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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Me traen este regalo de Japón 🇯🇵👘
Me encanta…unos fideos soba y sus aderezos. Estos días, repasaré a fondo el curso de ramen 🍜
Vanessa Macarro García, Lana Mihajlović y2 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Sous Chef
Patas alioli
Esta receta la he aprendido de un bar.
Las patatas no van cocidas, están fritas en air fryer, después un alioli con unas gotas de limón casero y resulta un aperitivo de domingo fantástico.
Olvide poner perejil picado por encima, las prisas de la foto jejeje
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Farid Zeynalov ha publicado una actualización hace meses
1) Bagels & Lox
2) Poached egg & salmon bagels
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perera damith ha publicado una actualización hace meses
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Un plato que creé un día y lo metimos en la carta del restaurante era “Carpaccio de berenjena, con cherrys, parmesano y vinagreta de frutos secos”. Las berenjenas cortadas muy finas las cocinábamos en un aceite con hierbas provenzales a fuego muy lento y las manteníamos en ese aceite fuera del calor, y los tomates cherrys igual. Luego, cuando…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinary Team
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
I know I’m a bit late for the folding challenge, but I spent the morning putting together a batch of mini spring rolls… mostly because I had ingredients in the fridge that really needed using up. So hey — might as well turn it into a post!
These little beauties are 100% gluten free. The filling is a simple, flavour-packed mix of grated…
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Betza Medina ha publicado una actualización hace meses
Algunos miembros de la comunidad me pidieron mi receta de la infusión de jamaica (hibisco) con romero y con gusto la comparto: (la imagen es ilustrativa, tomada dé internet)
Una taza de hibisco
1.5 litros de agua
Tres a 4 ramitas de romero
Enjuagar la flor de hibisco bien para retirar cualquier cosa que no sea la flor.
Poner a hervir el agua, en…
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallenge
Farmhouse Strawberry Cheesecake
Ameture
This Farmhouse Cheesecake is all about pure technique, honest ingredients, and that unmistakable old-fashioned creaminess that only comes from a slow, gentle bake. The texture is silky and custard-smooth through the centre, with a clean, even set right to the edge — no cracks, no…
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Rumtopf 1 año y 9 meses
Una vez alguien me dijo que había ciertos grados de poesía en el acto de preservar sabores en ron y hoy en día creo entender el porqué
Han pasado ya dos veranos, dos cultivos y cosechas que han sido completamente distintas y que se han visto reflejadas en el ron
Cuando esta conserva tenía un año el ron presentó…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Executive Chef
Este fin de semana ha hecho mucho frío. En la noche del viernes al sábado registramos -9°C 🥶❄️ …y aún es otoño!😱
Así que nada mejor que combatirlo con un buen cocido madrileño 🥰. En mi casa lo comemos en dos vuelcos. Primero la sopa, y después las verduras, los garbanzos y las carnes junto, y yo lo mojo con un poco del caldo… No he hecho…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Sunday is my favorite love language, when our whole little family is together.
All of us who love to cook know how many emotions can hide in a single bowl, in a pan that sizzles, in dishes we serve like small gifts. It’s our way of saying “I love you” without saying anything at all. But it’s just as heartwarming when that love comes back to… Seguir leyendo
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
#CheesecakeChallenge
Amateur
🎂 Tarta de Queso de Cabra malagueña, 🍯 de Castaño y Nueces Pacanas Ecológicas caramelizadas.
Lleva una base de galleta hecha con galletas saladas,mantequilla y trocitos de nueces pacanas.
Entre los ingredientes del relleno se encuentra una mezcla de queso philadelphia y queso semicurado de cabra malagueña y está…
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Carolina Alvarez Santín ha publicado una actualización hace meses
Se acerca la Navidad y con ella las comidas familiares, y meriendas, cenas, desayunos…y las conversaciones tipo: niño para ya que voy a reventar de tanto comer… ¿con quien hemos quedado este sabado? Ah, que el domingo también tenemos plan… 😂😂
Por estas fecha empezamos a preparar croquetas para mis hermanos, que cenan en mi casa en…
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Cheesecake de turrón blando. La base es de galleta y almendra. La tarta de queso crema, mascarpone, nata y turrón. Por encima lleva una nata montada con un poco de mascarpone para darle consistencia y por encima he rallado el turrón blando. La he horneado al baño maría y he intentado que el corazón quedara cremoso sin ser líquido. Estoy…
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