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  • Funny bunnies
    This is how the leftovers of sablé dough, vanilla and chocolate one, that was made for some other recipes (basically for tarts) could be used. To cut the bunnies and give them their carrots, strictly and necessarily with the help of kids, otherwise no fun 😊
    #CookieChallenge
    Professional

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    Valentina Gurau, Pamela Engilis and 5 others
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  • Currently im working on as a chef i have some dishes i prepared at work and would like to share them here.

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    Beatriz Torija, Maloles Muñoz and 6 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    GAMBAS CRUJIENTES

    Curso tecnicas de cocina francesa de Bruno Stril.

    El hace langostinos yo no tenía y he hecho gambas.

    También el agua le he sustituido por cerveza.

    Me parece que así tiene mejor sabor.

    En mi país esto se llama gambas con gabardina, esto es para los que sois de otros países.

    Las mejores que he comido son en un restaurante que se…

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    Maloles Muñoz, Beatriz Torija and 3 others
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  • #CookieChallenge

    Galletas con mantequilla noisette y de avenas, deliciosas galletas que aprendí a hacer junto con la chef Anna gordon

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    Valentina Gurau, Liliana Yamileth Hernandez Flores and 4 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    I have never known how to live halfway – I either give myself completely or don’t enter the game at all. My passion for cooking has been with me since birth, and Scoolinary Academy is much more than just a school – it is a space where I grow, learn, and create.

    When I joined the academy, I knew I was stepping into a world where every day…

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    Sol Damiani, Maloles Muñoz and 4 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Esta mañana me he levantado inspirada y he hecho un cake de pasas al ron que llevaba varios dias macerando pasas en ron, He hecho dos cakes uno para el cafe de la tarde y el otro es que para que mi marido se le lleve esta noche al trabajo y lo disfrute con sus compañeros.

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    Beatriz Torija, Maloles Muñoz and 4 others
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  • Country Bread from Breadmaking Essential Course By Lutz GeiBler , I’m so Happy with the Result.

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    Beatriz Torija, Maloles Muñoz and 8 others
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  • Quiero compartir un pastel de plátano con crema. Creo que lo que hay que mejorar es que espolvoreé chocolate natural en polvo directamente sobre la crema. Estos polvos de chocolate sólo proporcionan un sabor a chocolate ligeramente amargo, pero son fácilmente inhalados hacia la tráquea por quien los come y provocan tos. Mi novio es una víctima🤣.…

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    Ksenia Vadaturskaia, Mercedes Minaya Palacios and 3 others
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  • #CookieChallenge

    These lemon curd shortbread cookies are made with fresh lemons for a bright flavor that shines through in every bite. The base is a buttery shortbread cookie, filled with smooth homemade lemon curd and topped with a light lemon glaze for an extra citrusy kick.

    To finish, each cookie is decorated with edible flowers, adding a…

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    Valentina Gurau, Beatriz Torija and 6 others
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  • #COOKIEchallenge

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    Valentina Gurau, Ksenia Vadaturskaia and 4 others
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  • Que les parece este bello makisushi está envuelto con Pitahaya o fruta del dragón relleno de shari. ,nori asada , Eby tempura ,palta y queso crema. Acompañado de salsa maracumango.

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    Beatriz Torija, Maloles Muñoz and 8 others
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  • #CookieChallenge

    Easter cookies with royal icing 🐣🩷

    Ingredients: for the butter biscuit I use all purpose flour, eggs, butter, corn starch, icing sugar and milk.

    For the royal icing I use egg white, sugar and lemon juice

    I am an amateur

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    Valentina Gurau, Ksenia Vadaturskaia and 2 others
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  • 0:34

    welcome

    0:34

    Ksenia Vadaturskaia and Sol Damiani
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  • Mi primera prueba de una esfera del dragón, mousse de mandarina, curd de limón, bizcocho de pistache, crumble de avellana, esfera de isomalt y espuma de yogurt, la mezcla de sabores y texturas quedó bastante bien, hay que afinar detalles aún

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    Beatriz Torija, Ksenia Vadaturskaia and 3 others
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Como el tiempo está así de revuelto, y aunque hoy haya hecho mejor día, dejé cocinadas unas patatas con níscalos el fin de semana… una delicia para días fríos. Los níscalos estaban congelados. Los congelo en temporada escaldados unos segundos, junto con parte de este líquido. Estaban buenísimas

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    Maloles Muñoz, Lana Mihajlović and Valentina Gurau
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