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Nicolay ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Lana Mihajlović, Antonio Salvador Moreno Carretero y3 más- Ver más comentarios
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Level:Stagier
Patatas alioli con perejil
Quizá este clásico del tapeo español sea una receta sencilla, pero quería hacer un homenaje como primera participación en este reto tan verde. A dos ingredientes básicos –e imprescindibles- en la cocina española: el ajo y el perejil.
En España decimos que alguien “es el perejil de todas las salsas” para referirnos…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Level:Stagier
#greenchallenge
Tortitas con Masa Madre y Espirulina
Decoradas con Spirumiel y Hebras Crujientes de Espirulina y acompañadas con un poco de nata montada.
Llevan 200g de Masa Madre, 1 huevo, 20g de Harina, 50g de Leche,20g de Azúcar, 1 Cucharadita de Pasta de Vainilla, 2 g de Hebras de Espirulina y 3,35g de Levadura.
Poner todo junto en un bol y…
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Carolina Miranda Castellón ha publicado una actualización hace 7 semanas
Paella de mariscos#paellasyarrocesdelmediterráneo @kikeMartí quedó deliciosa, el sabor espectàcular.
🙂
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace 7 semanas
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace 7 semanas
#GreenChallenge Cold cucumber soup for lunch on a hot summer day. The soup ingredients include scallion, garlic, rice vinegar, crème fraîche, Greek yogurt, extra virgin olive oil, salt, white pepper, and fresh dill. Garnishes include wasabi pearls, radish, cucumber, dill, herb oil, microgreens.
Many recipes for pureed soups just have you making…
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace 7 semanas
Aunque estoy teniendo un verano de mucho trabajo tengo que comer🤣 hoy hace un calor infernal por aquí, pero me apetecían unas albóndigas, las hice en salsa de verduras con vino rioja y caldo de pollo, y les meto jamón ibérico en el centro de la albóndiga, están deliciosas☺, también tenía mucha hambre😅
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Level:Executive Chef
Iced Coffee
Aqui está, como prometí a @soldamiani . En el hotel donde nos alojábamos me hacian esta maravilla.
Café, helado de tiramisú y nata montada.Todo un descubrimiento de los dias junto al mar. No he probado ningun cafe mas rico en mi vida!
Si vais por algún RIU y os gusta el cafe, no dejeis de pedirlo porque merece la pena. La segunda…
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:Stagier
Gazpacho fresquito presentado de dos formas diferentes,todos los ingredientes son de mi huerto todo ecologico.
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace 7 semanas
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:Stagier
Ensalada de Peras, Queso Azul y Avellanas Garrapiñadas con Vinagreta de Mostaza y Miel.
La receta es del Curso de Ensaladas Saludables de Juliana López May.
Me ha encantado, está buenísima
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
Level:Stagier
Aceite de albahaca con unos ajos frescos para potenciar el sabor.
Este aceite lo he sacado de algún curso que he hecho, han sido varios, cuando repose aquí lo pasaré a una botellita para que sea más estetico.
La albahaca es de mi cosecha, hay que aprovechar el producto.
Primero hervir las hojas un par de minutos, después pase a agua con…
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace 7 semanas
Ñoquis
Me gusta pensar que mis recetas cuentan una historia y realmente esta es una de mis favoritas
Cuando tenía 19 hice mi práctica (pasantía) en una pequeña cafetería donde un día la chef me pidió hacer ñoquis, como nunca había preparado tuvo que enseñarme
Y así fué como surgió una tradición de que cada viernes durante los 3 meses que duró esa…
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Victoria Darnell ha publicado una actualización hace 7 semanas
#greenchallenge I made Trennette Al Pesto and added a seared chicken and bread. I made this before I started some of these classes, so don’t judge me too hard, lol. I’m a home cook and food blogger. This was so fun to make and delicious.
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robin.mothoa ha publicado una actualización hace 7 semanas
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