Descubre los mejores trucos, consejos y técnicas para lograr unas croquetas perfectas.
En este curso aprenderás cómo preparar croquetas crujientes, cremosas y llenas de sabor, de manera rápida y sencilla.
Sumérgete en el fascinante mundo de las croquetas y disfruta creando una gran variedad de sabores para sorprender a tu familia y amigos.
Víctor te presentará cuatro recetas deliciosas con opciones para todos los gustos.
Aprende como hacer una croqueta de jamón y también una versión de croqueta vegana. Descubre las claves para hacer una croqueta sin gluten y explora como crear unas irresistibles croquetas dulces.
Los mejores trucos, consejos y técnicas para lograr unas croquetas perfectas.
Al finalizar este curso online serás capaz de:
- Dominar las técnicas esenciales para la elaboración de cualquier croqueta básica.
- Diseñar bases de croquetas con sabores salados, dulces, vegetarianos y sin gluten según tus preferencias.
- Preparar croquetas para todos los gustos!
Contenido del curso
Contenido del Curso
Qué material necesitas para este curso
- Cuchillo cebollero
- Olla mediana
- Varilla de silicona
- Manga pastelera
- Cubo o recipiente alto
- Colador
- Lengua pastelera
- 2 bandejas
- Freidora o cazo alto
Desarrolla tu talento culinario
Acceso ilimitado a TODOS los cursos de Scoolinary para formarte en Cocina, Pastelería y mucho más
Qué dicen nuestros alumnos
Quién imparte este curso
Chef
Amante de la gastronomía y la experimentación culinaria. Chef de 25 años con afán de aprendizaje y superación constantes.
Acerca de Scoolinary
- Aprende a tu ritmo. Disfruta de los cursos desde casa, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.
- Profesores expertos. Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.
- Cursos producidos profesionalmente. Seleccionamos a los mejores creativos y un equipo profesional produce el curso con ellos. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.
- Comunidad de Profesionales. Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de los alumnos de la comunidad.
- Certificado. Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor.
Cursos que podrían interesarte
Nunca dejes de aprender
Acceso ilimitado a este y TODOS los cursos de Scoolinary con tu Suscripción
Preguntas frecuentes
Los cursos Scoolinary son clases en línea que te permiten aprender nuevos conocimientos y habilidades para mejorar tu cocina. Cada curso consta de varias lecciones que combinan vídeos y textos con recetas descargables y material didáctico adicional.
Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.
Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedica a nuestros cursos, por lo que obtendrá un Certificado del curso al finalizar cada uno de ellos.
Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.
¿Qué incluye?
- 30 min de vídeo HD
- 4 recetas
- 4 lecciones
- Certificado
Idiomas disponibles
- Español
- Español
Dificultad
Valoraciones y reseñas
Fernando Morán
No me ha disgustado nada, y me parece que es un curso breve, pero muy directo y con una exposición perfecta. La calidad de vídeo y sonido, los habituales en Scoolinary: Impecables.
Carmen San Miguel
El curso te ensena las tecnicas, gestos y trucos para que las croquetas queden perfectas: temperatura de la leche, enharinado de las manos, temperatura del aceite... Y los consejos para hacer croquetas veganas y sin gluten me han encantado.
Satisfecha