Para mi es muy importante lo que he aprendido con el Chef KOLDO ROYO, la verdad es que llega la información y transmite a través de la presentación de cada Receta, aun mas el interés para mi , de seguir aprendiendo, de dar pasos a la imaginación de como personalizar al gusto y representar cada paso de lo que me ha enseñado hasta el momento. muy agradecida por este curso.

Koldo Royo ha hecho un trabajo genial en este curso. Su personalidad es perfecta para este tipo de cocina. Me gusta que de muchas opciones e ideas en los ingredientes que van en los pinchos y tapas. En resumen, me ha gustado mucho. Gracias!

Me ha encantado el curso por su sencillez y cercanía, pero sobre todo por la revalorización de estos clásicos. Los tips sobre organización y elaboraciones previas me parecen valiosos y su aplicación a la cocina profesional. Y cómo no, el siempre grande Koldo, que hace tantos años me hizo querer seguir sus pasos. ¡Muchas gracias!

Es un curso muy bueno con platos sencillos, en el que me ha gustado especialmente el cuidado para la elaboración de diferentes recetas con los mismos productos

Curso muy práctico y sencillo de tapas y pinchos . Muy recomendable para iniciarse en este mundo. Muy entretenido y fácil de sacarle provecho

Este curso a superado mis expectativas. Recomiendo totalmente este curso y muchas gracias al profesor es el mejor 🙂

Curso interesante y que nos da unas pinceladas muy adecuadas para poner en práctica y desarrollar nuestra imaginación. Sin duda muy recomendable.

Passion is contagious. Koldo is awesome. We learn with is happiness and passion.

Me ha gustado muchísimo y más que viví muchos años en Donostia y recordé con mucho amor todo lo que aprendí en las escuelas, restaurantes y el día a día en general, me emocioné muchísimo. Gracias.

Me parece muy bien el enfoque básico pero se hechan en falta algunas elaboraciones más actuales o inovadoras.