Plan Económico-Financiero para tu Bar o Restaurante
Consultor y chef ejecutivo, Co Fundador de Passion&Gastronomy Consulting
Aprende a elaborar paso a paso un plan económico y financiero para tu proyecto de restaurante o tu negocio en funcionamiento
En este curso online vas a poder tener una base de cómo crear tu propio plan económico y financiero para tu bar o restaurante y además verás cuál es su utilidad en muchos de los aspectos necesarios previos a una nueva apertura. Igualmente, Vicente Fortea, te ayudará a la construcción de tu plan económico – financiero a partir del modelo de bar o restaurante que tienes en mente o partiendo de los datos actuales de tu negocio de restauración (cuando el negocio está en funcionamiento).
Durante el proceso podrás evaluar los presupuestos de ingresos y gastos así como calcular las inversiones que necesitas realizar. A través de este estudio podrás examinar la viabilidad operacional y económica de tu negocio y los recursos financieros que necesitarás para poner en marcha tu proyecto. Por otro lado, este documento se convertirá en la herramienta indispensable para buscar financiación, colaboradores necesarios o socios para tu proyecto. Además, este curso se completa con varias plantillas que serán muy útiles a la hora de trabajar tu propio plan económico – financiero.
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Contenidos del Curso
Contenido del Curso
A realizar un estudio financiero para la creación o consolidación de tu bar o restaurante
¿Qué aprenderás?
En este curso aprenderás a través sencillos pasos a redactar correctamente tu plan económico – financiero. Te mostrará qué datos necesitas obtener, cómo puedes obtenerlos y cómo ordenarlos para montar paso a paso tus presupuestos de inversión, ingresos y gastos.
Te facilitará las claves para confeccionar correctamente la cuenta de resultados de tu negocio y a evaluar si las operaciones corrientes generan suficientes recursos como para recuperar la inversión que planeas realizar.
Te ayudará a definir las necesidades de recursos económicos a corto y largo plazo así como la liquidez que requiere tu negocio para los próximos meses.
Vas a aprender a evaluar la viabilidad económica y operacional de tu proyecto, a calcular el margen bruto de tu negocio.
Te dará las herramientas para elaborar tus cuentas anuales.
¿A quién va dirigido?
Este curso va dirigido a todos los profesionales del sector de la hostelería que necesitan ayuda para analizar la realidad económica – financiera de tu negocio.
Material necesario
- Excel a nivel usuario
- Word a nivel usuario
Qué dicen nuestros alumnos
Todo me pareció relevante.
A pesar de ser ajena a la materia, la manera de explicar del profesor hizo que lograra entender los diferentes contenidos del curso y me dejó una sensación de tranquilidad al poder comprender conceptos que ni siquiera conocía.
Que excelencia!!
No puedo sino agradecerles a todo el equipo por tan Fantástico curso, cumplió las expectativas y amplió lo conocimientos que necesitaba para mi negocio. Felicidades! Gran Trabajo!
Plan Económico-Financiero para tu Bar o Restaurante
Excelente Curso, Muy completo. Ya soy contador Gastronómico y se me hizo muy familiar todo. Los descargables muy buenos y me servirán para brindar mejores asesorias a mis clientes.
PLAN ECONOMICO FINANCIERO
MUY BUEN CURSO, MUY ENTENDIBLE TODO MUCHAS FELICIDADES.
muy útil!
Por ahora, el mejor curso que he realizado de la plataforma, muy detallado y muy bien explicado con muchísimo material de apoyo. Agradecida.
Quién imparte este curso
Consultor y chef ejecutivo, Co Fundador de Passion&Gastronomy Consulting
Su afán por la gastronomía le ha llevado a trabajar junto a los mejores chefs, los mejores restaurantes y los mejores conceptos gastronómicos alrededor del mundo.
Ventajas de Scoolinary
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Preguntas frecuentes
Los cursos online de Scoolinary te permiten adquirir de manera accesible y económica una serie de conocimientos y habilidades en gastronomía: cocina, repostería y pastelería, coctelería, sumillería y conocimiento del vino, sala, gestión de bares y restaurantes, etc.
Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.
Cuentan con un enfoque práctico para los alumnos, están dirigidos por los profesores expertos y presentados en vídeos de alta calidad.
La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de aprendizaje.
Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas y hacer preguntas en el foro para resolver tus dudas. Los cursos además no tienen caducidad, por lo que los podrás volver a ver las veces que quieras sin límite de tiempo.
Sí, cuando finalices cada curso obtendrás un Certificado con tu nombre y el del curso, en reconocimiento del esfuerzo dedicado y de los conocimientos y habilidades adquiridas.
Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.
¿Qué incluye?
- 1h 14 min de vídeo HD
- 36 lecciones
- Material complementario: plantillas, Excel, gráficos
- Lecturas recomendadas
- 11 Cuestionarios
- Certificado
Idiomas disponibles
- Español
- Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA), English (BETA)
Nivel
- Intermedio
Un curso muy detallado
Super bien explicado el esqueleto financiero y economico de negocios de restauración. Altamente recomendable