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Recetas Dulces con Flores

Aprende a incorporar flores comestibles en pastelería. Explora nuevos aromas y matices para dar vida a tus creaciones con un toque único y encantador.

Descubre el arte de incorporar flores comestibles en tu cocina y transforma tus creaciones pasteleras con sabores y colores innovadores.

Sumérgete en el fascinante universo de las flores comestibles de la mano de Chula Gálvez. Aprenderás a identificarlas fácilmente con simples consejos, conocerás técnicas para conservarlas frescas durante todo el año y explorarás cómo aplicarlas en elaboraciones deliciosas.

Aprenderás como realizar exquisitos alfajores de maicena rellenos con mermelada de frambuesa y dulce de leche, decorados con flores deshidratadas, también unas irresistibles pavlovas con polvos de tres flores diferentes.

Sorpréndete con una carrot cake distinta, decorada con flores prensadas y deshidratadas, y unas galletas de jengibre y mantequilla con flores cristalizadas en azúcar, que deleitarán al paladar más exigente.

Explora las infinitas posibilidades que las flores comestibles ofrecen y eleva tus creaciones pasteleras al siguiente nivel.

¡Atrévete a experimentar y añade un toque de color y sabor a tus platos!

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Contenido del curso

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación del curso
Capítulo 2 - Introducción: Cómo diferenciar flores comestibles y conservarlas
Capítulo 3 - Alfajores de maicena con flores comestibles deshidratadas
Capítulo 4 - Galletas Glaseadas de Mantequilla y Jengibre con Flores Comestibles
Capítulo 5 - Pavlova con Polvo de Flores
Capítulo 6 - Carrot Cake con Flores Prensadas
Antes de terminar

Qué material necesitas para este curso

  • Batidora electrica 
  • Silicona 
  • Horno convector
  • Cortantes redondos de 4cm y de 8cm
  • Pincel
  • Mangas
  • Palo de amasar
  • Rejilla
  • Cintura 20cm
  • Plataforma giratoria para decorar tortas 
  • Papel manteca y absorbente para prensar flores

 

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Qué dicen nuestros alumnos

USO DE FLORES COMESTIBLES

Un curso amigable con la naturaleza. Qué interesante conocer todas las técnicas para trabajar flores comestibles. las recetas y procedimientos muy bien explicados. Gracias Scoolinary por tan excelentes cursos

myriam.galindo
Creatividad y gusto

Interesante, creativo, muy bien explicado

CARMIÑA PAYAN

Quién imparte este curso

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Pastelera

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Preguntas frecuentes

Los cursos Scoolinary son clases en línea que te permiten aprender nuevos conocimientos y habilidades para mejorar tu cocina. Cada curso consta de varias lecciones que combinan vídeos y textos con recetas descargables y material didáctico adicional.

Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.

Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedica a nuestros cursos, por lo que obtendrá un Certificado del curso al finalizar cada uno de ellos.

Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 1h HD vídeo
  • 5 lecciones
  • Recetario
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español (VO)
  • Español
Nivel
  • Iniciación

Valoraciones y reseñas

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myriam.galindo
Publicado hace 2 semanas
USO DE FLORES COMESTIBLES

Un curso amigable con la naturaleza. Qué interesante conocer todas las técnicas para trabajar flores comestibles. las recetas y procedimientos muy bien explicados. Gracias Scoolinary por tan excelentes cursos

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CARMIÑA PAYAN
Publicado hace 2 semanas
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