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Cocktail Experience: Introducción a la Coctelería

Empieza aprendiendo el origen y la historia de la coctelería perotambién las nuevas tendencias, para así conseguir dominar todas tus nuevas creaciones de cócteles.

¿Cómo hacer cócteles? Aprende con el maestro Javier de las Muelas

En este curso online de cómo hacer cócteles, el maestro Javier de las Muelas nos acompañará a un viaje a través de la historia de la coctelería. Ya que, el cóctel es una bebida con siglos de existencia y evolución, aunque merece la pena destacar que en las últimas décadas, paralelamente con la evolución gastronómica, ha estado experimentando los momentos más creativos de su historia.

Javier de las Muelas ha vivido de cerca este período y se ha convertido en uno de los grandes referentes internacionales mostrándonos el infinito juego de posibilidades y sorpresas que nos puede ofrecer un cóctel.

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Contenidos

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación del curso
Capítulo 2 - Introducción
Capítulo 3 - Elementos clave de la coctelería
Capítulo 4 - La Familia de los Cócteles
Capítulo 5 - Dry Martini
Capítulo 6 - Spicy Mai Tai
Capítulo 7 - Planter's Punch
Capítulo 8 - Wasabi Martini
Capítulo 9 - Jim-Let Fox-Trot
Capítulo 10 - Celebrity
Capítulo 11 - Sitar
Capítulo 12 - Guacamole Smoothie
Capítulo 13 - Bloom of Jakarta
Capítulo 14 - Silver Fizz
Capítulo 15 - Whisky Cooler
Capítulo 16 - Nuevas tendencias
Capítulo 17 - Trucos y secretos
Antes de terminar

¿Qué aprenderás?

Cocina de producto con técnicas de vanguardia

El curso online de como hacer cócteles nos trae todo aquello necesario para entender el mundo del cóctel y manejarlo con aquellas técnicas y secretos, propias de un maestro como Javier de las Muelas, que hacen que sus cócteles sean de una calidad exclusiva e inimitable.

Empezaremos introduciendo el mundo del cóctel adentrándonos en su origen e historia. Javier de las Muelas guiará el curso online en todo momento ofreciendo su filosofía, visión y experiencia sobre los cócteles para acompañarnos en el aprendizaje de aquellos conceptos básicos necesarios para desarrollar la materia.

Javier de las Muelas nos enseñará el uso adecuado de aquellos utensilios clave para la elaboración correcta de cócteles así como las técnicas bases para servirlos. Nos explicará al detalle la composición y preparación de 11 cócteles variados desde el más clásico como el Dry Martini hasta cócteles sin alcohol.

El curso online se complementa con las últimas tendencias sobre cócteles, para que podamos después desarrollar nuestro lado más creativo para su elaboración.

¿A quién va dirigido?

Este curso de cómo hacer cócteles va dirigido a  profesionales o simplemente apasionados del mundo del cóctel que quieran descubrir todos los secretos y variedades que esconde esta disciplina. A todos aquellos que quieran aprender, junto a Javier de las Muelas, las bases y las técnicas sobre la elaboración de cócteles, así como la gran cantidad de combinaciones posibles para conseguir resultados únicos y sorprendentes.

Material necesario

  • Coctelera
  • Batidora
  • Vaso mezclador con gusanillo
  • Hielo
  • Medidores (aconsejable)

Valoracíón

Curso Experience Cocktail tremendo

Emilio Acosta Escudero

Un máster Javier de las Muelas

Muy completo, excelente para reforzar los aprendizajes de bartenders que ya oficiaamos este arte, 10/10

Eva Romero

Recomendable

Jordi Abellan

Pulcritud

Me gusta mucho la nitidez y pulcritud del material fílmico y buen gusto de la enseñanza.

diana gonzalez

Opinión

Me gustaría que las cantidades estén puestas en onzas para aclarar mejor. Al final en cada cóctel usas el Jiger. Gracias!

Jose Tur Murillo

Opinio

No me gusto el curso

Karen Maritza Quintero Diaz

Empresario y creador de tendencias, referente en el mundo del cocktail

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¿Qué incluye?

  • 1h 40min de vídeo
  • 24 Lecciones
  • 11 Recetas
  • Material teórico complementario
  • 14 Cuestionarios
  • Certificado
  • Español
  • English, Español, Italiano, Français, Deutsch, Português
Dificultad
  • Fácil

Valoraciones y reseñas

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Avg. Valoración
248 Valoraciones
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
CESAR ANDRES QUINTERO PULIDO
Publicado hace 1 semana
Muy recomendado!

Invita siempre a explorar nuevos sabores e inspirarse de todos nuestros viajes & experiencias.

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Rina Maria Alandete Robles
Publicado hace 2 meses
Me gustó

Aunque me habría gustado más que pusieran las medidas exactas de las recetas para los principiantes.

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Maria del Mar Pérez Cañizares
Publicado hace 2 meses
Muy interesante

yo no tenía ni idea de la coctelería, de hecho no consumo alcohol, y en este curso he descubierto el arte de y el encanto de un buen cocktel además de ver las infinitas posibilidades.

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Nikolas Tsafos
Publicado hace 3 meses
Great job

Great job

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Antonio Rodríguez Portillo
Publicado hace 6 meses
Curso Genial

Curso muy bueno y como siempre aprendiendo un montón sobre el mundo de la cocteleria

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Palmeral km 48
Publicado hace 6 meses
CATEGORIAS DE CLASES.

esta muy interesante las historias uno ve el vino y nada más, en cabio sabiendo la historia se culturiza mejor. gracias

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Karen Maritza Quintero Diaz
Publicado hace 6 meses
Opinio

No me gusto el curso

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Andres Nicolas Santana Navarro
Publicado hace 6 meses
las bases de nuestro oficio

curso entretenido, el maestro tiene un carisma particular y los datos históricos que da a enseñar son buenos.

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Jose Tur Murillo
Publicado hace 9 meses
Opinión

Me gustaría que las cantidades estén puestas en onzas para aclarar mejor. Al final en cada cóctel usas el Jiger. Gracias!

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Gabriela Gil
Publicado hace 11 meses
excelente

excelente curso de un grande como lo es Javier De las Muelas

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