-
Sam Muir-Eatock posted an update 6 weeks ago
Hello everyone,
The other day I tired making the rolled sugar and jam cookies from Anna Gordon’s American cookies course. But they did not work out. I believe it was because of the temperature of the metal bowl I was using, which made the dough go dry and crumbly 😔
So I instead just molded them into these thick cookies that I ended up grinding…
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios and Judy Keegan4 Comments- View more comments
-
Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Stagier
Provolone
Base de tomate y provolone, unas pizcas de cabrales, hecho en air fryer
- View more comments
-
Lana Mihajlović posted an update 6 weeks ago
Level:
Stagier
A Piece of Rwanda in Belgrade
Muraho, Rwanda (Hello Rwanda)
Yesterday, my dear friend Ingrid returned from Rwanda, a country that left a mark on me deeper than the red dust that settled into my shoes while I was volunteering there.
Waiting for her at the airport felt just like waiting for my flight to Rwanda again. Those same joyful butterflies in…
- View more comments
-
jaddygonzalez posted an update 6 weeks ago
kay look keuy !!! Deliciososss encantaron en una familia con tradición dominguera de huevos revueltos con verduras 😄
- View more comments
-
Sol Damiani posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🥟 #FoldingChallenge
Celebremos el arte universal del relleno perfecto. De la empanada al ravioli, del dim sum al momo: distintas culturas, una misma técnica maestra.
🎯 El #FoldingChallenge consiste en preparar cualquier masa rellena — frita, hervida o al vapor — y mostrar tu dominio en el equilibrio entre masa, relleno y cocción. Lo…
-
Jeanjel Ellacer posted an update 6 weeks ago
I don’t know where to ask question, but I’d like to ask for the cinnamon, what kind of flour use in the recipe? It’s say strong flour, is it bread flour or all purpose flour? Hoping for a response. Thank you
- View more comments
-
Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
Level:
Stagier
Sé que me repito de sabor con las croquetas. Estas son solo de jamón, pero además que ya estoy preelaborando para Navidades, para las cenas y comidas familiares; os quería enseñar el interior para que se vea lo jugosas que quedan. Para mí, los dos pasos más importantes de la receta son; en primer lugar, pongo los huesos de jamón a cocer y,…
- View more comments
-
Lana Mihajlović posted an update 6 weeks ago
Level:
Stagier
Sweet Cherry Vareniki
#FoldingChallenge
Profile: Amateur
When my dear Bea @beatriztorijagmail-com challenged me to make a sweet dish for this Folding Challenge, I knew it had to be something that carried both tradition and a bit of nostalgia.
Years ago, while living in Croatia, I often shared meals with a Polish friend who used to make Pierogi…
- View more comments
-
Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 weeks ago
Level:
Stagier
Guisantes lágrima
Guisantes lágrima con tocino, crema de pistacho coco y menta.
Este plato es de Pepe Rodríguez de El Bohio
- View more comments
-
Jorge González Vidal posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
IDEAS ROSCÓN DE NAVIDAD
Viendo el nivelazo de los reposteros que abundan por aquí me gustaría me echarais una mano, aportándome alguna idea, os cuento…
Soy apasionado de hacer roscones de Navidad, pero a nivel amateur, para los de casa. Pero este año me he animado a participar en un concurso de roscones que hay por aquí, donde participarán…
- View more comments
-
Maloles Muñoz posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Executive Chef
Ensalada Tropical con Vinagreta de Nuez Encurtida
Ya tenía ganas de probar el líquido mágico resultante de las nueces encurtidas que Beatriz y yo experimentamos juntas durante cuatro meses.
Quería hacer algo especial pero me daba “miedo” estropear algo que luego no pudiera arreglar. A si que preparé esta ensalada con las diferentes frutas…
- View more comments
-
Beatriz Torija posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Sous Chef
…por cierto, no os enseñé como quedó el dulce de membrillo una vez hecho. Aquí estaba recién sacado del fuego, aún sin poner en pequeñas fuentes para darle forma. Y os enseño también unas fotos de los membrillos que hay al lado de casa.
Por cierto tengo más membrillos, pero no soy tan golosaa como para hacerlo dulce. Tengo alguna receta…
- View more comments
-
Luis Francisco Skupieñ posted an update 6 weeks ago
“Raviolones”, le decía mamá. La base del relleno son hojas de batata (camote), muuuuuuuucho más ricas que las espinacas o la acelga (según yo)
- View more comments
-
lin5dic posted an update 6 weeks ago
I made amazing croissants from Antonio Bachour’s course. The croissant tastes amazing, with a delicate cream inside and fresh strawberries. The color is also very rich. I’m very happy 😊
- View more comments
-
Jorge González Vidal posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Bacalao a Bras
El año pasado descubrí en unas vacaciones por Lisboa este plato tan impresionante. Nunca lo había probado y me encantó, y desde entonces lo replico de vez en cuando en mi casa.
Con sus cebollitas pochadas, sus patatas paja, el bacalao desmigado, los huevos y el perejil… Rico, ricoooo!!!! 😍🤤
- View more comments
- Load More
