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Coctelería con Ron

Aprende todo lo relacionado con una bebida de leyenda, el Ron, en este curso aprenderás las bases de la elaboración de los rones, sus tipos y su importancia en la coctelería.

Todo lo que debes saber acerca de uno de los destilados más famosos y consumidos

En el mundo del bar y las bebidas espirituosas el ron ocupa un lugar destacado. Bebida de origen incierto, conquistó las aguas del Caribe durante buena parte de los siglos XVI a XIX.

Con una producción extendida por el mundo sus usos fueron múltiples y variados, desde medicina a moneda de cambio.

Dentro de la coctelería, además, producto de la versatilidad del ron junto a una serie de casualidades esta bebida ha generado toda una categoría dentro del mundo de las bebidas combinadas, la conocida como coctelería Tiki.

En este curso aprenderás los aspectos más curiosos de su historia, sus métodos de elaboración, cómo distinguir las diferentes familias de rones y cómo utilizarlos en un completo y amplio recetario.

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Contenidos del Curso

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación y recetario
Capítulo 2 - Origen e historia del Ron
Capítulo 3 - Elaboración y tipos de rones
Capítulo 4 - El ron en la coctelería
Capítulo 5 - Coctelería clásica tropical con Ron
Capítulo 6 - Coctelería clásica con Ron
Capítulo 7 - Coctelería brasileña con Ron
Capítulo 8 - Coctelería Tiki con Ron
Antes de terminar

Conoce toda su cadena de producción, desde los campos hasta el servicio en barra

¿Qué aprenderás?

Este curso online está pensado para todos aquellos que quieran profundizar en una de las bebidas espirituosas más importantes en el mundo de la coctelería.

Veremos sus orígenes y su historia ligada a los mares, al Caribe, el porqué de su expansión y popularidad y cómo esa situación ha significado una enorme variedad de tipos y métodos de elaboración. En este curso, Juanan García explicará también sus métodos de producción y qué diferencias son las que determinan a qué grupo pertenece cada tipo de ron.

Por último, descubriréis un amplísimo recetario donde se mostrará el uso del ron en la coctelería tradicional y en la coctelería Tiki. Algunos de los cócteles más icónicos de esta afamada bebida, para los cuales utilizará algunos de los tipos más importantes de rones que pueden encontrarse en el mercado.

¿A quién va dirigido?

Profesionales y aficionados que quieran adentrarse en el mundo del ron y su coctelería.

Material necesario

*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso)

  • Copas
  • Vaso de trago largo
  • Medidor
  • Cuchara de bar
  • Colador fino
  • Exprime lima
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Qué dicen nuestros alumnos

Perfecto, un curso obligado para nosotros los amantes del Ron

Una vez mas, agradecido con el sommelier, sin duda un conocimiento que se valora a los que estamos iniciando en este mundo, claro, pulcro y con una habilidad del habla impecable.

Jose Miguel Sanchez Ramirez

Origen y tipos de rones,.

Muy bien explicado.

FERNANDO MARTÍNEZ BENAVENT

Mejor Imposible...!

Supero mis expectativas,y ahora no hay quien me detenga en mi emprendimiento...gracias por esta maravilla de curso.

Angela Valencia de Lopez

la coctelería tiki

muy buen curso

Carlos Castro

Interesantes conocimientos sobre coctelería

El curso me ayudo a comprender detalles importantes del ron y sus usos EM la coctelería que me movieron de lo tradicional y me dan la oportunidad de experimentar nuevas formas de disfrutarlo y agradar a mis amigos y cercanos.

Edgar Mansilla

Gran maestro

De vertido entretenido, con mucho conocimiento, me gusto

Victor Occelli

Quién imparte este curso

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Vicepresidente Asociación Balear de Bartenders

Profesional en el mundo de la coctelería, comercial y asesor de empresas. Profesor en el sector AyB, así como Vicepresidente de la Asociación Balear de Bartenders.

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Preguntas frecuentes

Los cursos online de Scoolinary te permiten adquirir de manera accesible y económica una serie de conocimientos y habilidades en gastronomía: cocina, repostería y pastelería, coctelería, sumillería y conocimiento del vino, sala, gestión de bares y restaurantes, etc.

Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.

Cuentan con un enfoque práctico para los alumnos, están dirigidos por los profesores expertos y presentados en vídeos de alta calidad. 

La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de aprendizaje. 

Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas y hacer preguntas en el foro para resolver tus dudas. Los cursos además no tienen caducidad, por lo que los podrás volver a ver las veces que quieras sin límite de tiempo.

Sí, cuando finalices cada curso obtendrás un Certificado con tu nombre y el del curso, en reconocimiento del esfuerzo dedicado y de los conocimientos y habilidades adquiridas.

Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 2h 10 min de vídeo HD
  • 14 recetas
  • 23 lecciones
  • Recetario
  • Material complementario
  • 7 Cuestionarios
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español
Nivel
  • Intermedio

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
FERNANDO MARTÍNEZ BENAVENT
Publicado hace 2 semanas
Origen y tipos de rones,.

Muy bien explicado.

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Jose Miguel Sanchez Ramirez
Publicado hace 3 meses
Perfecto, un curso obligado para nosotros los amantes del Ron

Una vez mas, agradecido con el sommelier, sin duda un conocimiento que se valora a los que estamos iniciando en este mundo, claro, pulcro y con una habilidad del habla impecable.

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Edgar Mansilla
Publicado hace 3 meses
Interesantes conocimientos sobre coctelería

El curso me ayudo a comprender detalles importantes del ron y sus usos EM la coctelería que me movieron de lo tradicional y me dan la oportunidad de experimentar nuevas formas de disfrutarlo y agradar a mis amigos y cercanos.

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Carlos Castro
Publicado hace 6 meses
la coctelería tiki

muy buen curso

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Alejandro Granados Rousse
Publicado hace 7 meses
Excelente curso muy practico

Excelente curso muy practico

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Gilberto Aranda
Publicado hace 9 meses
excelente profesor

Dominio absoluto del tema, buenos ejemplos actuales, interesante contar con la historia y leyendas de cada coctel.

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Arslane Mostefa Kara
Publicado hace 9 meses
Excelente curso

Gomo siempre Juanan García es un gran profecional de la cocteleria, tiene mucho conocimiento. es un lujo seguir sus recomendaciones y sus cursos

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Victoria
Publicado hace 9 meses
Claro y al pie

Este curso superó mis expectativas, que ya de por sí eran altas. Hizo que me introdujera en el mundo del ron y ahora me veo más capacitada para incursionar en mis tragos y aplicar los conocimientos aprendidos. Lo bueno del curso es que vas a tu propio ritmo, con la opción de repetir o adelantar lo que ya se ha dicho. 10 puntos

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Victor Occelli
Publicado hace 2 años
Gran maestro

De vertido entretenido, con mucho conocimiento, me gusto

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Angela Valencia de Lopez
Publicado hace 2 años
Mejor Imposible...!

Supero mis expectativas,y ahora no hay quien me detenga en mi emprendimiento...gracias por esta maravilla de curso.

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