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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
*Sesos a la porreta*
Mi hermana Pilar hacía mucho esta receta tan sencilla. Ella me la enseño además de otras que guardo como “oro en paño”. Cuantas cosas ricas cocinaba 🥰. Entonces, yo era una cabeza loca que arruinaba casi todas las comidas, pero ella insistía en su empeño de enseñarme a cocinar 😅
Hoy la comparto por si hay alguien que no sepa…
Diana Vinces, Yolanda López Jiménez and Sussan Estela Olaya8 Comments- View more comments
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Alfredo Urrutia posted an update a year ago
Holaaaa comunidad…
Hasta que me resultó el pan de M. Madre con una miga deliciosa, listo para el avocado toast!!!
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Michelle Tarby posted an update a year ago
Well I didn’t achieve the fluffy interior layers yet, but the bake on the outside and the taste are AMAZING.
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Yusuf Dugic posted an update a year ago
I have a quick question about croissant,
if I will be using a flour which contains 15-18 % protein
is that going to be fine or?
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Michelle Tarby posted an update a year ago
Wish me luck!
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Terry Allen posted an update a year ago
Made mini versions of the bourdaloue tart
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🔥¡Calienta tus Sartenes!🔥 ¡Scoolithon 3.0 está aquí! ¡Prepárate para cocinar hacia la victoria!
¡Únete a nosotros para la tercera edición de este épico maratón culinario!
¿Qué hay en juego?
🍳Desafíos Épicos: Enfréntate a cuatro retos culinarios que te harán agua la boca, desde lo salado hasta lo dulce.
🍳Competencia Global: Mide tus… Read more
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🔥Fire Up Your Frying Pans! Scoolithon 3.0 is Here! 🔥Get Ready to Cook Your Way to Victory! 🏆 Join us for the third edition of this epic culinary marathon.
What’s the Deal?
🍳Epic Challenges: Tackle a series of four mouthwatering challenges, from savory to sweet.
🍳Global Competition: Go head-to-head with fellow Scoolinars from around… Read more
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Sol Damiani posted an update a year ago
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Level:
Scoolinary Team
🌶Nuevo Curso: Técnicas del Panettone🌶Todo lo que necesitas saber para que tu obrador pueda producir panettone artesanal bajo rigurosos estándares de calidad y buena conservación.🙌🙌
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Sol Damiani posted an update a year ago
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Scoolinary Team
🌶New Course: Panettone Techniques🌶Discover everything you need to know to ensure your bakery can produce artisanal panettone under strict quality standards for optimal shelf life.🙌
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Yelena Sergeyeva posted an update a year ago
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Carlos R. posted an update a year ago
Pizza de carne fria y de barbacoa
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
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Level:
Executive Chef
Carpaccio de atún
Es de mis preferidos. Muy fácil de hacer y mas fácil de comer porque te eleva al mismísimo cielo😍
Atún fresco, pimienta roja en grano, pimienta negra molida, cebollino, orégano, sal en escamas, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.
El atún suelo congelarlo para así poder cortarlo bien finito con un corta fiambres…
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Jorge Sainz posted an update a year ago
Después de tomar el curso de heladería del Chef Matías Dragún, le regalé a mi KitchenAid el aditamento para, precisamente, helados. Regresando de vacaciones prometo mandar foto de helados!
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stella gagliano posted an update a year ago
a year ago (edited)
Cannoli y sfogliatelle!!!
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