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Vinos Españoles

Descubre los secretos y la pasión detrás de los vinos españoles, y explora una exquisita selección de sabores y aromas que te transportarán a las tierras vinícolas de España

Embárcate en un viaje sensorial inolvidable

España cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo, y es el país de origen de variedades de uva tan importantes como la Tempranillo, la Garnacha y la Monastrell.

En este curso se pretende hacer una introducción al ecosistema del vino español. Ferran Centelles nos da un recorrido por lo acontecido en las últimas décadas en el mundo del vino en España de una manera muy amena.

Al finalizar serás capaz de:

  • Conocer las principales zonas vinícolas, sus características principales y sus uvas más conocidas.
  • Identificar cómo el suelo y el clima influyen en las características por región.
  • Identificar tendencias y generar discusión acerca de lo que se está haciendo, gracias a una opinión objetiva e informada.
Imagen Presentación 1

Contenidos

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación del curso
Capítulo 2 - Introducción a los vinos de España / Cifras y datos
Capítulo 3 - Green Spain / España Atlántica
Capítulo 4 - España mediterránea - Mediterráneo Interior
Capítulo 5 - España mediterránea: costero
Capítulo 6 - España subtropical
Capítulo 7 - Cata
Despedida

¿Qué aprenderás?

Una síntesis que habla sobre las cualidades de la España atlántica, mediterránea y subtropical

El objetivo de este curso es tener una idea de las principales tipologías de vinos asociadas a sus territorios, uvas existentes en España, volúmenes generales y cómo apreciarlas.

Iremos de norte a sur y de este a oeste por toda la península ibérica, para descubrir regiones como el Priorat, Navarra, La Rioja, Jerez, Rías Baixas… Conocerás la D.O. Bierzo, una de las más activas de España y con gran futuro.

Para finalizar, Ferrán Centelles hará una cata sensorial donde se profundizará en el análisis organoléptico del vino. Cataremos vinos de las diferentes regiones españolas: los potentes Ribera del Duero, los fortificados, exclusivos y viejísimos vinos de Jerez, la alegría del cava, tendencias, el Bierzo y grandes clásicos como el Rioja.

¿A quién va dirigido?

Este curso online va dirigido a todos aquellos interesados en ampliar sus conocimientos acerca de los vinos de España, sobre todo a quienes ya cuentan con conocimientos de vitivinicultura y buscan descubrir lo que esta maravillosa región tiene para ofrecer.

También va dirigido a todos los estudiantes de hostelería, enología y sumillería.

Material Necesario

  • Copas tipo Catavinos
  • Sacacorchos
  • Dosificador o dispensador de vino

 

Imagen Presentación 2 (4)
Por ahora, bien el contenido
María Anton Galvan

Disgustado: desde el mvl no se puede leer todo el contenido de cada capítulo. Hay un error en la interface que no permite bajar para leer

Interesante
CARLOS BORRAS

Recorrido global por los vinos españoles. Válido como introducción a los mismos

ESTUPENDA INICIACION AL VINO
Carlos Turci

Muy ameno y bien explicado para iniciarte en el mundo del vino

Diferenciar zonas
Pablo Romero González

El curso me ha parecido completísimo. Lo único que he echado de menos ha sido que se utilizan términos desconocidos para los iniciantes en el tema

Delegado de vinos españoles para Jancis Robinson MW

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Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 2h 50 min de vídeo HD
  • 38 lecciones
  • Material complementario
  • 6 Cuestionarios
  • Certificado
  • English, Español (VO)
  • English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Dificultad
  • Fácil

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Carlos Turci
Publicado hace 1 día
ESTUPENDA INICIACION AL VINO

Muy ameno y bien explicado para iniciarte en el mundo del vino

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Pablo Romero González
Publicado hace 1 día
Diferenciar zonas

El curso me ha parecido completísimo. Lo único que he echado de menos ha sido que se utilizan términos desconocidos para los iniciantes en el tema

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María Anton Galvan
Publicado hace 1 semana
Por ahora, bien el contenido

Disgustado: desde el mvl no se puede leer todo el contenido de cada capítulo. Hay un error en la interface que no permite bajar para leer

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CARLOS BORRAS
Publicado hace 1 semana
Interesante

Recorrido global por los vinos españoles. Válido como introducción a los mismos

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