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Roscones Navideños

Descubre los secretos del Roscón de Reyes tradicional y sorprende con una creación moderna. Una experiencia culinaria para celebrar en cualquier parte del mundo.

Este año corona tu mesa con Roscones Navideños irresistibles

En este curso online, aprenderás a preparar Roscones Navideños y de Reyes irresistibles para todos. Comenzaremos con la receta tradicional, compartiendo trucos transmitidos de generación en generación. Descubrirás la importancia de cada ingrediente y las cantidades exactas que debes usar.

Te enseñaremos a amasar tanto a mano como con máquina, para que logres una masa suave y deliciosa, sin preocuparte por la falta de equipo especializado. También aprenderás a decorar con frutas confitadas y a darle un acabado perfecto con azúcar perlado. Luego, exploramos una versión moderna que fusiona lo tradicional con un toque contemporáneo: un Roscón de Reyes con una base de praliné y una cremosa muselina de mantequilla y avellanas.

Al finalizar el curso, tendrás todas las herramientas para crear tus propias versiones y sorprender a todos con tus roscones.

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Desarrolla tu talento culinario

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Contenidos del Curso

¿Qué aprenderás?

  • Amasadora o batidora con gancho de amasar
  • Bols grandes
  • Cornets
  • Bandejas de horno
  • Deshidratadora

Qué dicen nuestros alumnos

Roscón tradicional y alternativo

Roberto Castillo

Roscón tradicional y de avellana

Muy bien explicado.

Maria Ezcurra

Roscón

Curso muy bien explicado.

Sonia Jabalera

Rosca de reyes tradicional

Es muy detallado en la explicación

milherivad

Por mas recetas innovadoras

hermoso curso, me encanan los roscones de Navidad

Veronica Silvera

Perfecto para estas fechas

Ameno, con varias recetas de rellenos y me ha gustado que haya enseñado la opción de amasar a máquina y a mano.

Patricia Novillo

Quién imparte este curso

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Repostero

Pastelero y amante del dulce.

Obtén certificado al completar cada curso.

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¿Qué incluye?

  • 40 min HD vídeo (16 lecciones)
  • Recetario
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español (VO)
  • English, Español, Italiano (BETA), Français (BETA), Português (BETA), Deutsch (BETA)
Nivel
  • Iniciación

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Arantxa Mateo Gonzalez de Garibay
Publicado hace 2 meses
la elaboración de la masa

Me ha gustado mucho. Muy bien explicado

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Maria Ángeles Delgado
Publicado hace 2 meses
Dinámico y práctico

Un curso rápido de ver y fácil de aplicar. Dinámico y con buenos recursos para crear a partir de ellos.

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Noelia Escribano
Publicado hace 3 meses
Bien

Hay algunos datos confusos.... en el video dice una cosa y el recetario dice otra. El recetario podría estar mejor explicado!!

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Giselle Sodo
Publicado hace 4 meses
Genial

Me gustó mucho, el paso a paso muy bien explicado

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Fina Perez Garcia
Publicado hace 5 meses
Genial

Me ha gustado el praline de avellanas. Me gustaría que me dijeran como trabajar el roscón en la kitchenaid, velocidades y tiempos de amasado roscón tradicional.

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Lilo Gordillo
Publicado hace 5 meses
Interesante

Me gustó mucho y me pareció interesante la crema pastelera con maicena ya que yo acostumbro hacerlo con harina. Lo que si me quedó duda es que si en esta versión de crema pastelera le agregan la gelatina para darle más estabilidad o no, o fue un error de tipeo. Si es tu primera rosca de reyes creo que es un gran curso, está muy bueno

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karla yadira lopez gonzalez
Publicado hace 5 meses
interesante

me hubiera gustado saber mas a profundidad la historia de los roscones ,pero se me hizo interesante y ya me dieron ganas de hacer unos

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puebla244a
Publicado hace 5 meses
CURSO BÁSICO DE ROSCON DE REYES

MUY BIEN EXPLICADO

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Iñaki Inaki
Publicado hace 5 meses
a

b

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Mercedes Pascual Expósito
Publicado hace 5 meses
La sencillez y claridad de Adrián

Genial, hace sencillo lo complicado. Así da gusto aprender

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