25 Cócteles Clásicos
La base de la coctelería, prepara 25 cócteles clásicos con Javier de las Muelas. Todos los imprescindibles para tu barra de cócteles con el mejor maestro.
Empresario y creador de tendencias, referente en el mundo del cocktail
Contenido del Curso
Contenido del Curso
2 - Cóctel con vino o champagne
3 - Cóctel con Brandy y aperitivos
4 - Cóctel con Ron y otros sabores americanos
5 - Cóctel con Ginebra
Gratis
6 - Cóctel con Vodka
7 - Cóctel con Whisky
8 - Cóctel con Tequila
Antes de terminar
Recetas del curso
Acerca de este Curso
Conocimientos imprescindibles para comenzar a trabajar en una barra, las necesidades técnicas, la información sobre los destilados y los valores de un bartender
En este curso online sobre los 25 cócteles más emblemáticos de la coctelería clásica, adquirirás conocimientos básicos profesionales de la mano del maestro Javier de las Muelas que te desvelará qué debes tener en cuenta tanto a nivel aficionado como profesional para realizar estas míticas combinaciones, además de profundizar en su historia, en sus destilados, en las cantidades necesarias para llevarlos a cabo, así como en la metodología y la ejecución de los mismos.
Javier se pone manos a la obra para que puedas elaborar todos estos cócteles, muchos de ellos, del siglo pasado y que te conviertas en un auténtico bartender o mejor, en un buen “cantinero” como dice el maestro de las Muelas.
Incluido en tu curso
- 1 h 49 min de vídeo HD
- 26 recetas
- 29 lecciones
- Lecturas recomendadas
- Recetario
- 7 Cuestionarios
- Certificado
- Español
Quién imparte este curso
Empresario y creador de tendencias, referente en el mundo del cocktail
Maestro en el mundo de la coctelería, propietario del mítico Gimlet y Dry Martini así como asesor de multitud de proyectos.
La historia de los cócteles clásicos, los ingredientes que los componen, los consejos y trucos para que puedas elaborarlos perfectamente
¿Qué aprenderás?
Este curso online está preparado para que puedas adentrarte en la preparación de los indispensables clásicos cócteles, en el mundo, de la mano de Javier de las Muelas aprenderás la historia, anécdotas, trucos y cantidades de las familias de los cócteles más emblemáticos de la historia.
Los cócteles con vino o champagne, como por ejemplo el Kir Royal o los cócteles como ingrediente principal el Vodka entre ellos los Moscow Mule o el cinematográfico cóctel del White Russian.
Sin olvidarnos de los cócteles con ginebra como el Negroni o el Singapore Sling. Y por último algunos cócteles como ingrediente principal el whisky como son los Manhattan o el Mint Julep entre muchos otros.
Los cócteles son y serán esas bebidas llenas de historia, de técnica pero sobre todo bebidas llenas de conocimiento y de mesuradas cantidades y técnica para poder combinar los licores de una manera majestuosa, todo ello el maestro Javier de las Muelas lo llevará a cabo desde su coctelería del Dry Martin.
¿A quién va dirigido?
Profesionales y aficionados que quieran adentrarse en la elaboración de los cócteles básicos e indispensables de la coctelería clásica.
Material necesario
- Coctelera
- Vaso mezclador
- Jigger
- Cuchara mezcladora
- Abrelatas
- Cristalería
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Valoraciones y reseñas
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Irene Machado
Cocteles clásicos
Me ha gustado que el curso fue acompañado de historia de la creación de los cocteles, tal vez noté alguna incongruencia entre lo que decía Javier de las muelas en cuanto a los ingredientes y luego en la práctica algunos cambiaron. Pero nada que me impida decir que es un curso excelente, aprendes, aprendes, aprendes y de forma rápida y sencilla. Me ha gustado mucho, haré el resto de los cursos.
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Un gran curso de iniciación a la coctelería
Se nota que el profesor ama su oficio.... muy agradecido por compartir su conocimiento con nosotros.