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Guillem Albertson posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Berenjena blanca al vapor con salsa de pimientos verdes.
La berenjena al vapor es de textura muy suave. Sabor tan sutil que necesita una buena salsa, aderezo o caldito.
Productos del huerto de verano Mediterráneo, que finaliza la temporada cuando empieza el otoño.
Lana Mihajlović1 Comment- View more comments
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Gianluca Bellabarba posted an update 2 months ago
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Jorge Henao posted an update 2 months ago
hoy arroz de mariscos basado en el taller de kike marti
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Jorge Henao posted an update 2 months ago
primer plano de bogavante
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Stagier
Empiezo el menú de la semana con el aperitivo, unas aceitunas rebozadas y fritas con mayonesa de piparras. He de decir que no es la mejor versión; las siguientes me salieron más uniformes en la fritura, pero el móvil se quedó sin batería y no pude hacer fotos, pero ya digo que es una experiencia loca.
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César Heredia posted an update 2 months ago
Danés Bicolor del curso de Antonio Bachour
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serenascipioni1 posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Hi guys,This time I would like to share one of my “savory dishes“ with you:
Linguine with cashew cream, soy milk and mushrooms (with a drizzle of chilli oil it was a masterpiece 🤤)
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 2 months ago
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Stagier
Galletas Sablé de Cacao Veganas rellenas de gelificado de mermelada de frambuesas .
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Lana Mihajlović posted an update 2 months ago
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Sous Chef
Some evenings aren’t remembered by the time they lasted, but by the taste that stays behind.
This was one of those… a simple table, a few friends, glasses clinking, and a tartare in the center, like a quiet secret not meant to be easily revealed.Tender meat, seaweed caviar carrying a breath of the ocean, almonds whispering under the teeth,…
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Beatriz Torija posted an update 2 months ago
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Sous Chef
Aquí está el resultado: mermelada de higos. Además de los frasquitos con los que he hecho conserva, he dejado una poquita en la nevera para ir consumiéndola estos días, aunque me pilla otro viaje de trabajo esta semana 🤨
La he probado ya con queso y está riquísima. Recuerdo que hace mucho hacía unos saquitos de hojaldre rellenos de foie y…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
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Stagier
Chuletas de cordero al estilo toncashu
Están maceradas con soja, cilantro y jengibre rallado.
Rebozadas en harina, huevo y panko
Después fritas en aceite de girasol .
La base del plato son brotes tiernos, orejones en juliana y semillas de granada
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Gianluca Bellabarba posted an update 2 months ago
Fettuccine di Campofilone alla Norma
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Alonso Sánchez-Migallón Naranjo posted an update 2 months ago
¡Hola, comunidad Scoolinary! 👋
¡Estoy súper emocionado/a de compartir mi primera publicación por aquí! Quería enseñaros el plato que preparé este fin de semana, basándome en el increíble curso “Introducción a la Cocina del Sudeste Asiático” de la chef Francesca Ferreyros.
Partí de su receta de “Curry de pollo” y la adapté un poco a mi gusto,…
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Jorge González Vidal posted an update 2 months ago
Cinnamon Rolls de Cheesecake y Frutos rojos
Segundos cinnamon rolls que hago del curso de David Cowcill y esta vez sí que han salido bastante mejor que la primera vez.
Llevan un relleno de crema de queso con trocitos de fresa y una cobertura también de queso crema y mermelada de fresa y limón.
Receta rica, rica!!!!! 🤤😍
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Rodrigo Ortiz posted an update 2 months ago
Muy buenas gran comunidad hoy queria compartir la tarta de mousse de chocolate con un Glaseado espejo rosa ue luego lo decore de unicornio para mi hija Cayetana, les gustaría que publicara la receta completa?
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