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Vinos Latinoamericanos

Recorre historia y geografía de las regiones productoras de vino más destacadas de Sudamérica, y conoce sus cepas más emblemáticas.

Explora todo el potencial que Latinoamérica tiene para ofrecer en el mundo de los vinos

Tras la llegada de los españoles al continente americano se expande la cultura de la fermentación del mosto/zumo de uva, la producción masiva de vino. Aquí vamos a hacer un viaje en el tiempo y el espacio para comprender los inicios, evolución y el por qué los vinos de Latinoamérica cobran cada vez mayor protagonismo en las mesas del mundo.

Al finalizar este curso online serás capaz de:

  • entender la historia y el recorrido de la vid en Latinoamérica
  • comprender cómo afectan los factores geográficos en el perfil del vino
  • identificar las uvas más autóctonas y más producidas por país y región
  • reconocer las características sensoriales principales de algunos vinos representativos
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Contenidos

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación y recetario
Capítulo 2 - Introducción e historia a los vinos en Latinoamérica
Capítulo 3 - Regiones productoras de vino: Argentina
Capítulo 4 - Regiones productoras de vino: Chile
Capítulo 5 - Regiones productoras de vino: Perú
Capítulo 6 - Regiones productoras de vino: Otros países
Capítulo 7 - Nuevas tendencias
Capítulo 8 - Cata de los vinos más representativos de Sudamérica
Antes de terminar

¿Qué aprenderás?

El contraste de matices que podemos encontrar dentro de las principales regiones productoras

Un curso completo y didáctico que profundiza en hacer distinción en los principales países productores de vino (Argentina, Chile,Perú, Uruguay, Brasil y Ecuador), viajando a través de sus diferentes regiones.

Conocerás la influencia de sus variaciones climáticas, tipos de suelo, altura, etc; también las cepas emblema y cepas con mayor volumen de cultivo.

Finalizamos con el servicio, una cata de 8 vinos representativos de Sudamérica. Ahí Florencia Rey describe las características del famoso malbec argentino, así como las de opciones no tan populares como el vino peruano de uva patrimonial (albilla)

¿A quién va dirigido?

Este curso online va dirigido a todos los amantes del mundo del vino, en especial aquellos que cuentan con nociones básicas de la vitivinicultura o enología y desean profundizar acerca de su producción en América del Sur.

Material necesario

  • Copas de vino
  • Sacacorcho
  • Nevera
  • Termómetro
  • Hoja o superficie blanca

*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso)

Vinos Latinoamericanospresntacion2

VINOS SUDAMERICANOS

PROFUNDIZAR EN TEMAS VITIVINICOLAS DE OTROS PAISES DE LA REGIÓN

Marcia Ochoa

Un curso muy útil para promocionar vinos sudamericanos, más cercanos y asequibles.

Con este curso podemos animarnos a un consumo de vino más valorizado y más cercano

María Ester González

Todo nuevo para mi

Explica muy bien y aporta todos sus conocimientos

Karina Martinez

satisfactorio

excelente curso en el cual se pudo aprender más sobre los vinos de este nuevo mundo y que se convirtió en exponente mundial. Gracias.

Cristian Hinojosa

Nuevas Regiones

Un curso interesante y muy educativo con buen material de descarga seria interesante tocar otras regiones de vinos

Pablo Bedoya

Muy bueno

Bien

maxberardi8

Sommelier de Maido (#7 50 Best Restaurants)

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¿Qué incluye?

  • 1 h de vídeo HD
  • 23 lecciones
  • Material complementario
  • 6 Cuestionarios
  • Certificado
  • English, Español (VO)
  • English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Dificultad
  • Fácil

Valoraciones y reseñas

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Avg. Valoración
280 Valoraciones
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Baldomero Gas
Publicado hace 4 semanas
Básico e interesante

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JAVIER FERNÁNDEZ VÁZQUEZ
Publicado hace 1 mes
Muy buen curso ,recomendable !

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Juan David Huamani
Publicado hace 2 meses
Excelente contenido

Me gusto la dinámica de los temas desarrollados.

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Hector Paredes
Publicado hace 2 meses
Me ha gustado

Me ha gustado mucho

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maxberardi8
Publicado hace 3 meses
Muy bueno

Bien

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Cristian Hinojosa
Publicado hace 4 meses
satisfactorio

excelente curso en el cual se pudo aprender más sobre los vinos de este nuevo mundo y que se convirtió en exponente mundial. Gracias.

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IPSHOP C.A.
Publicado hace 5 meses
Excelente

Muchas gracias

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Marco Felipe Guillen Vargas
Publicado hace 5 meses
Buenisimo el curso

desde mi perspectiva, me parece muy bueno el curso, pero considero que tambien deberian de entrar un poco a Bolivia, ya que de un momento a la actualidad han desarrollado buenos vinos.

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Michele Gómez Rincón
Publicado hace 6 meses
Gran inducción a los vinos sudamericanos

Este curso me abrió los ojos para poder valorar más la calidad de la producción vitivinícola sudamericana. Me ha abierto la puerta a un mundo que desconocía. Es un abrebocas! Gracias 🙂

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Karina Martinez
Publicado hace 6 meses
Todo nuevo para mi

Explica muy bien y aporta todos sus conocimientos

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