. 😍
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Level:
Executive Chef
Pido perdón.
Este post lo empiezo pidiendo perdón porque me había comprometido con @soldamiani y con la comunidad a ser colaborador del primer evento en vivo “Del curso al plato” Volumen 1. Lamentablemente, hubo un problema en el restaurante donde trabajo y hay dos personas que se han puesto malas y solo queda un ayudante de cocina, por lo cual…
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Práctica en acción 🐟 🐠
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Dilip Chettri ha publicado una actualización hace meses
Plan de alimentación saludable a medida, con servicio a domicilio y a domicilio, para personas con un patrimonio neto muy elevado (UHNWI)
Residential and delivery customise healthy meal plan for UHNWI
Traducido del inglés -
Emmanuel Ramírez ha publicado una actualización hace meses
Quisiera aprender a formular mis propios helados… alguien que me pueda ayudar.???…
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Comida casera y perezosa: pimientos con queso y ensalada coreana de zanahoria.
¡Tan perezosa, tan poco saludable, tan rica!
Lazy comfort food – cheesy peppers and Korean carrot salad.
So lazy, so unhealthy, so yummy!
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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landlteam ha publicado una actualización hace meses
Vindaloo al estilo angloindio con pulao de guisantes y ensalada
Angloindian style Vindaloo with peas pulao and salad
Traducido del inglés -
fernando estudi ha publicado una actualización hace meses
Pues mi primera publicación por aqui es este postre creado gracias a la receta del curso de postres italianos. Es una panna cotta de cacao y cafe con nata y trocitos de chocolate, mi versión es que la nata esta montada con mermelada de fresa
Un saludo a todos y gracias por el recibimiento. Creo que vly a aprender mucho aqui ❤️
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Executive Chef
Tiradito de Salmón Morado en Cítricos
Otro de los platos de mi serie #morado.
En realidad este seria el plato por el que cociné la lombarda. Queria hacer ese curado con pescado y ver que podia salir. El resultado no me pudo gustar más. Después de 24 horas en lombarda cocida con hierbas ( lo tenéis en vídeo del post anterior).
Lleva jugo y…
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Este es el proceso que segui para el curado del salmón.
El resultado es una maravilla (tambien lo hice con bacalao que vereis mas adelante).
Col lombarda cocida , un poco del agua de la coccion , sal, azúcar, romero y eneldo. Bien triturado. Lo puse en esta mezcla 24 horas. Lave y sequé bien. Y ya listo para prepararlo como quieras.
Procesos de la…
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Ceviche de concha y camarón, perfecto para refrescar el día. 🦐🦪🌿 EC.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🐟 Mañana nos encontramos en Del curso al plato
Este miércoles 17 de junio nos reunimos para degustar juntos el Filete de pescado asado, del curso Asados al horno de Ignacio Barrios.
La idea es llegar al Meet con el plato terminado, probarlo en vivo y compartir entre todos qué salió bien, qué ajustaríamos y qué aprendimos en el…
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