
Vinos Españoles
Descubre los secretos y la pasión detrás de los vinos españoles, y explora una exquisita selección de sabores y aromas que te transportarán a las tierras vinícolas de España
Embárcate en un viaje sensorial inolvidable
España cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo, y es el país de origen de variedades de uva tan importantes como la Tempranillo, la Garnacha y la Monastrell.
En este curso se pretende hacer una introducción al ecosistema del vino español. Ferran Centelles nos da un recorrido por lo acontecido en las últimas décadas en el mundo del vino en España de una manera muy amena.
Al finalizar serás capaz de:
- Conocer las principales zonas vinícolas, sus características principales y sus uvas más conocidas.
- Identificar cómo el suelo y el clima influyen en las características por región.
- Identificar tendencias y generar discusión acerca de lo que se está haciendo, gracias a una opinión objetiva e informada.

Contenidos
Contenido del Curso






¿Qué aprenderás?
Una síntesis que habla sobre las cualidades de la España atlántica, mediterránea y subtropical
El objetivo de este curso es tener una idea de las principales tipologías de vinos asociadas a sus territorios, uvas existentes en España, volúmenes generales y cómo apreciarlas.
Iremos de norte a sur y de este a oeste por toda la península ibérica, para descubrir regiones como el Priorat, Navarra, La Rioja, Jerez, Rías Baixas… Conocerás la D.O. Bierzo, una de las más activas de España y con gran futuro.
Para finalizar, Ferrán Centelles hará una cata sensorial donde se profundizará en el análisis organoléptico del vino. Cataremos vinos de las diferentes regiones españolas: los potentes Ribera del Duero, los fortificados, exclusivos y viejísimos vinos de Jerez, la alegría del cava, tendencias, el Bierzo y grandes clásicos como el Rioja.
¿A quién va dirigido?
Este curso online va dirigido a todos aquellos interesados en ampliar sus conocimientos acerca de los vinos de España, sobre todo a quienes ya cuentan con conocimientos de vitivinicultura y buscan descubrir lo que esta maravillosa región tiene para ofrecer.
También va dirigido a todos los estudiantes de hostelería, enología y sumillería.
Material Necesario
- Copas tipo Catavinos
- Sacacorchos
- Dosificador o dispensador de vino

Recorrido global por los vinos españoles. Válido como introducción a los mismos
Muy ameno y bien explicado para iniciarte en el mundo del vino
El curso me ha parecido completísimo. Lo único que he echado de menos ha sido que se utilizan términos desconocidos para los iniciantes en el tema
Delegado de vinos españoles para Jancis Robinson MW
Ventajas de Scoolinary
- Aprende a tu ritmo. Disfruta de los cursos desde casa, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.
- Profesores expertos. Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.
- Cursos producidos profesionalmente. Seleccionamos a los mejores creativos y un equipo profesional produce el curso con ellos. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.
- Comunidad de Profesionales. Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de los alumnos de la comunidad.
- Certificado. Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor.
¿A qué estás esperando?
Otros cursos relacionados
Suscripción que incluye este curso
Suscripción Scoolinary
Accede a todos los cursos con una cómoda suscripción ilimitada
Accede de manera ilimitada a TODOS nuestros cursos de cocina, repostería, coctelería y gestión en una cómoda suscripción y empieza a ahorrar en tu formación.

Preguntas frecuentes
Los cursos online de Scoolinary te permiten adquirir de manera accesible y económica una serie de conocimientos y habilidades en gastronomía: cocina, repostería y pastelería, coctelería, sumillería y conocimiento del vino, sala, gestión de bares y restaurantes, etc.
Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.
Cuentan con un enfoque práctico para los alumnos, están dirigidos por los profesores expertos y presentados en vídeos de alta calidad.
La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de aprendizaje.
Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas y hacer preguntas en el foro para resolver tus dudas. Los cursos además no tienen caducidad, por lo que los podrás volver a ver las veces que quieras sin límite de tiempo.
Sí, cuando finalices cada curso obtendrás un Certificado con tu nombre y el del curso, en reconocimiento del esfuerzo dedicado y de los conocimientos y habilidades adquiridas.
Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.
¿Qué incluye?
- 2h 50 min de vídeo HD
- 38 lecciones
- Material complementario
- 6 Cuestionarios
- Certificado
- English, Español (VO)
- English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Dificultad
- Fácil
Valoraciones y reseñas

Disgustado: desde el mvl no se puede leer todo el contenido de cada capítulo. Hay un error en la interface que no permite bajar para leer