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Estefania Lozano Ragel posted an update 2 months ago
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Sous Chef
A mi hija no le gusta la cocina, pero el otro dia queria hacer ella crumbles cookies y las decoro con queso cremoso, vainilla, azucar glass y ella le quiso poner un toque de color. Este fue el resulta, no le quedaron mal ademas estaban muy buenas. Me gustaria compartirlo con ustedes.
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 months ago
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Stagier
Un plato sencillo, bien ejecutado y lleno de sabor: la cocina demuestra que menos también puede ser más. 👨🍳🔥
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Andreiby Perez posted an update 2 months ago
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Executive Chef
Rice Dishes.
Today I want to talk to you about a topic I’ve already mentioned several times, but I wanted to add a couple more things. I’m referring to rice dishes—or that much-maligned word, “paella.” I’ve always had a lot of respect for rice dishes because it’s not easy to make a good one, but since I’ve been at this…
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Executive Chef
Arroces.
Hoy quiero hablaros de un tema que ya he comentado varias veces, pero quería añadir un par de cosas más. Me refiero a los arroces o la mal dicha palabra “paellas”. Siempre le he tenido mucho respeto a los arroces porque no es fácil hacer un buen arroz, pero desde que estoy en este restaurante, que en apenas unos meses pasé de…
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Katerine Elizalde posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Executive Chef
Angus Carpaccio.
My boss wants to serve some (store-bought) Angus carpaccio, and I can’t decide whether to top it with chopped walnuts, Parmesan shavings, and a pistachio vinaigrette. How would you top it?
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Executive Chef
Carpaccio de Angus.
Mi jefe quiere meter un carpaccio de Angus (comprado) y no me decanto por aliñarlo con unas nueces troceadas, lascas de Parmesano y una vinagreta de pistachos. ¿Con qué lo aliñarías vosotr@?
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Andreiby Perez posted an update 2 months ago
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 months ago
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Pamela Rivera posted an update 2 months ago
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Chef / Faten Abuowda posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Mango & Coconut Mousse Cake ✨
Layers of coconut dacquoise, silky white chocolate & coconut crémeux, and a vibrant mango compote insert, finished with a delicate white chocolate velvet spray and decorated with edible flowers and glossy neutral glaze drops.
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 months ago
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Stagier
Crispy on the outside, juicy on the inside: this potato-crusted chicken with a creamy mushroom sauce is pure comfort in every bite. 🍗🍄🥔
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Stagier
Crujiente por fuera, jugoso por dentro: este pollo apanado con papas y una cremosa salsa de champiñones es puro confort en cada bocado. 🍗🍄🥔
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Mohamed Ahmed posted an update 2 months ago
🍩fruits chocolate doughnuts
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Bruno Antelo posted an update 2 months ago
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Scoolinary Team
🍕 Hawaiian Pizza
Serious question… is there anyone else here who likes pizza with pineapple, or am I the only one? 😅
Let me know… #TeamPineapple 🍍 or #AntiPineapple 🚫?
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Scoolinary Team
🍕 Pizza Hawaiana
Pregunta seria… ¿hay alguien más por acá que disfrute la pizza con piña o soy el único? 😅
Los leo… ¿team piña 🍍 o anti piña 🚫?
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Pamela Rivera posted an update 2 months ago
After a few hours, the filling melted, hahaha—it turned into cream instead of ganache.
El relleno al cabo de unas horas se derretio jajajaja quedo crema y no ganache
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Mohamed Ahmed posted an update 2 months ago
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