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Recetas de Croquetas Fáciles

Descubre cómo hacer las croquetas caseras más exquisitas, con un proceso sencillo, rápido y sin complicaciones. Croquetas tan deliciosas como las que solía preparar tu abuela!

Descubre los mejores trucos, consejos y técnicas para lograr unas croquetas perfectas.

En este curso aprenderás cómo preparar croquetas crujientes, cremosas y llenas de sabor, de manera rápida y sencilla.
Sumérgete en el fascinante mundo de las croquetas y disfruta creando una gran variedad de sabores para sorprender a tu familia y amigos.

Víctor te presentará cuatro recetas deliciosas con opciones para todos los gustos.
Aprende como hacer una croqueta de jamón y también una versión de croqueta vegana. Descubre las claves para hacer una croqueta sin gluten y explora como crear unas irresistibles croquetas dulces.

Los mejores trucos, consejos y técnicas para lograr unas croquetas perfectas.

Al finalizar este curso online serás capaz de:

  • Dominar las técnicas esenciales para la elaboración de cualquier croqueta básica.
  • Diseñar bases de croquetas con sabores salados, dulces, vegetarianos y sin gluten según tus preferencias.
  • Preparar croquetas para todos los gustos!
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Contenido del curso

Qué material necesitas para este curso

  • Cuchillo cebollero
  • Olla mediana
  • Varilla de silicona
  • Manga pastelera
  • Cubo o recipiente alto
  • Colador
  • Lengua pastelera
  • 2 bandejas
  • Freidora o cazo alto

Desarrolla tu talento culinario

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Qué dicen nuestros alumnos

Wow me encanta como explica de manera sencilla y acertada

Satisfecha

Graciela Hidalgo
Variedad croquetas sin gluten

Me ha gustado mucho la sencillez con la que se han preparado las recetas sin gluten que normalmente son las mas problemáticas hasta que se pilla el punto de las cantidades de liquidos que aceptan las recetas.

Esther Raquel Rubio Matillas
Un buen curso para principiantes

Curso muy completo y ameno

Fidel Hidalgo Romero
Todo como lo describe y explica

Me gusto mucho la explicación en cada preparación y en cada detalle de las recetas

Walter Ignacio Cabrera
Tecnicas de base para conseguir unas croquetas perfectas

El curso te ensena las tecnicas, gestos y trucos para que las croquetas queden perfectas: temperatura de la leche, enharinado de las manos, temperatura del aceite... Y los consejos para hacer croquetas veganas y sin gluten me han encantado.

Carmen San Miguel
Sencillez

Me encanta xq doy principiante y es muy docente el profesor

Juan Alfonso Garcia Rico

Quién imparte este curso

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Chef

Amante de la gastronomía y la experimentación culinaria. Chef de 25 años con afán de aprendizaje y superación constantes.

Acerca de Scoolinary

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Preguntas frecuentes

Los cursos Scoolinary son clases en línea que te permiten aprender nuevos conocimientos y habilidades para mejorar tu cocina. Cada curso consta de varias lecciones que combinan vídeos y textos con recetas descargables y material didáctico adicional.

Los cursos son 100% en línea, por lo que una vez publicados, los cursos empiezan y terminan cuando usted quiera. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver atrás para repasar lo que más te interese y saltarte lo que ya sepas.

Valoramos el tiempo y el esfuerzo que dedica a nuestros cursos, por lo que obtendrá un Certificado del curso al finalizar cada uno de ellos.

Si un curso no es lo que esperaba, puede solicitar el reembolso antes de que transcurran 7 días desde el momento de la compra y siempre que no haya visto más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 30 min de vídeo HD
  • 4 recetas 
  • 4 lecciones
  • Certificado

Idiomas disponibles

  • Español
  • Español
Dificultad

Valoraciones y reseñas

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352 Valoraciones
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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Rocio Calderon
Publicado hace 3 días
Es sencillo y corto

Lo explica bien pero es la base de las croquetas, para empezar

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Fernando Morán
Publicado hace 1 semana
La precisión en la elaboración de la bechamel, e integración de ingredientes.

No me ha disgustado nada, y me parece que es un curso breve, pero muy directo y con una exposición perfecta. La calidad de vídeo y sonido, los habituales en Scoolinary: Impecables.

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Marta Pardo Cossío
Publicado hace 3 semanas
Recetas sencillas para aprender a hacer croquetas

El cocinero explica muy bien y con sencillez. Las recetas son sencillas, sin florituras.

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Aurelio camino
Publicado hace 4 semanas
excelente

basico, muy bueno.

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Olimpia Bate con la cucharita
Publicado hace 1 mes
pop croquetas

Cómo hacer croquetas en casa de manera fácil.

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olga ibarrola
Publicado hace 1 mes
Hacer croquetas de forma rapida y facil

Buenos tips para hacerlas con menos trabajo y sin desperdiciar

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Tom Langton
Publicado hace 1 mes
Muy Bien

Muy bien

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Juan Miguel Laborda corral
Publicado hace 2 meses
Primera toma de contacto.

Me gustado pero me an faltado lagunas cantidades en las recetas. Harinas... Mantequilla.. etc.

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Neus Sarrà
Publicado hace 3 meses
La pasta de las croquetas se separa de la olla cuando está hecha.

Un curso muy interesante para aprender a elaborar todo tipo de croquetas en cada una de sus versiones.

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Carmen San Miguel
Publicado hace 3 meses
Tecnicas de base para conseguir unas croquetas perfectas

El curso te ensena las tecnicas, gestos y trucos para que las croquetas queden perfectas: temperatura de la leche, enharinado de las manos, temperatura del aceite... Y los consejos para hacer croquetas veganas y sin gluten me han encantado.

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